Tenuta Argentiera
Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2020 – Grossformate
Argentiera Bolgheri Superiore ist das Flaggschiff der Tenuta Argentiera – jenem Weingut, das 1999 in Donoratico gegründet wurde, dem Tyrrhenischen Meer am nächsten unter allen DOC-Bolgheri-Reben. Der 2020er-Jahrgang ist gefeiert: 97 Punkte Falstaff, 96 James Suckling, 95 Wine Spectator, 94 Robert Parker. Hier ausschliesslich in Grossformaten ab 3 Liter – für besondere Anlässe, Gastronomie, Investments. Das beste, was Bolgheri kann.
Bolgheri Superiore – die höchste Stufe der DOC
Bolgheri DOC kennt zwei Qualitätsstufen: Bolgheri Rosso und Bolgheri Superiore. Die Superiore-Klasse erfordert mindestens 24 Monate Reifung (davon 12 in Eichenfass) und höhere Mindestqualität – hier kommen die Bordeaux-Sorten der besten Lagen ins Glas. Argentieras Superiore steht stilistisch und bewertungsmässig auf Augenhöhe mit Sassicaia und Ornellaia.
Die Cuvée – Bordeaux-Schule am Tyrrhenischen Meer
48% Merlot aus nordgerichteten, kühlen Lagen mit tonreichen Böden – spät gelesen für maximale Reife –, 45% Cabernet Sauvignon und 7% Cabernet Franc. Jede Lage und Sorte separat vinifiziert, dann assembliert. 18 Monate Reifung in französischen Barriques, davon 50% neu, anschliessend 12 Monate Flaschenruhe. Eine klassische Bordeaux-Cuvée mit toskanischer Identität.
So schmeckt der 2020er
Im Glas leuchtendes, tiefes Rubinrot mit zartem Purpurreflex. In der Nase ausdrucksstark und vielschichtig: schwarze Johannisbeeren, reife Kirschen und Brombeeren, dazu Bitterschokolade, Lakritz, blumige Noten und edle Holzwürze. Am Gaumen kraftvoll und tiefgründig – reife, samtige Tannine, perfekt integrierte Säure, ein langer mineralisch-salziger Abgang von bemerkenswerter Eleganz. Ein grosser Bolgheri.
Passt zu
- Schweizer Hirschrücken mit Steinpilzen, Wacholderbeeren und Kartoffel-Trüffel-Gratin – die Wildaromen treffen die strukturierte Tiefe
- Bistecca alla Fiorentina vom Holzkohlegrill mit Olivenoel und Rosmarin – das toskanische Klassiker-Pairing, kraftvolles Fleisch zu kraftvollem Wein
- Pilz-Risotto mit Steinpilzen, Trüffelöl und altem Pecorino – die Erdigkeit der Pilze trifft die Röst- und Mineralnoten (vegetarisch möglich)
Serviervorschlag
Bei 18 bis 20 Grad in einem grossen Bordeaux-Glas. Mindestens 60 Minuten dekantieren, idealerweise 90. Bei Grossformaten (3L+) noch länger. Trinkreif heute, Optimum 5 bis 12 Jahre, Lagerpotenzial 15 bis 20 Jahre. Grossformate altern schöner.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Toskana – Bolgheri DOC Superiore |
| Lage | Donoratico, 200 m ü.M. |
| Rebsorten | 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| Reifung | 18 Monate französische Barriques (50% neu) |
| Flaschenruhe | 12 Monate |
| Bewertungen | 97 Falstaff, 96 James Suckling, 95 Wine Spectator, 94 Parker |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Füllmenge | 3 L (Doppelmagnum), 6 L (Methusalem), 12 L (Salmanazar) |
| Weingut | Tenuta Argentiera, Donoratico |
In welchem Format?
- Doppelmagnum (3 L) – 420 CHF – entspricht 4 normalen Flaschen, 105 CHF pro 75cl-Äquivalent. Für besondere Anlässe mit 8-10 Personen.
- Methusalem (6 L) – 850 CHF – entspricht 8 normalen Flaschen. Für Bankett oder Investment.
- Salmanazar (12 L) – 1750 CHF – entspricht 16 normalen Flaschen. Sammlerformat, Restaurant-Feature, Lebensgeschenk.
Grossformate altern schöner als 75cl-Flaschen – das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Hals ist günstiger, die Reifung verläuft langsamer und harmonischer. Lagerpotenzial dieser Formate: 25 bis 30 Jahre.
Häufige Fragen
Was unterscheidet Bolgheri Superiore von normalem Bolgheri Rosso?
Mindestens 24 Monate Gesamtreifung, davon 12 Monate im Eichenfass, höhere Mindestqualität, strengere Auswahl. Die Top-Stufe der DOC Bolgheri – hier kommen die besten Lagen und Cuvées ins Glas.
Wie verhält er sich zu Sassicaia und Ornellaia?
Direkter Nachbar, gleiche Bodenformation, vergleichbarer Stil. Sassicaia ist Cabernet-Sauvignon-dominiert, Ornellaia eine klassische Bordeaux-Cuvée. Argentiera setzt sich mit dem Merlot-Anteil von 48% etwas ab – etwas geschmeidiger, weniger streng.
Warum nur Grossformate?
Der 2020er Argentiera Bolgheri Superiore in 75cl ist ausverkauft. Was du hier findest, sind die verbliebenen Grossformate – die ohnehin schöner altern und für besondere Anlässe oder Investments gedacht sind.
Wie lange ist der 2020er haltbar?
In 75cl 15-20 Jahre. In Grossformaten (3 L+) sogar 25 bis 30 Jahre. 2020 war ein klassisch ausgewogener Jahrgang in Bolgheri – viel Potenzial.
Über das Weingut – Tenuta Argentiera, Donoratico (Bolgheri)
1999 gegründet – mit Antinori als Partner
Die Tenuta Argentiera wurde 1999 in Donoratico (Castagneto Carducci, südliche DOC Bolgheri) von den Florentiner Brüdern Corrado und Marcello Fratini gegründet. Marchese Piero Antinori war als Partner der ersten Stunde beteiligt und brachte seine Expertise als einer der Mitbegründer der DOC Bolgheri ein. Erste Abfüllung: 2004.
2016: Stanislaus Turnauer übernimmt
2016 wurde die Tenuta vom österreichischen Unternehmer Stanislaus Turnauer übernommen – der heute alleiniger Eigentümer ist. Federico Zileri Dal Verme als CEO, Önologe Nicolò Carrara seit 2009 (vorher Tua Rita und Torbreck Australien) und der Bordeauxer Berater Stéphane Derenoncourt zeichnen für die Weine verantwortlich.
Silberminen-Geschichte und Donoratico
Der Name Argentiera kommt vom italienischen «argento» (Silber) – hier hatten die Etrusker Silberminen. Seit 1512 gehörte das Land der florentinischen Adelsfamilie Serristori, die hier ihre Sommervilla (heute Villa Donoratico, namensgebend für die Einstiegs-Cuvée) errichtete.
80 Hektar in Top-Lagen
Die Reben erstrecken sich über 80 Hektar in der südlichen DOC Bolgheri zwischen 30 und 200 Metern – das höchstgelegene und dem Tyrrhenischen Meer am nächsten gelegene Weingut der gesamten Appellation. Direkte Nachbarschaft zu Sassicaia und Ornellaia. Die Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot dominieren – das klassische Super-Toscan-Repertoire.
