Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition - 75cl
Das Flaggschiff der Tenuta Ulisse – und ein Unikat: Der 10 Vendemmie wird aus den zehn besten Jahrgängen des Weinguts komponiert. Montepulciano von Reben mit Blick auf die Adria, dicht, weich und komplex – die Empfehlung für alle, die Amarone lieben und etwas Neues entdecken wollen.
Zehn Jahrgänge, eine Cuvée
«Vendemmie» heisst Lesen – und genau das steckt drin: Statt eines einzelnen Jahrgangs vereint dieser Wein zehn ausgesuchte Ernten der Familie Ulisse aus den Abruzzen. Nur die allerbesten Jahrgänge kommen in die Selektion. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Handschrift des Hauses über ein Jahrzehnt bündelt – limitiert und entsprechend begehrt.
Gemacht wie ein Grosser
Ein Teil der Trauben wird überreif von Hand gelesen – daher die Amarone-Anmutung. Danach 15 bis 20 Tage Mazeration, temperaturkontrollierte Gärung und zwölf Monate Reifung im Barrique.
So schmeckt er
Intensiv und kraftvoll, mit komplexen Noten von Kakao, Kaffee und Vanille über dunklen Früchten – Pflaume und Brombeere. Am Gaumen weich, mit seidiger Tanninstruktur und langem, vielschichtigem Abgang. Auf der Flasche prangt die Auszeichnung: 99 Punkte von Luca Maroni.
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, deftige Vorspeisen, Zigarre
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad, eine Stunde vorher dekantiert – dann zeigt er seine ganze Fülle.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen (VdT) |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Besonderheit | Cuvée aus 10 ausgesuchten Jahrgängen, Limited Edition |
| Ausbau | 15–20 Tage Mazeration, 12 Monate Barrique |
| Auszeichnung | 99 Punkte Luca Maroni |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Tenuta Ulisse, Abruzzen |
Häufige Fragen
Warum steht kein Jahrgang auf der Flasche?
Weil zehn drin sind: Der 10 Vendemmie ist eine Mehrjahrgangs-Cuvée aus den besten Ernten des Weinguts – deshalb läuft er als Vino da Tavola, die italienische Kategorie für solche Ausnahmen.
Für wen ist dieser Wein?
Für alle, die üppige, weiche Rotweine im Stil von Amarone oder Appassimento-Weinen lieben – die überreife Teillese bringt genau diese Fülle und Süsse ins Glas.
Wie lange ist er haltbar?
Trinkreif ab sofort – die Cuvée aus gereiften Jahrgängen ist auf Genuss jetzt komponiert, hält sich aber problemlos einige Jahre im Keller.
Über das Weingut – Tenuta Ulisse, Abruzzen
Die Familie Ulisse keltert in den Abruzzen, wo die Reben von den Hügeln auf die Adria blicken – Meeresnähe, Sonne und Höhenlage prägen die Weine. Das Haus hat sich mit dicht gewobenen, fruchtbetonten Montepulciano- und Pecorino-Weinen einen Namen gemacht und räumt bei italienischen Kritikern regelmässig Höchstnoten ab. Der 10 Vendemmie ist das Flaggschiff des Guts.
