Tenuta Giustini
Acinore Old Vines Primitivo Tenuta Giustini DOP 2023 - 75cl
SFr. 24.50
Beschreibung
Das Weingut Giustini ist in San Giogio in der malerischen Region Apulien zu Hause. Geführt wird der Familienbetrieb bereits in vierter Generation.
Für den Acinore werden Trauben von 50 jährigen Reben verwendet. Diese werden von Hand gelesen und reifen in französischen Eichenfässern während 6 Monate. Die anschliessende Flaschengärung dauert mindestens 3 Monate.
In der Nase intensive Aromen von Zwetschgenkompott, begleitet von einer feinen Note nach Kaffee und Mokka. Der Wein ist gehaltvoll mit angenehmer Struktur, welche sich am Gaumen entfaltet. Der Abgang ist langanhaltend mit bleibendem Eindruck.
Passt sehr gut zu Schmorgerichten wie Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Puglia |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Tenuta Giustini |
