Weingut Nüesch
Zizers Pinot Noir AOC Graubünden 2023 Nüesch - 75cl
Pinot Noir aus Zizers im Bündner Rheintal. Ein saftiger, zugänglicher Roter mit klarer Frucht. Rote Kirsche, Brombeere, weiche Tannine. Vegan vinifiziert. Unkompliziert und sortentypisch.
Pinot Noir aus dem Bündner Rheintal
Zizers liegt im Bündner Rheintal, südlich der Herrschaft. Auch hier ist Pinot Noir zu Hause. Die Trauben reifen im milden Föhnklima.
Saftig und sortentypisch
Nüesch keltert den Zizerser klar und fruchtbetont. Kein Holz steht der Frucht im Weg. Der Wein ist vegan vinifiziert.
So schmeckt der Zizers Pinot Noir
Im Glas helles bis mittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche und Brombeere. Am Gaumen saftig, mit weichen Tanninen und frischer Säure. Ein runder, klarer Abgang.
Passt zu
- Capuns nach Bündner Art – Mangoldwickel, die Bündner Spezialität
- Pouletgeschnetzeltes mit Rösti – Geflügel zum saftigen Roten
- Gebratene Polenta mit Pilzen und Bergkäse – herzhaft (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 Grad servieren, im Rotweinglas. Jung trinken – im Sommer darf er auch leicht gekühlt sein.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Schweiz |
| Region | Graubünden – Bündner Rheintal |
| Typ | Rotwein |
| Klassifikation | AOC Graubünden |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Stahltank |
| Vinifikation | vegan |
| Jahrgang | 2023 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Weingut Nüesch, Balgach |
Häufige Fragen
Wo liegt Zizers?
Zizers liegt im Bündner Rheintal, südlich der Bündner Herrschaft. Auch hier reift Pinot Noir im milden Föhnklima.
Ist der Wein vegan?
Ja. Der Zizers Pinot Noir ist vegan vinifiziert – bei der Klärung kommen keine tierischen Hilfsmittel zum Einsatz.
Kann ich ihn leicht gekühlt trinken?
Ja. Als saftiger, fruchtbetonter Pinot Noir macht er bei 14 bis 16 Grad im Sommer eine gute Figur.
Über das Weingut – Weingut Nüesch, Balgach
Wein aus zwei Rheintälern
Weingut Nüesch in Balgach bewirtschaftet eigene Reben im St. Galler und im Bündner Rheintal, dazu Lagen in der Toskana. Geführt wird das Haus von der Familie Hulsbergen.
Daheim in der Bündner Herrschaft
Die Bündner Herrschaft rund um Maienfeld, Malans und Jenins ist die bekannteste Pinot-Noir-Region der Schweiz. Der warme Föhn lässt die Trauben gut ausreifen.
Sortentypisch ausgebaut
Nüesch keltert die Bündner Weine klar und sortentypisch. Viele davon sind vegan vinifiziert – ohne tierische Hilfsmittel bei der Klärung.
