Distillerie Studer — Schweizer Brennkunst seit 1883
Schweizer Brennkunst. Seit 1883.
Die Distillerie Studer aus Escholzmatt im Entlebuch ist eine Schweizer Spirituosen-Ikone. Williams, Kirsch, Pflümli und die legendären Vieille-Reserven — mehrfach ausgezeichnet, handwerklich kompromisslos.
seit 1883
Vom Bauernhof zur Brennerei-Legende.
Seit über 140 Jahren brennt die Familie Studer im beschaulichen Escholzmatt im Entlebuch. Was als bäuerliche Brennerei begann, ist heute eine der angesehensten Destillerien der Schweiz.
Der grosse Meilenstein: 1991 lancierte Studer den weltweit ersten Vieille Poire Williams — einen im Holzfass gereiften Williamsbirnenbrand. Eine Weltpremiere, die den Massstab für die gesamte Branche setzte.
Heute steht Studer für handwerkliche Perfektion, regionale Fruchtauswahl und mehrfach prämierte Destillate. Goldmedaillen am DistiSuisse, ISW (International Spirits Award) und am Frankfurter Internationalen Birnenbrand-Wettbewerb bestätigen das regelmässig.
Ein guter Brand braucht drei Dinge: erstklassige Früchte, Geduld und den Mut, nichts zu überdecken.
Fünf Klassiker. Aus dem Entlebuch.
Vieille Poire Williams Réserve Baron Louis
Die Weltpremiere von 1991 — der erste im Holzfass gereifte Williamsbirnenbrand. Gold, bernsteinfarben, komplex. Ein Stück Schweizer Spirituosen-Geschichte.
Vieille Prune Réserve Baron Luis
Studers edler Pflaumenbrand — 1972 als erster Vieille Prune der Schweiz lanciert. Im Holzfass gereift, samtig, mit komplexer Frucht und feiner Holznote.
Williams Birnenbrand
Der mehrfach prämierte Klassiker. Gold «Birnenbrand des Jahres» DistiSuisse, Gold ISW, Gold Frankfurt. Aus Walliser Williamsbirnen, klar und intensiv.
Studer Pflümli
Der Schweizer Pflaumenbrand-Klassiker. Grosses Gold am International Spirits Award. Weich, fruchtig, rund — ein würdiger Digestif nach jedem Essen.
Studer Kirsch
Kirschwasser aus handverlesenen Früchten von hochstämmigen Bäumen. Gold am International Spirits Award. Klar, intensiv, mit feiner Bittermandel-Note.
aus der Vinothek
Studer trinken. In Ruhe.
Vieille Poire Williams als Digestif. Nach einem feinen Essen, bei 16–18 °C im Cognacschwenker. Die Holzfass-Aromen entfalten sich mit jedem Moment, den du dir nimmst.
Kirsch zum Fondue. Der Schweizer Klassiker — ein Schlückchen Studer Kirsch zum (oder nach dem) Käsefondue. Klärt den Gaumen und wärmt von innen.
Pflümli nach dem Raclette. Der weiche, fruchtige Pflaumenbrand rundet jeden gemütlichen Raclette-Abend perfekt ab.
Williams pur als Abschluss. Am besten leicht gekühlt (12–14 °C), im Nostalgieglas. Die Intensität der Williamsbirne kommt pur am schönsten zur Geltung.
Serviertemperatur: Edelbrennerei-Destillate bei 14–18 °C. Vieille-Reserven dürfen auch Zimmertemperatur haben.
Alles über Studer.
Woher kommt die Distillerie Studer?
Aus Escholzmatt im Entlebuch, Kanton Luzern. Seit 1883 im Familienbesitz. Das Entlebuch ist UNESCO-Biosphärenreservat — die Natur ist hier noch Programm.
Was ist das Besondere an Vieille Poire Williams?
Studer lancierte 1991 den weltweit ersten im Holzfass gereiften Williamsbirnenbrand. Die Réserve Baron Louis reift in Eichenfässern und erhält dadurch eine goldene Farbe, zusätzliche Komplexität und einen samtig-langen Abgang.
Welcher Studer für den Einstieg?
Der Williams Birnenbrand ist der zugänglichste Klassiker. Wer es holzfässig-komplex mag: Vieille Poire Williams. Wer es weich und rund bevorzugt: Pflümli.
Versendet ihr Studer in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Ab CHF 99.– versandkostenfrei.
Schweizer Brennkunst. Ab Bischofszell.
Fünf Studer-Destillate in unserem Sortiment — vom prämierten Williams bis zur legendären Vieille-Reserve. Ideal als Digestif oder als Geschenk.
