Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whisky - 70cl

Teeling Blackpitts Peated Single Malt – eine der aufregendsten und innovativsten Releases der irischen Whisky-Geschichte! Bis zu 23 Jahre alte Destillate, gelagert in fünf verschiedenen Weinfässern (Sherry, Port, Madeira, Weissburgunder, Cabernet Sauvignon – absolutes First!), plus dezent torfige Rauchnote. 70cl, 46% Vol.

Was den Blackpitts Peated besonders macht

Drei Faktoren machen diesen Whisky aussergewöhnlich: die Lagerung in fünf verschiedenen Weinfässern (ein absolutes First in der Geschichte des irischen Whiskys!), die bis zu 23 Jahre alten Destillate (Tiefe und Reife in jedem Schluck) und die elegant-dezente Torf-Rauchnote (irischer Whisky neu gedacht: Rauch und Fassreife in Harmonie). Wir bei Réka mögen die Innovation – ein irischer Whisky, der zeigt, wie spannend Rauch und Fassreife gemeinsam sein können.

Teeling – die Dublin-Renaissance

Die Teeling Whiskey Company ist eine der wichtigsten Marken der irischen Whisky-Renaissance. 2015 eröffneten Jack Teeling und seine Söhne Jason und Stephen die erste neue Dublin-Brennerei seit 125 Jahren – ein Meilenstein, der die Wiedergeburt des irischen Whisky in seiner historischen Heimat markierte. Dublin war einst das Zentrum der Whisky-Welt; mit Teeling kehrte die Brenntradition zurück nach Hause. Die Familie Teeling hat sich der Mission verschrieben, irischen Whisky neu zu denken – mit innovativen Fassreifungen und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie.

Blackpitts – dritte Ausgabe der non-Age-Statement-Reihe

Der Blackpitts ist bereits die dritte Ausgabe der renommierten non-Age-Statement-Reihe von Teeling – und einmal mehr beweisen Jack Teeling und seine Söhne, dass irischer Whisky neu gedacht werden kann. Für diesen aussergewöhnlichen Single Malt kommen bis zu 23 Jahre alte Destillate zum Einsatz – eine Tiefe und Reife, die man in jedem Schluck spürt. Der Name «Blackpitts» verweist auf das gleichnamige historische Stadtviertel in Dublin, das einst für seine Brennereien bekannt war.

Fünf-Fass-Komposition – ein absolutes First

Was diesen Whisky wirklich einzigartig macht, ist die Lagerung in fünf verschiedenen Weinfässern:

• Sherry – schmeichelnde Süsse, dunkle Frucht
• Port – reichhaltig, mit Beerennoten
• Madeira – nussig-karamellig, charakteristisch oxidativ
• Weissburgunder – frisch-fruchtig, Zitrusnoten
• Cabernet Sauvignon – strukturiert, mit dunklen Beeren und Tannin

Diese fünf Fässer reifen gemeinsam zu einer Komposition, die in der Geschichte des irischen Whiskys ihresgleichen sucht – ein absolutes First, das Massstaebe setzt und die Grenzen des Möglichen neu definiert.

So schmeckt er

Nase: Zitrus und Trockenfrüchte eröffnen das Bouquet, begleitet von cremiger Vanille, warmen Gewürzen und einem Hauch Nelken – vielschichtig und einladend. Gaumen: bemerkenswerte Balance – Frucht, Vanille und Gewürze treffen auf eine elegant-dezente Torf-Rauchnote, die nie aufdringlich wirkt. Abgang: mittellang, mit anhaltender Vielschichtigkeit – die fünf Fässer sind in jedem Schluck spürbar.

Auszeichnungen

• Eine der innovativsten Releases der irischen Whisky-Geschichte
• Fünf-Fass-Komposition (absolutes First!)
• Bis zu 23 Jahre alte Destillate verarbeitet

Servier-Empfehlungen

• Pur bei Zimmertemperatur (klassisch und empfohlen!) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – die fünf verschiedenen Fasseinflüsse und der feine Torf entfalten sich am schönsten
• Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Blackpitts noch weiter und gibt weitere aromatische Schichten frei
• Auf einem grossen Eiswürfel – für alle, die den Rauch etwas sanfter mögen, im Sommer ein erfrischender Genuss

Pur trinken – das Beste

Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – ein vielschichtiger, innovativer Whisky, der die ganze Aufmerksamkeit verdient. Limitiert. Innovativ. Unvergesslich.

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