Herència Altés
Herència Altés La Pilosa Terra Alta DO 2021 - 75cl
Garnatxa Peluda ist eine Rarität, selbst in Katalonien. Die behaarte Schwester der Garnacha reift langsamer und behält mehr Säure. Das schmeckt man: rote Kirsche, Kräuter, Orangenschale, dazu eine samtige Textur.
Wer dahintersteckt
Núria Altés und Rafael De Haan bewirtschaften über fünfzig Hektar in der Terra Alta, alle biologisch zertifiziert. Die Garnatxa Peluda gehört zu ihren Herzensprojekten.
Die behaarte Garnacha
Peluda heisst behaart. Die Blattunterseiten sind filzig, was die Rebe vor Hitze und Trockenheit schützt. Sie reift später als die normale Garnacha und liefert frischere Weine. Vinifiziert im Stahltank, danach zehn Monate in französischen und ungarischen 500-Liter-Fässern.
So schmeckt er
Rubinrot, mitteltief. In der Nase schwarze und rote Kirsche, Waldbeere, mediterrane Kräuter, ein Hauch Orangenschale. Am Gaumen saftig und frisch, mit samtigem Tannin. Trinkreif bis 2028.
Passt zu
Ente, Schmorbraten, Linseneintopf, Pilzrisotto, Alpkäse
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad servieren. Eine Stunde vorher öffnen lohnt sich. Ein bauchiges Glas bringt die Kräuternoten heraus.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Terra Alta DO, Katalonien |
| Rebsorte | Garnacha Peluda |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Herència Altés |
Häufige Fragen
Was ist Garnacha Peluda?
Eine seltene Spielart der Garnacha mit filzig behaarten Blattunterseiten. Sie verträgt Hitze besser und reift später. Die Weine sind frischer und weniger alkoholbetont.
Warum ungarische Fässer?
Ungarische Eiche ist feinporiger als französische und gibt weniger Würze ab. In der Kombination bleibt die Frucht vorn und das Holz im Hintergrund.
Wo liegt die Terra Alta?
Im Süden Kataloniens, im Hinterland zwischen Ebro und den Bergen. Die Reben stehen auf 330 bis 500 Metern Höhe.
Über den Produzenten – Herència Altés
Ein Familienprojekt in der Terra Alta
Núria Altés stammt aus Batea, mitten in der Terra Alta. Ihre Familie baut dort seit Generationen Reben an. 2010 begann sie, die Familienparzellen unter eigenem Namen zu keltern. An ihrer Seite ihr Mann Rafael De Haan, aufgewachsen in Kent mit spanischer Mutter.
Aus sechs werden über fünfzig Hektar
Angefangen haben die beiden mit sechs Hektar. Heute bewirtschaften sie über fünfzig Hektar in der DO Terra Alta, auf 330 bis 500 Metern Höhe. Seit 2016 keltern sie im eigenen Keller in Batea.
Bio seit 2015, zertifiziert seit 2018
Die Umstellung auf biologischen Anbau begann 2015, die Zertifizierung folgte 2018. Trockenmauern werden wieder aufgebaut, Regenwasser gesammelt, Lebensräume für Vögel und Fledermäuse geschaffen. Seit 2021 ist das Gut Mitglied der International Wineries for Climate Action.
Garnatxa in allen Farben
Das Gut arbeitet fast ausschliesslich mit Garnatxa: weiss, rot und die seltene Garnatxa Peluda. Die Böden sind Kalk, Ton und der lokale «panal», ein poröser Sandstein.
