El Muérdago Viñedo Singular Sonsierra 2020 - 75cl

Beschreibung

Die Bodegas Sonsierra liegt im Herzen der Region Rioja und liegt als einziges Gebiet am linken Ufer des Ebro und ist seit jeher für die Qualität der Weine bekannt.

Der El Muérdago ist ein Einzellage-Wein und der Weinberg liegt an einem West-Ost-Hang auf 550m Meereshöhe. Der Boden ist aus sandigem Lehm mit geringem Kalksteingehalt, basisch, mit wenig organischer Substanz und Veränderungsfähigkeit. 

Die Trauben von der El-Muèrdago-Parzelle werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Die Gärung erfolgt während 14 Tagen im 500 Liter Edelstahltank ohne Nachmazeration. Die Reifung erfolgt während 1 Jahr im 700 Liter Betonei.

Dieser Wein wurde am 25. März 2022 abgefüllt und Aufgrund der strengen Selektion und der geringen Erträge wurden nur 934 Flaschen des Jahrgangs 2020 produziert.

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