Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots AC 2022 - 75cl

Beschreibung

Seit 300 Jahren spielt der Name Latour in der Gemeinde Aloxe-Corton eine wichtige Rolle. 13% der Rebfläche des Dorfes werden durch Louis Latour bewirtschaftet. Der Name "Chaillot" ist eine Ableitung vom Wort "cailloouteux", was so viel wie "steinig" bedeutet und auf die Kieselböden dieses Weinbergs hinweist.

Die Ernte erfolgt von Hand und der Ausbau dauert 10 bis 12 Monate in medium getoasteten Eichenfässern.

In der Farbe hat der Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots ein tiefes Granatrot. In der Nase nach feinen Kirschen und Muskat, delikat würzig. Am Gauben begeistert der Rotwein durch eine tolle Fülle von Waldbeeren, Himbeeren, Lakritz und Kaffee. Das Finale ist unglaublich frisch.

Passt sehr gut zu Geflügel, Wild und Charcuterie.

Auszeichnungen
94/100 James Suckling

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