Bodegas Izadi
Izadi Reserva DOCa 2020 - 75cl
Izadi Reserva 2020 – ein fruchtbetonter, saftiger Reserva aus dem Herzen der Rioja Alavesa. 90/100 Robert Parker, 92/100 James Suckling. Tempranillo + Graciano + Maturana Tinta (alte autochthone Rioja-Sorte) aus dem Dreieck Villabuena/Samaniego/Ábalos. 16 Monate französische + amerikanische Barriques. «Izadi» heißt Baskisch für «Natur» – ein Familienweingut, das seinen Namen ernst nimmt.
Was Izadi besonders macht
Bodegas Izadi ist eines der bekanntesten Weingüter Spaniens – mit gutem Grund. Gonzalo Antón gründete das Haus 1987 als Erholungsprojekt aus seiner Gastronomie-Tätigkeit in Vitoria. Was als persönliche Leidenschaft begann, entwickelte sich dank der einzigartigen Bedingungen der Rioja Alavesa und der bis zu 90 Jahre alten Reben rasch zu einem internationalen Referenzweingut. Heute gehört Izadi zu den «100 besten Weingütern der Welt» – und der Ikonenwein «Izadi El Regalo» stand sogar bei der Krönungsfeier von König Felipe VI. (Juni 2014) auf dem Tisch.
Maturana Tinta – die fast vergessene Rioja-Sorte
Neben Tempranillo und Graciano enthält der Reserva einen kleinen Anteil Maturana Tinta – eine sehr alte, autochthone Rioja-Sorte, die im 20. Jahrhundert fast ausgestorben war (Rebpfropfen wurden zugunsten von Tempranillo entfernt). In den letzten 20 Jahren wieder entdeckt und geschätzt: Maturana Tinta bringt dunkle Frucht, eine leichte Pfeffrigkeit und Tannin-Struktur – ein typisches «Plus» in modernen Rioja-Cuvées, das vielen Standard-Tempranillos fehlt.
Vinifikation
Der Reserva vereint Tempranillo (Rückgrat), Graciano (Frische, Säure) und Maturana Tinta (Würze, Tiefe) aus dem Dreieck zwischen Villabuena, Samaniego und Ábalos in der Rioja Alavesa. Karge, kalk- und tonreiche Böden. Vinifikation im Stahltank für maximale Frucht-Erhaltung, anschließend 16 Monate Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques (typische Rioja-Mischung).
So schmeckt der 2020er
Im Glas ein undurchdringliches Purpur. In der Nase intensiv und einladend: rote und schwarze Waldbeeren, Vanille, Mokka und Pfeifentabak – ein klassisches, verführerisches Rioja-Reserva-Bouquet mit modernem, fruchtigem Dreh. Am Gaumen fruchtbetont, saftig und gehaltvoll – das Tannin nahtlos integriert, die Säure frisch und belebend. Das Finale angenehm und leicht floral.
Passt zu
- Schweizer Lammgigot mit Rosmarin und Oliveöl-Kartoffeln – die Tannine begleiten das Lamm-Aroma
- Iberico-Schinken auf gerieftem Manchego mit Kichererbsen-Hummus – der spanische Klassik-Apero zur Tafel
- Pilz-Risotto mit Trüffelöl und Pecorino – die Würze von Maturana Tinta hebt die Pilze (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 14 bis 16 Grad in einem grossen Rotweinglas. 15 bis 20 Minuten lüften lassen, damit die Waldbeeren-Aromatik und die elegante Barrique-Note vollständig zur Geltung kommen. Trinkreif heute, lagerfähig 6 bis 10 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Rioja Alavesa (Baskenland, Provinz Álava) |
| Klassifikation | DOCa Rioja, Reserva |
| Cuvée | Tempranillo + Graciano + Maturana Tinta |
| Reben-Alter | Bis zu 90 Jahre alte Reben |
| Reifung | 16 Monate französische + amerikanische Barriques |
| Auszeichnungen | 90/100 Robert Parker, 92/100 James Suckling |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Izadi, Villabuena de Álava (gegründet 1987) |
Häufige Fragen
Was ist die Rioja Alavesa?
Die nördlichste Sub-Region der DOCa Rioja, geografisch im Baskenland (Provinz Álava) gelegen. Kühlere Lagen als die Rioja Oriental, kalk- und tonreiche Böden, traditionell für eleganter und feiner ausgeprägte Rioja-Stilistik bekannt. Mit der Rioja Alta die zwei «edlen» Sub-Regionen.
Was ist Reserva?
Eine spanische Reife-Klassifikation: mindestens 36 Monate Reife, davon mindestens 12 Monate in Holzfässern. Der Izadi Reserva geht mit 16 Monaten Holz über den Mindeststandard hinaus. Tendenziell tiefer und komplexer als Crianza, lagerfähiger.
Warum amerikanische und französische Eiche?
Eine klassische Rioja-Tradition: Amerikanische Eiche bringt Vanille, Kokos und einen warmen, traditionellen Charakter. Französische Eiche subtilere Holznoten und mehr Eleganz. Die Mischung gibt einem Rioja-Reserva seinen typischen Charakter – zwischen Tradition und Moderne.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Trinkreif heute, lagerfähig 6 bis 10 Jahre. Mit zunehmender Reife entwickeln sich tertiare Aromen (Leder, Tabak, getrocknete Beeren). Die Barrique-Aromen integrieren sich noch besser.
Über das Weingut – Bodegas Izadi, Villabuena de Álava
1987 – ein Erholungsprojekt aus der Gastronomie
Gonzalo Antón war Gastronom in Vitoria mit einem tiefen Gespür für Qualität. 1987 gründete er gemeinsam mit Partnern Bodegas Izadi in Villabuena de Álava – zunächst eher als Erholungsprojekt aus der Gastronomie. Aus diesem persönlichen Vorhaben ist eines der bekanntesten Weingüter Spaniens geworden.
«Izadi» – Natur auf Baskisch
Der Name ist programmatisch: «Izadi» heißt Baskisch für «Natur». Eine direkte Anerkennung der Bedingungen, die das Weingut nicht selbst geschaffen hat – die kargen kalk- und tonreichen Böden der Rioja Alavesa, das kühlere Klima im Baskenland, die bis zu 90 Jahre alten Reben. 178 Hektar Weinberge werden mit dem Respekt bewirtschaftet, den der Name fordert.
Heute – Lalo Antón und König Felipe VI.
Heute leitet Lalo Antón, der Sohn des Gründers, das Weingut. Auszeichnungen: «100 besten Weingütern der Welt». Der Ikonenwein «Izadi El Regalo» stand bei der Krönungsfeier von König Felipe VI. (Juni 2014) auf dem Tisch – ein deutlicheres spanisches Anerkennungssymbol gibt es kaum.
