Tenuta Alzatura
Montefalco Rosso DOC 2019 Tenuta Alzatura - 75cl
Montefalco Rosso DOC 2019 – der zugängliche, harmonische Einstieg in die Welt der Tenuta Alzatura. 90/100 Sommeliers 2024. Famiglia Cecchi (eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana) gründete Ende der 1990er die Tenuta Alzatura in Umbrien. 30 ha auf 350 m Höhe in 3 Lagen, pliozane Böden. Cuvée 70% Sangiovese + 15% Sagrantino + 15% Merlot – toskanische Seele trifft umbrische Eigenständigkeit. 14 Mt Barrique. Brombeere, Johannisbeere, Marmelade, fruchtig-warm. Die ideale Brücke zwischen toskanischer Eleganz und umbrischem Terroir. Für 18 CHF eine bemerkenswerte Cuvée.
Was den Montefalco Rosso besonders macht
Montefalco ist eine der spannendsten Wein-Regionen Italiens – das Herz Umbriens, eingerahmt zwischen Toskana und Latium. Hier ist die einzigartige Sagrantino-Traube zu Hause: eine autochthone Sorte, die nur in Montefalco gedeiht und zu den tanninreichsten Rebsorten der Welt zählt. Der Montefalco Rosso ist die zugängliche Spielform dieser Region: keine 100%-Sagrantino-Power, sondern eine harmonische Cuvée mit Sangiovese (toskanische Identität) und Merlot (Schmelz). Resultat: ein Wein, der die umbrische Eigenständigkeit präsentiert, ohne die Tannin-Wucht des grossen Sagrantino. Die ideale Einführung in Montefalco – 90/100 Sommeliers 2024 für 18 CHF.
Famiglia Cecchi – von der Toskana nach Umbrien
Ende der 1990er-Jahre erkannte die Famiglia Cecchi – eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana – das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs und gründete die Tenuta Alzatura. Eine Investition, die die toskanische Weinkultur mit dem umbrischen Terroir verbindet. Heute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroirorientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Region in die Flasche bringt.
30 Hektar in drei Lagen
Auf 30 Hektar in den Lagen Alzatura, Monterone und San Marco, auf pliozanen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein auf 350 Metern Höhe, werden zwei der bedeutendsten Rotweine Umbriens produziert: dieser Montefalco Rosso (zugänglich) und der grosse Montefalco Sagrantino DOCG (100% Sagrantino, im mehrwein-Sortiment ebenfalls erhältlich).
Vinifikation
70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot. Hand-Lese, sortenreine Vinifikation. Längere Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Gärung bei 28 Grad über 15 Tage im Stahltank. Anschliessend 14 Monate Ausbau im Barrique – dem Sagrantino-Anteil gibt das Holz die nötige Strukturierung, dem Sangiovese-Anteil eine subtile Komplexitäts-Steigerung. Mindestens 4 Monate Flaschenruhe vor der Auslieferung.
So schmeckt der 2019er
Im Glas ein intensives Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen. In der Nase ein einladendes, an Marmelade erinnerndes Aroma mit vorherrschenden Noten von Brombeere und Johannisbeere – fruchtig, warm und von einer Direktheit, die sofort verführt. Am Gaumen breitet sich der Wein mit einer breiten und harmonischen Struktur aus – rund, saftig und von einem schönen Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und feinen Tanninen.
Passt zu
- Schweizer Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti – die fruchtige Frische und feinen Tannine tragen die rahmige Sauce
- Pasta al Ragù alla Bolognese mit gehobeltem Parmigiano – der italienische Klassiker zur eigenen umbrischen Cuvée
- Auberginen-Parmigiana mit Tomatensugo und gehobeltem Pecorino – der mediterrane Klassiker harmoniert mit der Frucht (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Rotweinglas servieren – 15 bis 20 Minuten vor dem Genuss lüften lassen, damit die Brombeere und Johannisbeernoten und die harmonische Struktur des Montefalco Rosso vollständig zur Geltung kommen. Trinkreif heute, lagerfähig 5 bis 8 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Umbrien, Montefalco |
| Klassifikation | Montefalco Rosso DOC |
| Lagen | Alzatura, Monterone, San Marco – 30 ha auf 350 m Höhe, pliozane Böden |
| Cuvée | 70% Sangiovese + 15% Sagrantino + 15% Merlot |
| Vinifikation | Hand-Lese, 15 Tg Stahltank-Gärung 28°C, 14 Mt Barrique, 4 Mt Flasche |
| Auszeichnung | 90/100 Sommeliers 2024 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Tenuta Alzatura, Montefalco (Famiglia Cecchi seit Ende der 1990er) |
Häufige Fragen
Was ist Sagrantino?
Eine autochthone Rebsorte Umbriens, die nur in Montefalco und Umgebung gedeiht. Eine der tanninreichsten Sorten der Welt – mit teilweise dem dreifachen Tannin-Gehalt von Cabernet Sauvignon. Im Mittelalter wurde Sagrantino für Süssweine für religiose Zeremonien gepflanzt («sacro» = heilig, daher der Name). Heute meist trocken vinifiziert, mit gewaltiger Tannin-Struktur und enormem Lagerpotenzial. Die einzige autochthone DOCG Umbriens.
Wie unterscheidet sich Montefalco Rosso vom Sagrantino?
Montefalco Rosso DOC: Cuvée mit Sangiovese (Mehrheit), Sagrantino (kleiner Anteil), oft Merlot. Zugänglich, früh trinkbar. Montefalco Sagrantino DOCG: 100% Sagrantino, sehr hohe Tannin-Konzentration, lange Reife (mindestens 30 Monate insgesamt, davon 12 Mt Holz). Sehr lagerfähig (10-20+ Jahre). Beide aus dem gleichen Terroir, aber zwei verschiedene Welten der Stilistik.
Was bedeutet «pliozäne Böden»?
Boden-Formationen aus dem Pliozän (vor 5,3 bis 2,6 Millionen Jahren). Diese Böden wurden in einer Phase abgelagert, in der ein Teil Italiens unter Wasser war – daher die Mischung aus Ton, Sand und Kalkstein. Mineralisch reich, gut entwässernd, niedriger Nährstoffgehalt – ideale Wachstumsbedingungen für qualitativ hochwertige Trauben.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Trinkreif heute, lagerfähig 5 bis 8 Jahre. Der Sagrantino-Anteil gibt dem Wein bessere Lagerfähigkeit als ein reiner Sangiovese, ohne dass die zugängliche Stilistik des Wein verloren geht.
Über das Weingut – Tenuta Alzatura, Montefalco
Famiglia Cecchi – toskanische Wein-Tradition
Die Famiglia Cecchi ist eine der bedeutendsten Winzerfamilien der Toskana, mit über 100 Jahren Familientradition. Ende der 1990er-Jahre erkannte die Familie das aussergewöhnliche Potenzial des Montefalco-Terroirs in Umbrien und gründete die Tenuta Alzatura.
30 Hektar in 3 Spitzenlagen
Auf 30 Hektar in den Lagen Alzatura, Monterone und San Marco, auf pliozänen Böden aus Ton, Sand und Kalkstein auf 350 Metern Höhe, werden zwei der bedeutendsten Rotweine Umbriens produziert.
Heutige Leitung – Bracali und Mariani
Heute leiten Önologin Miria Bracali und Gutsdirektor Alessandro Mariani das Weingut mit einer terroirorientierten Philosophie, die das volle Potenzial der Sagrantino-Traube und des Montefalco-Terroirs in die Flasche bringt.
