Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2021

Beschreibung

Den Argentiera Bolgheri Superiore 2021 jetzt bei mehrwein.ch kaufen – das Flaggschiff der Tenuta Argentiera, einer der grössten und ausdrucksstärksten Supertoskaner aus Bolgheri, in einem Jahrgang, der durch seine dichte Intensität und zugleich lebendige Eleganz besticht.

Die Tenuta Argentiera liegt im südlichen Teil der DOC Bolgheri, auf den Hügeln von Donoratico, 200 Meter über dem Tyrrhenischen Meer – von allen Weingütern der Appellation dem Meer am nächsten und in direkter Nachbarschaft von Sassicaia und Ornellaia. 1999 gegründet, mit Marchese Piero Antinori als erfahrenem Partner der ersten Stunde, gehört Argentiera heute zu den absoluten Spitzenproduzenten der Region – und der Bolgheri Superiore ist der unbestrittene Beweis dafür.

48% Merlot aus kühlen, nordgerichteten Lagen auf tonreichen Böden, 45% Cabernet Sauvignon und 7% Cabernet Franc. Jede Lage wird separat vinifiziert und erst dann zur endgültigen Cuvée assembliert. 18 Monate Reifung in französischen Barriques, 50% davon neu, anschliessend 12 Monate Flaschenruhe. Der Jahrgang 2021 zeigt eine ausgeprägte Dichte und Intensität – reich, poliert und von einer Struktur, die noch einige Jahre Geduld honoriert, aber bereits jetzt grosses Vergnügen bereitet.

Im Glas ein tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase ein aromatisches, vielschichtiges Bouquet: schwarze Johannisbeeren, Brombeerlikör und saftige dunkle Kirschen, begleitet von zerstoßenen Blüten, Mokka, Zimt und feinen Gewürznoten. Am Gaumen reich, vollmundig und von einer polierten, seidigen Textur – die Tannine dicht und fleischig, die Frucht intensiv, der Abgang lang und von einer lebendigen Frische geprägt, die den Charakter Bolgheris unverwechselbar spürbar macht.

48% Merlot. 45% Cabernet Sauvignon. Bolgheri. Ein Wein, dem Zeit zugutekommt.

Passt zu Rotem Fleisch, Wild, Geschmortem, gereiftem Hartkäse, Lamm und Braten – oder als stiller, tiefer Genuss für alle, die einen der grossen Supertoskaner in seiner vollendeten Form erleben möchten.

Serviervorschlag Bei 18–20°C in einem grossen Rotweinglas servieren – mindestens 60 Minuten vor dem Genuss dekantieren. Der 2021er ist jung und kräftig – mit etwas Geduld entfaltet er seine ganze Tiefe und Eleganz.

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