Château Beau-Site
Château Beau-Site AC 2022 - 75cl
Ein klassischer Bordeaux aus Saint-Estèphe. Château Beau-Site verschneidet Merlot und Cabernet Sauvignon, ausgebaut im Barrique. Würzig nach Muskatnuss und Nelken, dazu rote Johannisbeere. Mittlerer Körper, feste Tannine. 94 Punkte von James Suckling.
Saint-Estèphe – kräftiger Médoc
Saint-Estèphe liegt im Norden des Médoc, am linken Ufer der Gironde. Die Weine von hier gelten als kräftig und langlebig. Château Beau-Site zählt zu den ältesten Gütern des Ortes.
Merlot und Cabernet aus Kies und Kalk
Die Reben stehen auf kiesigem Schwemmland, Kalkstein und Austernmergel. Das ozeanische Klima ist mild, aber warm genug für reife Trauben. Der Wein reift 12 bis 14 Monate im Barrique.
So schmeckt der Château Beau-Site
Im Glas dunkles Rot. In der Nase rote Johannisbeere und dunkle Beeren, dazu Muskatnuss und Nelke. Am Gaumen mittlerer Körper mit festen Tanninen. Ein würziger Wein mit schmeichelndem Abgang.
Passt zu
- Geschmortes Lammgigot mit Rosmarin und weissen Bohnen – Klassiker zum Médoc
- Rindsentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter und Kartoffelgratin – kräftig zum Tannin
- Gereifter Gruyère mit Feigensenf – Schweizer Hartkäse zum würzigen Wein (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 17 bis 18 Grad servieren, im grossen Rotweinglas. Eine Stunde vorher öffnen oder dekantieren. Trinkreif, kann aber noch einige Jahre liegen.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux – Saint-Estèphe (Médoc) |
| Klassifikation | Saint-Estèphe AOC |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Ausbau | 12 bis 14 Monate Barrique |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Auszeichnung | 94/100 James Suckling |
| Jahrgang | 2022 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Château Beau-Site, Saint-Estèphe |
Häufige Fragen
Wofür steht Saint-Estèphe?
Saint-Estèphe ist eine der grossen Gemeinde-Appellationen im Médoc. Ihre Rotweine gelten als kräftig, tanninbetont und langlebig.
Soll ich den Wein dekantieren?
Ja. Ein junger Bordeaux gewinnt durch Luft. Eine Stunde vorher öffnen oder in eine Karaffe geben, dann wirkt er runder.
Wie lange kann ich ihn lagern?
Der Wein ist trinkreif, hat aber noch Reserven. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er sich über mehrere Jahre weiter.
Über das Weingut – Château Beau-Site, Saint-Estèphe (Bordeaux)
Eines der ältesten Güter in Saint-Estèphe
Château Beau-Site gehört zu den traditionsreichen Weingütern der Appellation Saint-Estèphe im Médoc.
Eine Lage mit Aussicht
Der Name «Beau-Site» heisst «schöner Ort». Das Gut liegt erhöht und überblickt seine Weinberge und ein weites Panorama.
Böden aus Kies und Kalk
Kiesiges Schwemmland, Kalkstein und Austernmergel prägen die Weinberge. Das ozeanische Klima bringt warme Sommer und milde Winter.
