Niepoort Vinhos — Familie seit 1842
Niepoort. Familie seit 1842.
Fünf Generationen, ein Familienbetrieb, ein Pionier des Douro: Niepoort Vinhos. Heute führt Dirk Niepoort. Wir führen alle drei Linien — die berühmten Tawny- und Ruby-Ports, die modernen Douro-Tafelweine wie Redoma und Robustus, und neuerdings auch den frischen Dócil Branco aus dem Lima-Tal.
Douro-Tal, Portugal
Fünf Generationen. Ein Pionier.
1842 gründete Franciscus Marius van der Niepoort — ein hollaendischer Kaufmann — in Vila Nova de Gaia das Familienunternehmen. Damals ein klassisches Port-Haus, eines von vielen am Südufer des Douro. Heute eines der originellsten Häuser Portugals.
Der Wendepunkt kam mit Dirk Niepoort, der das Haus 1986 in 5. Generation übernahm. Anders als seine Kollegen blieb er nicht beim Port. Er begann, im Douro-Tal moderne Tafelweine zu produzieren — zu einer Zeit, als Douro-Wein noch fast ausschliesslich Port bedeutete. Später expandierte er über das Douro hinaus: in das Vinho-Verde-Gebiet im Norden.
Heute steht Niepoort für drei Welten: Klassisches Port-Handwerk in Tawny und Ruby. Moderne Douro-Tafelweine wie Redoma und Robustus, die mit Burgunder und Bordeaux mithalten können. Und frischer Vinho Verde aus dem Lima-Tal mit dem Dócil Branco. Eine Mehrfachidentität, die das Haus einzigartig macht.
Was Dirk Niepoort mitbringt: Ein klares Auge für Eleganz statt Extraktion. Spontangärung, alte Reben, sparsamer Holzeinsatz. Wein, der eine Region atmet, statt sie nur abzubilden.
Wir machen keine Port-Imitationen. Wir machen Wein, der dem Douro entspricht — und das ist viel mehr als süsser Wein.
Port & Vinho Verde
Drei Welten. Eine Familie.
Douro-Tafelweine. Hier hat Dirk Niepoort den Stil geprägt. Lagar de Baixo als Familieneinstieg — zugänglicher Douro-Rot zum Alltag. Redoma Branco als der vielleicht berühmteste moderne Douro-Weißwein. Redoma Tinto als Reserve-Rotwein. Robustus als Premium-Reserve aus Touriga Nacional.
Vinho Verde aus dem Lima-Tal. Nordwest-Portugal, kühles atlantisches Klima, Granitböden. Niepoorts Dócil Branco aus 100% Loureiro — der edelsten Vinho-Verde-Sorte. Aus über 20 Jahre alten Reben, organisch bewirtschaftet, 5 Monate Hefelager. Mit nur 11,5 Vol-% einer der trinkbarsten Sommerweine Portugals. Frisch, leicht, blumig.
Ports. Niepoort zählt zu den traditionsreichsten Port-Häusern. Porto Ruby als zugänglicher Junger Port. Tawny 10 Years als oxidativ ausgereifter Klassiker. Tawny 20 Years als Sammler-Port mit klassischer Reife. Alle in Vila Nova de Gaia in den traditionellen Lodges ausgereift.
Was alle verbindet: Eine klare Stilistik — weder zu modern noch zu traditionell. Spontangärung, sparsamer Holzeinsatz, Eleganz statt Extraktion. Niepoort macht Wein, der seine Herkunft atmet.
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Robustus DOC Douro 2019
Niepoorts Premium-Reserve. Touriga Nacional, Touriga Franca. Konzentriert, dunkle Frucht, Schiefer. Lagerpotenzial 15+ Jahre.
Porto Tawny 20 Years
Sammler-Port mit klassischer Reife. Walnuss, Karamell, getrocknete Frucht. Zur dunklen Schokolade oder pur als Digestif.
Niepoort Tawny 10 Years
Klassischer 10-jähriger Tawny. Trockene Frucht, Karamell, Vanille. Der zugängliche Tawny für Einsteiger — plus eine grossartige Geschenk-Idee.
Redoma Tinto DOC 2019
Niepoorts klassischer Douro-Rotwein. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz. Brombeere, Schiefer, feiner Tannin.
Redoma Branco DOC 2025
Der berühmteste moderne Douro-Weißwein. Autochthone Sorten, Hefe-Reife, mineralisch. Apfel, Birne, leichte Salz-Note. Lagerfähig 8–10 Jahre.
Dócil Branco 2025
Niepoorts Vinho Verde aus dem Lima-Tal. 100% Loureiro aus 20+ Jahre alten Reben auf Granit. Bio, 5 Monate Hefelager, nur 11,5 Vol-%. Blüten, Zitrus, Salz. Der ideale Sommerwein — leicht, frisch, untrinkbar günstig.
Lagar de Baixo DOC 2021
Der Familieneinstieg. Zugänglicher Douro-Rotwein zum Alltag. Rote Frucht, leichte Schiefer-Note, weiche Tannine. Unter 17 Franken.
Porto Ruby
Junger, fruchtbetonter Ruby. Rote Frucht, leichte Würze, Karamell. Der zugängliche Port-Einstieg — zu Schokolade, Beeren, Käse.
aus der Vinothek
Niepoort zur Schweizer Tafel.
Dócil Branco zur Sommer-Tafel. Frisch, leicht (nur 11,5 Vol-%), zitrisch — zur Apero-Häppchen-Platte mit Burrata, Tomate und Basilikum. Auch zum Vitello Tonnato und zum Salat-Lunch auf der Terrasse (vegetarisch möglich).
Redoma Branco zum Felchen. Mineralik, leichte Hefe-Cremigkeit — zum Bodensee-Felchen mit Beurre Blanc. Eine eigenständige Stilistik abseits Burgund.
Redoma Tinto zum Mistkratzerli. Brombeere und Schiefer-Note zum Schweizer Mistkratzerli mit Marroni und Rotkraut. Eleganz trifft Sonntagsbraten.
Robustus zur Hirschpfeffer-Pasta. Die Premium-Reserve zur klassischen Wildküche. Dunkle Frucht, kräftige Tannine — zu Hirschsteak, Reh-Filet, Wildschwein-Bäckchen.
Tawny 20 zur Schokolade. Walnuss und Karamell zur dunklen Schokolade (70%+), zu getrockneten Feigen oder zu Bündnerfleisch mit Hobelkäse. Auch pur als Digestif. Kühlen auf 14 °C.
Tawny 10 zur Sbrinz-Tafel. Karamell und Vanille zum gereiften Sbrinz oder Berner Hobelkäse. Auch zu Apfel-Tarte oder Crème Brûlée.
Ruby Port zum Schoko-Dessert. Junge, fruchtbetonte Ruby-Stilistik zum Schoko-Mousse, Lavakuchen oder Brombeer-Tarte. Trinktemperatur leicht gekühlt.
Trinktemperatur: 8–10 °C für Dócil Branco, 10–12 °C für Redoma Branco, 16–18 °C für Tafel-Rot, 14–16 °C für Tawny, 18 °C für Vintage Port-Stilistik.
Alles über Niepoort.
Wer steht hinter Niepoort?
Familie Niepoort, ursprünglich aus Holland, in Portugal seit 1842. Heute führt Dirk Niepoort in 5. Generation. Er hat das Haus seit 1986 transformiert — vom klassischen Port-Haus zu einem der wichtigsten Douro-Erzeuger für Tafelweine UND Ports.
Was ist der Unterschied zwischen Niepoorts Tafelweinen und Ports?
Tafelweine wie Redoma oder Robustus sind normaler trockener Wein — völlig vergoren, ohne Branntwein-Zusatz. Ports wie Tawny oder Ruby werden während der Gärung mit Branntwein angereichert, was Restzucker und höhere Alkoholstärke (~20%) ergibt.
Was bedeutet «Tawny» vs «Ruby»?
Ruby Ports reifen kurz im großen Tank — sie sind jung, fruchtbetont, dunkelrot. Tawny Ports reifen lange in kleinen Holzfässern (oxidativ) — sie verlieren ihre Farbe, gewinnen Komplexität. Tawny 10 Years = 10 Jahre durchschnittlich gereift, Tawny 20 Years = 20 Jahre.
Was ist Redoma?
Redoma ist Niepoorts berühmtester Tafelwein. Es gibt eine Tinto-Version (Rotwein) und Branco (Weisswein). Beide aus autochthonen Douro-Sorten, mit Spontangärung und Hefe-Reife. Redoma Branco war einer der ersten modernen Douro-Weißweine überhaupt.
Warum macht Niepoort auch Vinho Verde?
Vinho Verde liegt im Nordwesten Portugals, nördlich des Douros — ein kühles, atlantisches Klima auf Granitböden. Dirk Niepoort hat die Region in den letzten Jahren als Erweiterung des Familien-Portfolios entdeckt. Sein Dócil Branco kommt aus dem Lima-Tal, dem nördlichsten und qualitativ besten Untergebiet des Vinho Verde. 100% Loureiro — die edelste Sorte der Region. Aus 20+ Jahre alten Reben, organisch bewirtschaftet, nur 11,5 Vol-%. Ein leichter Sommerwein als perfekter Gegenpol zu den kräftigen Douro-Tafelweinen.
Was ist Vinho Verde — und ist er wirklich grün?
«Vinho Verde» heißt wörtlich «grüner Wein» — das bezieht sich aber nicht auf die Farbe, sondern auf den Stil: jung, frisch, früh zu trinken. Vinho Verde DOC ist eine portugiesische Herkunftsbezeichnung im Nordwesten des Landes, mit neun Untergebieten. Das beste davon ist das Lima-Tal, wo der Dócil herkommt. Klassischer Vinho Verde hat eine leichte Spritzigkeit (CO2-Restanteil) und niedrigen Alkohol — idealer Sommer- und Apero-Wein.
Wie lange ist Niepoort lagerfähig?
Dócil Branco: 2–3 Jahre (jung trinken ist Teil des Konzepts). Tafelweine: Lagar de Baixo 3–5 Jahre, Redoma 8–10 Jahre, Robustus 15+ Jahre. Ports: Ruby 5+ Jahre nach Öffnung, Tawny 10/20 Years jahrelang nach Öffnung haltbar (oxidativ stabilisiert).
Versendet ihr Niepoort in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern direkt aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Bestellungen ab CHF 199.– sind versandkostenfrei. Versichert verschickt.
Niepoort. Persönlich kuratiert.
Du suchst den richtigen Niepoort-Wein für deinen Anlass? Schreib uns oder komm vorbei in unsere Vinothek in Bischofszell.
