Ginato
Ginato Pinot Grigio Gin - 70cl
Ginato Pinot Grigio Gin – eine Liebeserklärung an Italien und an die Kunst, Weinkultur und Gin-Handwerk zu vereinen. Gebrannt aus feinsten Pinot Grigio Trauben (norditalienisch), sizilianischen Zitrusfrüchten und toskanischen Wacholderbeeren. Frisch, leicht und mediterran-leuchtend. 70cl, 43% Vol.
Was den Ginato besonders macht
Wein-Gin-Hybride sind selten – ein Pinot-Grigio-basierter Gin noch seltener. Ginato verbindet zwei italienische Welten in einer Flasche: die Wein-Kultur (Pinot Grigio aus Norditalien) und die Gin-Handwerks-Tradition. Drei Regionen sind in jedem Schluck präsent: norditalienische Pinot Grigio Trauben, sizilianische Zitrusfrüchte und toskanische Wacholderbeeren. Wir bei Réka mögen ihn als Gin & Tonic mit einer dünnen Zitrone- oder Grapefruit-Scheibe – frisch, leicht und unwiderstehlich mediterran.
Wein-Gin-Hybrid – die Pinot-Grigio-Basis
Die Basis bildet feinster Pinot Grigio aus Norditalien – traditionell ein leicht-frischer Weisswein mit zarten Apfel- und Birne-Aromen. Die Trauben werden destilliert (also nicht der Wein, sondern frischer Trauben-Brand wird als Basis verwendet) und mit Botanicals weiter veredelt. Diese Wein-Gin-Verbindung gibt dem Ginato eine charakteristische weinige Eleganz, die ihn von klassischen Gins unterscheidet.
Drei Regionen Italiens – in einer Flasche
Der Ginato ist eine Hommage an drei italienische Regionen:
- Norditalien (Veneto) – die Pinot Grigio Trauben, klassisch nordital. Weisswein-Region
- Sizilien – die Zitrusfrüchte (Zitronen, Orangen, Bergamotte), die für ihre Mediterran-Frische bekannt sind
- Toskana – die Wacholderbeeren, die der Gin-Komposition seine klassische Struktur geben
Eine Reise durch Italien in jedem Schluck.
So schmeckt er
Nase: mediterrane Leuchtkraft – sizilianische Zitrusnoten, eine subtile weinige Pinot-Grigio-Prägung und klassischer toskanischer Wacholder im Hintergrund. Gaumen: frisch, leicht und mediterran-elegant. Die Trauben bringen eine feine weinige Eleganz mit, die Zitrusfrüchte Siziliens sorgen für lebendige Frische, und der toskanische Wacholder verleiht dem Profil seine klassische Gin-Struktur. Abgang: mittellang, mit Zitrus-Prägung und einer dezenten weinigen Eleganz – ein Gin, so schön wie das Land, aus dem er stammt.
Auszeichnungen
- Wein-Gin-Hybrid mit Pinot-Grigio-Basis – selten und einzigartig
- Drei italienische Regionen vereint: Veneto + Sizilien + Toskana
- Premium-Gin in mediterraner Leichtigkeit
Cocktail-Vorschläge
- Gin & Tonic mediterran (Signatur) – 5cl Ginato + leicht zitrusbetontes Tonic Water + dünne Scheibe Zitrone oder Grapefruit – frisch und unwiderstehlich mediterran
- Pur auf grossem Eiswürfel – 4cl im Tumbler – die weinige Pinot-Grigio-Eleganz entfaltet sich pur in ihrer reinsten Form
- Italian Spritz mit Ginato – 5cl Ginato + 5cl Prosecco + 3cl Tonic + Eiswürfel + Orangenscheibe – ein leichter italienischer Aperitivo
Pur trinken
Pur auf einem grossen Eiswürfel servieren – die weinige Eleganz und mediterrane Leichtigkeit zeigen sich pur am schönsten. Auch hervorragend als Aperitivo geeignet.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Italien (Veneto, Sizilien, Toskana) |
| Klassifikation | Premium Wein-Gin-Hybrid mit Pinot-Grigio-Basis |
| Botanicals | Pinot Grigio Trauben (Veneto), sizilianische Zitrusfrüchte, toskanische Wacholderbeeren |
| Brennverfahren | Trauben-Destillation, anschliessende Botanical-Veredelung |
| Stilrichtung | Wein-Gin-Hybrid (Grape-based Gin) |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Füllmenge | 70cl |
| Produzent | Ginato (Italien) |
Häufige Fragen
Was ist ein Wein-Gin-Hybrid?
Klassischer Gin verwendet als Basis einen neutralen Alkohol (oft aus Getreide). Ein Wein-Gin-Hybrid (auch «Grape-based Gin» genannt) verwendet stattdessen Trauben-Brand als Basis – also Spirituose, die aus destilliertem Wein/Trauben gewonnen wurde. Das Resultat: eine subtile weinige Eleganz, die klassischen Gins fehlt. Andere Beispiele: G’Vine (Frankreich, mit Ugni-Blanc-Trauben), Le Tribute (Spanien, mit Trauben-Brand). Im Sortiment ist Le Tribute auch ein Beispiel für diese Stilrichtung.
Was ist Pinot Grigio?
Pinot Grigio (in Frankreich Pinot Gris) ist eine norditalienische Weisswein-Sorte mit zarten Apfel-, Birne- und Zitrus-Noten. Die wichtigsten Anbau-Regionen: Veneto, Friuli, Trentino. Klassisch eine leicht-frische, mineralische Weisswein-Stilrichtung. Im Ginato wird der Pinot Grigio destilliert (nicht der Wein, sondern frischer Trauben-Brand) und gibt dem Gin eine subtile weinige Prägung mit Apfel- und Birne-Anklangen.
Welches Tonic passt zum Ginato?
Bei einem mediterranen Wein-Gin empfehlen wir ein leichtes, zitrusbetontes Tonic Water, das die mediterrane Leichtigkeit unterstützt: Fever-Tree Mediterranean Tonic, Schweppes Selection Tonic & Touch of Lime, Le Tribute Tonic Water. Garnitur: dünne Scheibe Zitrone oder Grapefruit – frisch und mediterran. Auch ein Aperitivo-Style: mit Prosecco statt Tonic gemixt.
Wie unterscheidet sich Ginato von anderen italienischen Gins?
Italienische Gins gibt es viele – jeder mit eigener Identität. Ginato = Wein-Gin-Hybrid mit Pinot Grigio Basis, mediterran-frisch (43%). Macaja Bocchino Piemont = klassischer Premium-Gin mit 36 Piemonteser Botanicals (Chinotto, Erdbeerbaum), reichhaltig-bitter (46.8%). Engine Pure Organic = Bio-Gin im Motoröl-Kanister-Design, Vakuum-destilliert (42%). Drei völlig unterschiedliche italienische Stilrichtungen.
Wie lange ist Gin haltbar?
Gin ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar – ungeöffnet hält eine Flasche Jahrzehnte. Nach dem Öffnen ist Gin noch für 1-2 Jahre in Top-Qualität. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.
Über den Produzenten – Ginato, Italien
Ginato – Wein-Gin-Brennerei aus Italien
Eine italienische Brennerei mit klarer Vision: italienische Wein-Kultur und Gin-Handwerk zu vereinen. Der Ginato Pinot Grigio ist ihr Flaggschiff – ein Wein-Gin-Hybrid, der die Vielfalt Italiens (Veneto + Sizilien + Toskana) in einer Flasche vereint.
Italienische Wein-Kultur trifft Gin-Handwerk
Ginato ist Teil einer wachsenden Bewegung italienischer Wein-Gin-Produzenten, die ihre Heimat-Wein-Tradition in moderne Gin-Spirituosen übertragen. Eine spannende Stilrichtung, die in den letzten Jahren international Anerkennung gewonnen hat.
