Moët & Chandon — Ice Impérial für Sommertage
Moët & Chandon. Seit 1743.
Das grösste Champagnerhaus der Welt — gegründet 1743 in Épernay, mit über 1.000 Hektar eigenen Reben und einem Stil, der seit Generationen Geburtstage, Hochzeiten und Sieges-Podeste feiert. Bei uns: Ice Impérial, der einzige Champagner, der bewusst auf Eis getrunken wird.
seit 1743
Vom Königshof auf jeden Tisch.
1743 gründete Claude Moët sein Champagnerhaus in Épernay. Sein Enkel, Jean-Rémy Moët, machte es zum Hoflieferanten von Madame de Pompadour, später von Napoleon. Wo andere noch versuchten, in der Champagne Fuss zu fassen, war Moët schon Lieferant des französischen Hofes.
Heute ist Moët & Chandon das grösste Champagnerhaus der Welt: über 1.000 Hektar eigene Reben, weltweite Präsenz, Hauspartner zahlloser Sport-Events und Galas. Wenn irgendwo gefeiert wird, fliegt mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Moët-Korken.
Wir führen bei uns den Ice Impérial — eine Cuvée, die Moët 2010 speziell für den Genuss auf Eis entwickelt hat. Klingt zunächst nach Marketing-Trick, ist aber technisch durchdacht: hohe Dosage, kräftige Aromatik, robuste Struktur — alles so kalkuliert, dass die Eiswürfel den Champagner nicht verwässern, sondern unterstützen.
Moët ist nicht der eleganteste Champagner der Welt. Aber er ist der bekannteste — und das aus gutem Grund.
Ice Impérial. Champagner auf Eis.
Moët & Chandon Ice Impérial
Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay — mit hoher Dosage und kräftiger Aromatik. Speziell entwickelt, um auf Eiswürfeln serviert zu werden, ohne zu verwässern. Sommer im Glas, Pool-Party-Klassiker, Sundowner-Champagner.
aus der Vinothek
Ice Impérial servieren. Wie es gedacht ist.
Ein grosses Weinglas, drei Eiswürfel. So serviert Moët den Ice Impérial selbst. Das grossöffige Glas lässt die Aromen entfalten, die Eiswürfel halten den Champagner gekühlt — und durch die hohe Dosage bleibt er trotz Verdünnung im Geschmack.
Mit Garnitur: ein Stück Limette, eine Gurkenscheibe, eine Minzeblatt, gefrorene rote Beeren. Der Ice Impérial wurde wie ein Cocktail konzipiert — mit allem, was dazugehört.
Pool-Party, Sundowner, Sommerabend. Der Ice Impérial ist nicht der Champagner für feines Dinner, sondern für leichte Sommerstimmung: Brunch, Terrasse, Yacht. Erfrischend, zugänglich, unbeschwert.
Servierung: direkt aus dem Kühlschrank, in grossen Weißweingläsern, mit Eis. Nicht in Champagnerflöten — da fehlt der Platz für die Eiswürfel.
Alles über Moët & Chandon.
Was ist Ice Impérial?
Eine Champagner-Cuvée, die Moët & Chandon 2010 speziell für den Genuss auf Eis entwickelt hat. Hohe Dosage (Demi-Sec-Stil), kräftige Aromatik, robustere Struktur — damit die Eiswürfel den Geschmack nicht verwässern, sondern unterstützen. Klassische Champagner würden mit Eis ihren Charakter verlieren.
Wie wird Ice Impérial serviert?
In einem grossen Weißwein- oder Burgunderglas mit drei Eiswürfeln. Optional mit Limetten-, Gurken- oder Beerengarnitur. Nicht in Flöten — da fehlt der Platz für Eis und die Aromen.
Warum macht Moët einen Champagner für Eis?
Weil die Realität es so wollte: Bei Sommerveranstaltungen, am Pool, am Strand wurde Champagner sowieso oft mit Eis serviert. Moët entschied 2010, daraus statt eines Stilbruchs ein Produkt zu machen — und entwickelte den ersten Champagner, der explizit für Eiswürfel gedacht war.
Wie lange ist Moët & Chandon das grösste Champagnerhaus?
Seit dem 19. Jahrhundert. Heute hat Moët & Chandon über 1.000 Hektar eigene Reben — mehr als jedes andere Champagnerhaus. Die Marke gehört zum LVMH-Konzern (zusammen mit Veuve Clicquot, Krug, Ruinart und anderen).
Versendet ihr Moët in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Ab CHF 99.– versandkostenfrei. Magnums und 6er-Sets verfügbar.
Sommer in der Flasche. Ab Bischofszell.
Moët & Chandon Ice Impérial — der einzige Champagner, der bewusst auf Eis getrunken wird. In 75cl, Magnum oder als 6er-Set.
