Santenay Louis Latour AC 2021 - 75cl

Beschreibung

Santenay ist das südlichste Dorf der Côte de Beaune. Die Rotweine von Santenay gelten als tanninreich und gut strukturiert. Der Volksmund sagt, die Weine aus Santenay hätten die Seele von Volnay und den Körper von Pommard.

Die Vinifikation erfolgt traditionell in grossen, offenen Fässern mit malolaktischer Gärung. Der Ausbau findet während 10 bis 12 Monaten in Eichenfässern und kleinen Tanks statt.

Der Santeny hat in der Farbe ein brilliantes Rubinrot. In der Nase mit klarem Duft nach Waldbeeren, Mokka und Cassis. Am Gaumen rund und elegant mit weichen Tanninen und feinen Toasting-Noten. Ein frischer und sehr angenehmer Wein.

Passt sehr gut zu Ente, Weichkäse, edlen Fleischstücken, leichten Speisen und Geflügel.

Weiterführende Informationen zum Produkt