von Salis — Bündner Weine aus der Herrschaft
Wein einfach fein. Aus der Herrschaft.
Die von Salis AG aus Maienfeld steht für zugängliche Bündner Weine mit Charakter. Ihre Cuvée-Linie Wein einfach fein bringt die Bündner Herrschaft auf den Punkt — ehrlich, sauber gemacht und erstaunlich vielseitig.
Maienfeld
Wo der Föhn den Pinot küsst.
Die Bündner Herrschaft — Maienfeld, Jenins, Malans, Flasch — ist das Schweizer Pinot-Noir-Paradies. Warmer Föhn, karge Böden, steile Lagen: perfekte Bedingungen für elegante, filigrane Rotweine.
Mittendrin die von Salis AG, ein traditionsreiches Bündner Familienunternehmen. Ihr Ansatz: Wein einfach fein — vier Cuvées (Weiss, Rosé, Rot und Blanc de Noir), die separat vinifiziert und erst zum Schluss zur idealen Balance assembliert werden.
Das Ergebnis sind unkomplizierte Bündner Alltagsweine mit überraschendem Tiefgang. Der Rosé allein hat bei Falstaff 90 Punkte geholt und Medaillen am Mondial des Pinots und Grand Prix du Vin Suisse gewonnen. Für eine zugängliche Cuvée-Linie ist das beachtlich.
Wein einfach fein — der Name ist Programm. Ehrliche Bündner Cuvées, die man öffnet, ohne lange nachzudenken.
Vier Cuvées. Eine Linie.
Wein einfach fein Weiss 2024
Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Pinot Noir (blanc de noir). Fruchtig, aromatisch, mit feiner Würze. Perfekt zum Apéro oder zu leichten Fischgerichten.
Wein einfach fein Rosé 2024
Pinot Noir als Rosé, frisch vinifiziert. Falstaff 90 Punkte, Medaillen am Mondial des Pinots und Grand Prix du Vin Suisse. Der wahrscheinlich meistprämierte Schweizer Rosé in dieser Preisklasse.
Wein einfach fein Rot 2024
Pinot Noir und Gamaret aus der Bündner Herrschaft. Leicht, fruchtbetont, samtiger Abgang. Ein Bündner Alltagswein für Pasta, Käse und gemütliche Abende.
Bündner Blanc de Noir 2024
Weiss gepresster Pinot Noir aus der Herrschaft. Frisch, elegant, mit zarter rosa Schimmer. Für warme Terrassenabende, leichte Fischgerichte oder einfach als Apéro.
aus der Vinothek
Bündner Weine. Bündner Tafel.
Wein einfach fein Weiss zum Capuns. Die aromatische Cuvée passt wunderbar zu Bündner Capuns mit Salsiz und Bergkäse. Regional trifft regional.
Rosé zum Sommersalat. Leichte Sommerküche, Grillgemüse, Ziegenkäse-Salat — der prämierte Rosé ist der perfekte Begleiter für warme Abende.
Wein einfach fein Rot zur Pizzoccheri. Die samtige Pinot-Gamaret-Cuvée zum Bündner Buchweizen-Klassiker mit Wirsing und Bergkäse. Einfach und stimmig.
Blanc de Noir zum Apéro auf der Terrasse. Ein Glas Bündnerfleisch-Plättli, dazu der elegante Blanc de Noir. Graubünden im Glas.
Trinktemperatur: 10–12 °C für Weiss, Rosé und Blanc de Noir; 14–16 °C für Rot.
Alles über von Salis.
Wer steckt hinter von Salis?
Die von Salis AG ist ein traditionsreiches Bündner Familienunternehmen aus Maienfeld. Sie bewirtschaften eigene Lagen in der Bündner Herrschaft und produzieren ausschliesslich AOC-Graubünden-Weine.
Was bedeutet "Wein einfach fein"?
Der Name ist Programm: zugängliche, ehrliche Cuvées ohne Schnickschnack. Vier Sorten (Weiss, Rosé, Rot, Blanc de Noir), die separat vinifiziert und erst beim Assemblieren zur idealen Balance gebracht werden.
Was ist die Bündner Herrschaft?
Das Weinanbaugebiet rund um Maienfeld, Jenins, Malans und Flasch im Kanton Graubünden. Dank Föhn und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für Pinot Noir — die Schweizer Burgunderburgund, sozusagen.
Welcher von Salis für den Einstieg?
Der Rosé ist der Crowd-Pleaser (Falstaff 90 Punkte!). Der Weiss überrascht mit seiner Aromatik. Und der Rot ist der perfekte Bündner Alltagswein. Am besten: alle probieren — keiner kostet über 20 Franken.
Versendet ihr von Salis in die ganze Schweiz?
Ja. Wir liefern aus unserer Vinothek in Bischofszell in die ganze Schweiz. Ab CHF 99.– versandkostenfrei.
Bündner Herrschaft. Ab Bischofszell.
Vier ehrliche Cuvées, alle unter 22 Franken. Wein einfach fein — für jeden Tag und jede Gelegenheit.
