Weingut Sunnehalde — Thurgauer Wein aus Weinfelden
Thurgauer Wein. Aus der Nachbarschaft.
12 Kilometer von unserer Vinothek entfernt: Sunnehalde in Weinfelden. Ein Familienweingut, das alles richtig macht. Bläuburgunder Classic und Barrique, Müller-Thurgau (Heimatsorte!), Pinot Gris, Sauvignon Blanc — ehrlicher Thurgau-Wein, fair bepreist.
Thurgau, CH
12 Kilometer. Eine Region.
Der Thurgau ist nicht die berühmteste Schweizer Weinregion. Wallis hat das Bergpanorama, Zürich hat den See, das Tessin hat die Sonne. Der Thurgau hat — ja, was eigentlich? Eine ehrliche Bauernregion mit langer Weintradition. Überraschend gute Böden. Und Winzer wie das Weingut Sunnehalde in Weinfelden.
Sunnehalde liegt rund 12 Kilometer Luftlinie von unserer Vinothek in Bischofszell entfernt. Praktisch Nachbarn. Wir kennen die Familie persönlich. Und wir trinken ihren Wein, weil er ehrlich ist und gut gemacht.
Was Sunnehalde besonders macht: Eine ausgewogene Linie ohne Allüren. Müller-Thurgau — unsere Heimatsorte, in der Nachbarschaft entstanden — wird hier mit Respekt vinifiziert. Pinot Gris und Sauvignon Blanc als komplementäre Weißweine. Bläuburgunder als zugänglicher Roter und in der Barrique-Variante mit etwas mehr Tiefe. Alles unter 30 Franken — keine überbewerteten Boutique-Preise.
Der beste Wein für unsere Tafel kommt selten von weit her. Manchmal liegt er um die Ecke.
Drei Weiß, zwei Rot
Thurgauer Klassiker. Präzise gemacht.
Weißweine. Müller-Thurgau ist die Heimatsorte — 1882 von Hermann Müller-Thurgau im Thurgau gezüchtet. Sunnehaldes Version ist klassisch, fruchtbetont, mit feiner Säure. Pinot Gris als cremiger Weißwein. Sauvignon Blanc als frischer, mineralischer Vertreter.
Bläuburgunder. Classic ist der zugängliche Pinot Noir aus dem Stahltank — fruchtbetont, weich, ohne Holz. Barrique ist die holzgereifte Variante mit mehr Tiefe und Tannin-Struktur. Beide aus Thurgauer Reben in Weinfelden.
Was alle teilen: Ehrliche Vinifikation, sparsamer Holzeinsatz, faire Preise. Sunnehalde produziert keine Boutique-Stars und keine Massenware. Genau das, was eine Schweizer Region wie der Thurgau wirklich braucht.
Sunnehalde bei mehrwein.ch — aus Bischofszell.
Bläuburgunder Barrique 2020
Holzgereifter Pinot Noir mit Tannin-Struktur, dunkler Frucht und feiner Holznote. Lagerfähig 6–10 Jahre. Zur Wildküche und zum Sonntagsbraten.
Sauvignon Blanc 2023
Frischer, mineralischer Sauvignon. Stachelbeere, Holunder, Limette. Stahltank-Ausbau, klare Frucht. Idealer Sommerwein zum Felchen.
Pinot Gris 2023
Cremiger Weißwein mit Birne, gelber Apfel und feiner Mandel. Etwas voller im Mund als Sauvignon. Zur Spargelzeit und zur Käse-Tafel.
Bläuburgunder Classic 2022
Stahltank-Pinot. Fruchtbetont, weich, ohne Holznote. Kirsche, Pflaume, leichte Erdigkeit. Idealer Alltagswein — Pinot wie er sein soll.
Müller-Thurgau 2023
Die Thurgauer Heimatsorte, hier in der klassischen Form: Apfel, gelbe Frucht, leichte Würze. Frisch, zugänglich — ein Lokalpatriot im Glas.
aus der Vinothek
Thurgauer Wein zur Thurgauer Tafel.
Müller-Thurgau zum Felchen. Heimatsorte trifft Heimatfisch — Bodensee-Felchen mit Petersilien-Risotto. Auch zum Zürcher Geschnetzelten oder zum Tafelspitz mit Gemüse.
Sauvignon Blanc zum Spargel. Holunder und Stachelbeere zum weissen Spargel mit Sauce hollandaise. Auch zum Salat Lyonnaise mit pochiertem Ei und Speck.
Pinot Gris zur Käse-Tafel. Cremig zur Käse-Tafel mit Tilsiter, Hobelkäse und Walnussbrot. Auch zur Vegi-Lasagne, zum Pilzrisotto, zur Quiche Lorraine.
Bläuburgunder Classic zum Mistkratzerli. Pinot zum Schweizer Sonntagsbraten — Mistkratzerli mit Marroni und Rotkraut, oder Kalbsbraten mit Spätzli. Eine ehrliche Tafel-Begegnung.
Bläuburgunder Barrique zur Wildküche. Holznote und mehr Tannin zum Hirschpfeffer mit Spätzli, zur Reh-Bratwurst, zum Wildschwein-Bäckchen. Ein Wintergedicht.
Trinktemperatur: 9–11 °C für Müller-Thurgau, 10–12 °C für Pinot Gris und Sauvignon Blanc, 14–16 °C für Bläuburgunder Classic, 16–18 °C für Barrique-Variante.
Alles über Sunnehalde.
Wer steht hinter dem Weingut Sunnehalde?
Ein Familienweingut in Weinfelden im Kanton Thurgau — 12 Kilometer von unserer Vinothek in Bischofszell entfernt. Wir kennen die Familie persönlich und schicken ihre Weine in die ganze Schweiz.
Was ist Müller-Thurgau für eine Sorte?
Eine Weißweinsorte, die 1882 von Hermann Müller-Thurgau im Thurgau gezüchtet wurde — deshalb der Name. Eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Fruchtbetont, leicht, mit feiner Würze. Heute eine der wichtigsten Sorten in Deutschland und der Schweiz.
Was ist der Unterschied zwischen Bläuburgunder Classic und Barrique?
Classic reift im Stahltank — fruchtbetont, weich, ohne Holznote. Barrique reift in Eichenholzfässern — mit Tannin-Struktur, dunkler Frucht, feiner Holznote. Der Barrique ist konzentrierter und lagerfähiger.
Versendet ihr Sunnehalde in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern direkt aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Bestellungen ab CHF 199.– sind versandkostenfrei.
Welcher Sunnehalde für den Einstieg?
Für Heimatpatrioten: Müller-Thurgau — die Thurgauer Heimatsorte. Für Pinot-Liebhaber: Bläuburgunder Classic — fruchtbetont und unaufgeregt. Wer mehr Tiefe will: Bläuburgunder Barrique.
Kann ich Sunnehalde vor Ort verkosten?
Ja, in unserer Vinothek in Bischofszell führen wir den kompletten Sunnehalde-Sortimentsteil. Wer es ganz nah haben will: 12 km nach Weinfelden, das Weingut bietet auch eigene Verkostungen.
Aus der Nachbarschaft. Persönlich kuratiert.
Du suchst den richtigen Sunnehalde-Wein für deinen Anlass? Schreib uns oder komm vorbei in unsere Vinothek in Bischofszell.
