Livia Fontana — Barolo aus Castiglione Falletto
Barolo. Sieben Generationen.
Im Herzen der Langhe, in Castiglione Falletto, macht die Familie Fontana seit sieben Generationen Wein. Drei Cru-Barolo, Barbera, Nebbiolo, Arneis — klassischer Piemont-Stil mit fairen Preisen. Wir führen sieben Weine.
Langhe
Wo der Nebbiolo zu Hause ist.
Castiglione Falletto liegt im Herzen der Barolo-Zone — umgeben von den berühmtesten Lagen des Piemont. Die Familie Fontana bewirtschaftet hier seit sieben Generationen eigene Weinberge, darunter Parzellen in den Cru-Lagen Villero und Bussia.
Livia Fontana steht für klassischen Barolo-Stil: lange Mazerationen, grosse Holzfässer (Botti), Geduld. Kein Barrique-Bombast, keine Modernisten-Tricks — sondern Nebbiolo, wie er seit Generationen gemacht wird.
Was uns besonders überzeugt: die fairen Preise. Während vergleichbare Cru-Barolo von bekannteren Häusern locker das Doppelte kosten, bleibt Livia Fontana bodenständig. Ein Barolo Villero für CHF 82 — das ist in der heutigen Barolo-Welt ausserordentlich fair.
Barolo braucht keine Inszenierung. Barolo braucht Zeit, guten Boden und eine Familie, die weiss, was sie tut.
Vom Arneis bis zur Riserva.
Roero Arneis 2024
Die weisse Antwort auf den Barolo. Frisch, mineralisch, mit Birne und Mandel. Piemonts wichtigster autochthoner Weisswein.
Barbera d'Alba Superiore 2020
Die zugängliche Schwester des Nebbiolo. Hohe Säure, dunkle Kirsche, samtige Tannine. Piemonts vielseitigster Alltagswein.
Langhe Nebbiolo 2022
Die zugängliche Tür zur Welt des Nebbiolo. Kürzere Reifezeit, früher trinkbar, aber mit dem typischen Nebbiolo-Charakter: Rose, Teer, feine Tannine.
Langhe Rosso Insieme 2020
Nebbiolo trifft Barbera — zusammen (insieme) ergeben sie eine klassische piemontesische Cuvée. Struktur trifft Frucht. Auch als Magnum.
Barolo Fontanin 2020
Der Einstiegs-Barolo des Hauses. Klassisch ausgebaut, zugänglich, mit feiner Frucht und eleganten Tanninen. Der Startpunkt für Barolo-Entdecker.
Barolo Villero 2020
Aus einer der Top-Lagen in Castiglione Falletto. Kraftvoll, komplex, mit enormem Lagerpotenzial. Klassischer Cru-Barolo zum fairen Preis.
Barolo Bussia Riserva 2017
Die Spitze des Hauses. Aus der legendären Bussia-Lage in Monforte d'Alba. Mindestens 5 Jahre gereift. Ein Monument von Barolo — für Sammler und Geniesser.
aus der Vinothek
Piemont auf dem Tisch. Klassisch.
Arneis zum Vitello Tonnato. Der frische, mineralische Weisswein zum piemontesischen Klassiker. Auch wunderbar zu Risotto alla Milanese.
Barbera zur Pasta. Tagliatelle al Ragù, Agnolotti del Plin, Pizza — Barbera ist der vielseitigste Begleiter der italienischen Küche.
Barolo Fontanin zum Brasato. Geschmortes Rindfleisch in Barolo — Brasato al Barolo. Der Klassiker zum Klassiker. Auch perfekt zu Trifulat-Steinpilzen.
Barolo Villero zum gereiften Käse. Castelmagno, Bra Duro, gereifter Parmigiano — die kraftvollen Tannine des Villero brauchen einen würdigen Gegenpart.
Bussia Riserva zum besonderen Moment. Ein Abend mit Freunden, ein Jubiläum, ein Wein, der Respekt verdient. Mindestens eine Stunde dekantieren.
Trinktemperatur: 10–12 °C für Arneis, 16–18 °C für alle Roten. Barolo immer dekantieren.
Alles über Livia Fontana.
Wo liegt Castiglione Falletto?
Im Herzen der Barolo-Zone in den Langhe, Piemont. Zwischen Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba — umgeben von den berühmtesten Nebbiolo-Lagen Italiens.
Was sind MGA-Lagen?
MGA steht für Menzioni Geografiche Aggiuntive — die klassifizierten Einzellagen der Barolo-Zone. Villero und Bussia gehören zu den renommiertesten. Vergleichbar mit den Premier Crus im Burgund.
Welcher Livia Fontana für den Einstieg?
Der Langhe Nebbiolo für CHF 27.90 — Nebbiolo-Charakter ohne Barolo-Preis. Für Barolo-Einsteiger: der Fontanin. Für Kenner: Villero oder Bussia Riserva.
Wie lange kann man Barolo lagern?
Fontanin: 8–12 Jahre. Villero: 15–20 Jahre. Bussia Riserva: 20–30+ Jahre. Barolo ist einer der lagerfähigsten Rotweine der Welt.
Versendet ihr Livia Fontana in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Ab CHF 99.– versandkostenfrei.
Piemont entdecken. Ab Bischofszell.
Sieben Weine, vom Arneis bis zur Bussia Riserva. Klassischer Barolo-Stil, sieben Generationen, faire Preise.
