Finca Villacreces
Finca Villacreces Ribera del Duero DO 2020 - 75cl
Finca Villacreces 2020 – der biologische Hauptwein des Guts. Undurchdringliches Violett. In der Nase intensive Fruchtaromen von kleinen dunklen Beeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, dazu Mokka, Bitterschokolade und geröstetes Holz. Am Gaumen dunkle Beeren, Veilchen und Kirschlikör sowie feine Röstaromen. Ein intensives, langanhaltendes Finale. 92/100 Falstaff.
Die goldene Meile der Ribera del Duero
Die Finca Villacreces liegt direkt an der «goldenen Meile», als direkter Nachbar von Vega Sicilia. Auch Peter Sisseck erkannte das Potenzial dieser Weinberge: Er pachtete hier Rebstöcke für die ersten Versionen seines Flor de Pingus.
Tinta del País und internationale Sorten
Das Weingut umfasst Tempranillo – hier Tinta del País genannt – sowie Cabernet Sauvignon und etwas Merlot. Die Tempranillo-Reben stehen vorwiegend auf sandigen Böden, für die internationalen Sorten wird mehr Flussgestein bevorzugt.
Vinifikation
Vinifiziert im Stahltank, danach 14 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques. Der lange Ausbau in neuem Holz gibt die Mokka- und Schokoladennoten und rundet die Struktur ab.
Biologisch angebaut
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau – im Einklang mit dem Terroir dieser aussergewöhnlichen Lage.
So schmeckt der 2020er
Im Glas ein undurchdringliches Violett. In der Nase kleine dunkle Beeren, Brombeeren und schwarze Kirschen, dazu Mokka, Bitterschokolade und geröstetes Holz. Am Gaumen dunkle Beeren, Veilchen und Kirschlikör mit feinen Röstaromen. Das Finale ist intensiv und lang.
Passt zu
- Geräuchertes Fleisch und Bündner Trockenfleisch – würzig zur dunklen Frucht
- Steinpilz-Risotto – erdig und vollmundig (vegetarisch)
- Geschmorte Rindsbacken – herzhaft zur Kraft des Weins
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Rotweinglas. Ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2030.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Klassifikation | Ribera del Duero DO |
| Rebsorten | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Anbau | Biologisch |
| Böden | Sand (Tempranillo), Flussgestein (internationale Sorten) |
| Ausbau | Stahltank, 14 Monate neue französische Barriques |
| Auszeichnung | 92/100 Falstaff |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Trinktemperatur | 16–18°C |
| Lagerfähigkeit | bis 2030 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Finca Villacreces, Ribera del Duero |
Häufige Fragen
Was ist Tinta del País?
Ein weiterer lokaler Name für Tempranillo in der Ribera del Duero – gleichbedeutend mit Tinto Fino.
Ist der Wein biologisch?
Ja, die Trauben stammen aus biologischem Anbau.
Wie lange kann ich ihn lagern?
Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2030. Der lange Barrique-Ausbau gibt ihm Struktur und Reifepotenzial.
Über das Weingut – Finca Villacreces (Ribera del Duero)
Nachbar von Vega Sicilia
Die Finca Villacreces liegt an der «goldenen Meile» der Ribera del Duero und gilt als eine der edelsten Adressen der Region – direkt neben Vega Sicilia.
Ein Weinberg mit Geschichte
Seit 2004 gehört das Gut zur Kellereigruppe Artevino, deren Stammhaus die Bodega Izadi im Rioja ist. Peter Sisseck pachtete hier Rebstöcke für die ersten Versionen seines Flor de Pingus.
