Niepoort Vinhos
Vertente Niepoort DOC 2022 - 75cl
Vertente ist Niepoorts Blick aufs ganze Douro-Tal. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen, 50 bis 80 Jahre alt. Schwarzer Pfeffer, rote Waldbeeren, Kirsche – jugendlich und doch komplex. Ein eleganter, mittelkräftiger Douro-Rotwein für viele Gelegenheiten.
Ein Querschnitt durchs Douro-Tal
«Vertente» heisst Blickwinkel. Der Wein bündelt Trauben aus vielen Lagen, die Niepoort bewirtschaftet. Vor allem aus alten Weinbergen, 50 bis 80 Jahre alt. Solche Reben geben wenig Ertrag, dafür viel Charakter.
Gemischter Satz, kurze Extraktion
Im Douro stehen die Sorten oft gemischt im Weinberg. Niepoort selektiert streng, vergärt im Edelstahl und extrahiert nur kurz. Danach reift der Wein 20 Monate in französischen Barriques.
So schmeckt der Vertente
Im Glas strahlendes Rubinrot. In der Nase schwarzer Pfeffer, rote Waldbeeren, Kirsche und Pflaume, dazu zart rauchige Holznoten. Am Gaumen mit Zug und Energie, feinen Tanninen und frischer Säure. Eleganter, langer Abgang.
Passt zu
- Gegrillte St. Galler Kalbsbratwurst mit Zwiebelconfit – regional, zum würzigen Charakter
- Pouletschenkel aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian – Geflügel zur roten Frucht
- Gegrilltes Sommergemüse mit Halloumi und Kräuteröl – leicht und würzig (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad servieren, im Rotweinglas. An warmen Tagen verträgt er etwas Kühlung. Trinkreif, hält aber noch einige Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Klassifikation | Douro DOC |
| Rebsorten | Tinta Roriz, Touriga Franca, autochthone Sorten |
| Ausbau | 20 Monate französisches Barrique |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Jahrgang | 2022 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Niepoort, Douro |
Häufige Fragen
Was bedeutet der Name Vertente?
Vertente steht für Blickwinkel oder Gesichtspunkt. Der Wein versteht sich als Betrachtung des ganzen Douro-Tals, mit Trauben aus vielen Lagen.
Sind das dieselben Trauben wie im Portwein?
Im Prinzip ja – der Douro ist die Heimat des Portweins. Tinta Roriz und Touriga Franca stecken in beiden. Der Vertente ist aber ein trockener Rotwein, kein süsser Portwein.
Wie serviere ich den Wein?
Bei 16 bis 18 Grad im Rotweinglas. Im Sommer darf er leicht gekühlt sein. Er ist trinkreif, eine kurze Belüftung schadet aber nicht.
Über das Weingut – Niepoort, Douro (Portugal)
Vom Portweinhaus zum Douro-Pionier
Niepoort wurde 1842 als Portweinhaus gegründet. Die Familie stammt ursprünglich aus den Niederlanden. Heute führt Dirk Niepoort das Haus in fünfter Generation.
Dirk Niepoort und der trockene Douro
Lange war der Douro nur für Portwein bekannt. Dirk Niepoort zeigte, dass die Region auch grosse, trockene Rotweine kann. Finesse statt Wucht, Terroir statt Effekt.
Alte Reben, alte Methoden
Niepoort arbeitet mit alten Weinbergen, oft als gemischter Satz. Vinifiziert wird teils in Granit-Lagares, der uralten Douro-Methode. Handwerk, kombiniert mit modernem Wissen.
