Weingut Nüesch
Maienfeld Pinot Noir AOC Graubünden 2023 Nüesch - 75cl
Pinot Noir aus Maienfeld – dem Herzen der Bündner Herrschaft. Nüesch keltert hier einen eleganten, sortentypischen Roten. Rote Kirsche, Veilchen, feine Würze. Vegan vinifiziert. Schweizer Pinot Noir, wie er sein soll.
Maienfeld – Heimat des Schweizer Pinot Noir
Maienfeld liegt in der Bündner Herrschaft, der bekanntesten Pinot-Noir-Region der Schweiz. Kalkhaltige Böden und der warme Föhn geben den Trauben Reife und Finesse.
Sortentypisch und vegan
Nüesch keltert den Maienfelder klar und ohne Schnörkel. Im Mittelpunkt steht die Sorte, nicht das Holz. Der Wein ist vegan vinifiziert.
So schmeckt der Maienfeld Pinot Noir
Im Glas klares Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen elegant und saftig, mit feinen Tanninen und frischer Säure.
Passt zu
- Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti – Schweizer Beizenklassiker
- Geschmorte Kalbsbäggli mit Polenta – Zartes zum eleganten Roten
- Gerösteter Kürbis mit Bergkäse und Salbei – herbstlich (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad servieren, im grossen Rotweinglas. Trinkreif – eine kurze Belüftung tut ihm gut.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Schweiz |
| Region | Graubünden – Bündner Herrschaft |
| Typ | Rotwein |
| Klassifikation | AOC Graubünden |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Stahltank |
| Vinifikation | vegan |
| Jahrgang | 2023 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Weingut Nüesch, Balgach |
Häufige Fragen
Was macht Maienfeld besonders?
Maienfeld liegt im Zentrum der Bündner Herrschaft – der bekanntesten Pinot-Noir-Region der Schweiz. Föhn und Kalkböden prägen den Wein.
Ist der Wein vegan?
Ja. Der Maienfeld Pinot Noir ist vegan vinifiziert – bei der Klärung kommen keine tierischen Hilfsmittel zum Einsatz.
Soll ich ihn dekantieren?
Dekantieren ist nicht nötig. Wer mag, öffnet die Flasche eine halbe Stunde vorher – das reicht völlig.
Über das Weingut – Weingut Nüesch, Balgach
Wein aus zwei Rheintälern
Weingut Nüesch in Balgach bewirtschaftet eigene Reben im St. Galler und im Bündner Rheintal, dazu Lagen in der Toskana. Geführt wird das Haus von der Familie Hulsbergen.
Daheim in der Bündner Herrschaft
Die Bündner Herrschaft rund um Maienfeld, Malans und Jenins ist die bekannteste Pinot-Noir-Region der Schweiz. Der warme Föhn lässt die Trauben gut ausreifen.
Sortentypisch ausgebaut
Nüesch keltert die Bündner Weine klar und sortentypisch. Viele davon sind vegan vinifiziert – ohne tierische Hilfsmittel bei der Klärung.
