Krug
Krug Brut Grande Cuvée 173ème Édition Champagne - 75cl
Die Vision von Joseph Krug, Jahr für Jahr neu komponiert: die Grande Cuvée, der berühmteste Prestige-Champagner ohne Jahrgang. Die 173ème Édition vereint 150 Weine aus 13 Jahren – der älteste von 2001. Üppig, vielschichtig und von seidiger Perlage. 94+ Punkte Parker, 95 Punkte Galloni.
Eine Cuvée über die Zeit
Seit 1843 verfolgt das Haus Krug eine Idee: jedes Jahr den bestmöglichen Champagner zu schaffen – unabhängig von den Launen des Jahrgangs. Dafür greift der Keller auf eine riesige Bibliothek von Reserveweinen zurück. Die Editionsnummer zählt die Kreationen seit der Gründung: Nummer 173 ist um die Ernte 2017 komponiert, ergänzt um 31% Reserveweine bis zurück ins Jahr 2001. Über 20 Jahre Handwerk stecken in jeder Flasche.
Die Komposition
44% Pinot Noir, 34% Chardonnay und 22% Meunier, dosiert mit rund 4 g/l (Brut), degorgiert im Winter 2023/24. Durch die gereiften Reserveweine ist die Grande Cuvée ab Freigabe zugänglicher als Krugs Jahrgangs-Champagner – und hält trotzdem locker bis 2040.
So schmeckt er
Goldgelb im Glas. In der Nase Brioche und Toast, Zitronenconfit, Birne und goldener Apfel, dazu Aprikose, Vanille und ein Hauch Muskat. Am Gaumen üppig und doch präzise: cremige, seidige Mousse, straffe Zitrus-Säure, Salzkaramell und ein langer, salziger Abgang. Parker vergibt 94+, Galloni 95 Punkte – eine der zugänglichsten, charmantesten Editionen der letzten Jahre.
Passt zu
Apéro, Austern, Hummer, Geflügel, Comté und gereifter Käse, Geschenk
Serviervorschlag
Bei 9 bis 12 Grad im Weissweinglas statt in der schmalen Flöte – so entfaltet sich die ganze Aromatik. Krug selbst empfiehlt das grosse Glas.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne AOC |
| Cuvée | 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier |
| Komposition | 150 Weine aus 13 Jahren (2001–2017), 31% Reserveweine |
| Dosage | Brut, ca. 4 g/l · degorgiert Winter 2023/24 |
| Bewertung | 94+ Robert Parker, 95 Antonio Galloni |
| Trinkfenster | jetzt bis ca. 2040 |
| Füllmenge | 75cl |
| Haus | Krug, Reims – gegründet 1843 |
Häufige Fragen
Was bedeutet die Editionsnummer?
Krug nummeriert jede jährliche Neukomposition der Grande Cuvée seit der Gründung 1843 durch. Die 173ème Édition ist um die Ernte 2017 gebaut – die Nummer verrät Kennern also das Basisjahr.
Warum kein Jahrgang auf dem Etikett?
Weil die Grande Cuvée bewusst über Jahrgänge hinweg komponiert wird – die Reserveweine bringen Tiefe und Konstanz, die ein einzelnes Jahr nicht liefern kann. Genau das war Joseph Krugs Gründungsidee.
Kann ich ihn lagern?
Ja – dank der gereiften Reserveweine ist er jetzt herrlich, entwickelt sich aber bei guter Lagerung bis etwa 2040 weiter. Krug-Sammler legen sich gern mehrere Editionen nebeneinander in den Keller.
Über das Haus – Krug, Reims
Gegründet 1843
Joseph Krug, ein Visioneär aus Mainz, gründete sein Haus mit einem radikalen Anspruch: jedes Jahr Champagner höchster Güte zu schaffen, unabhängig vom Wetter. Seine Notizbücher sind bis heute die Grundlage des Hausstils.
Parzelle für Parzelle
Krug vinifiziert jede Parzelle einzeln – ein Mosaik von Hunderten Grundweinen, aus dem der Keller Jahr für Jahr die Grande Cuvée komponiert. Die Reservewein-Bibliothek reicht Jahrzehnte zurück.
Das Prestige-Haus
Heute gehört Krug zur LVMH-Gruppe und gilt neben wenigen anderen als Inbegriff des grossen Champagners – die Grande Cuvée macht rund 80% der kleinen Produktion aus.
