InCorrupto

InCorrupto Añejo Tequila - 50cl

Preis: SFr. 92.00

InCorrupto Añejo Tequila – von Falstaff mit 96 Punkten als bester Tequila 2023 ausgezeichnet! 2 Jahre in französischen Eichenfässern gereift, die zuvor sowohl Bourbon als auch Rotwein enthielten – eine dreifache Fass-Story von erstaunlicher Tiefe und Eleganz. 50cl, 40% Vol.

Was den InCorrupto Añejo besonders macht

Drei Faktoren machen diesen Añejo zur absoluten Premium-Spitze: die 96-Punkte-Auszeichnung als bester Tequila 2023 (Falstaff Best of Tequila & Mezcal Tasting), die dreifache Fass-Story (französische Eiche, vorher Bourbon und Rotwein – eine in der Tequila-Welt seltene Kombination!) und die kompromisslose 100% Agave-Philosophie, die das Holz nie die Agave überdecken lässt. Wir bei Réka empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur – ein Tequila, der die volle Aufmerksamkeit verdient, wie ein grosser Whisky.

96 Punkte Falstaff – Bester Tequila 2023

Falstaff hat es bestätigt: Platz 1 mit 96 Punkten im Best of Tequila & Mezcal Tasting 2023. Eine internationale Anerkennung, die InCorrupto unter die Welt-Top-Tequilas einreiht.

Dreifache Fass-Story – französische Eiche + Bourbon + Rotwein

Was diesen Añejo so aussergewöhnlich macht, ist die Fassreifung: 2 Jahre in französischen Eichenfässern, die zuvor sowohl Bourbon als auch Rotwein enthielten – eine dreifache Fassgeschichte, die dem Tequila eine Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht, die weit über das hinausgeht, was man von einem Tequila erwarten würde.

  • Französische Eiche – elegant, weich, mit feiner Holzprägung (klassisch in der Cognac-Welt)
  • Bourbon-Vorgeschichte – Vanille, Karamell, Honig (klassisch amerikanisch)
  • Rotwein-Vorgeschichte – dunkle Beeren, Pflaume, Rosinen (klassisch europäisch)

Ähnlich wie bei einem Whisky durchdringt das Holz den Tequila – jedoch auf eine deutlich weichere, elegantere Art, die die Agave nie überdeckt, sondern stets begleitet.

Handwerks-Tradition

InCorrupto wird handgefertigt nach staatlich kontrolliertem Handwerksstil hergestellt – ein Bekenntnis zur traditionellen Tequila-Produktion. Keine Massenproduktion, keine industrielle Effizienz – sondern jede Charge sorgfältig kuratiert.

So schmeckt er

Nase: herbale und würzige Nuancen, verfeinert durch eine feine Fasssüsse – Rosinen und Vanille ergänzen die pfeffrigen Noten zu einem einladenden, komplexen Bouquet. Gaumen: extrem weich und samtig, ausgewogen mit intensiver Pfefferwürze und weicher, rosiniger Frucht – reich, komplex und von einer Geschmeidigkeit, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Abgang: lang und nachhallend – warm, ausgewogen und unvergesslich.

Auszeichnungen

  • 96 Punkte Falstaff Best of Tequila & Mezcal Tasting 2023 – BESTER Tequila!
  • Dreifache Fass-Story (französische Eiche, vorher Bourbon und Rotwein)
  • Handgefertigt nach staatlich kontrolliertem Handwerksstil

Servier-Empfehlungen

  • Pur bei Zimmertemperatur (klassisch und empfohlen!) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – nur so lässt sich die ganze Tiefe der zweijährigen Fassreifung und die samtigen Aromen vollständig erleben
  • Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Añejo noch weiter und gibt aromatische Schichten frei (klassische Whisky-Technik, hier ebenso wirksam)
  • Als edler Digestif nach einem grossen Dinner – nach mexikanischer Küche, schwerer Schokolade oder einer feinen Zigarre

Pur trinken – das Beste

Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – als stiller, luxuriöser Genuss für ganz besondere Momente. Dieser Tequila verdient die volle Aufmerksamkeit. 96 Punkte Falstaff. Bester Tequila 2023. InCorrupto.

 

Weiterführende Informationen zum Produkt

Herkunftsland Mexiko (Jalisco)
Klassifikation Tequila Añejo (100% Blue Weber Agave, 2 Jahre Fassreifung)
Ausgangsstoff 100% Blue Weber Agave aus Jalisco
Brennverfahren Klassische Tequila-Destillation, handgefertigt
Reifung 2 Jahre in französischen Eichenfässern (zuvor Bourbon + Rotwein)
Auszeichnung 96 Punkte Falstaff 2023 – Bester Tequila!
Alkoholgehalt 40%
Füllmenge 50cl
Produzent InCorrupto (Jalisco, Mexiko)

 

Häufige Fragen

Was bedeutet «Añejo» bei einem Tequila?

In der Tequila-Welt bezeichnet «Añejo» (spanisch «alt») eine spezifische Klasse: ein Tequila, der zwischen 1 und 3 Jahren in Eichenfässern gereift wurde. über 3 Jahren wird er zu «Extra Añejo». Diese Reifedauer verleiht dem Tequila Holzprägung, Vanille- und Karamell-Anklange, ohne die Agave zu überdecken. Der InCorrupto Añejo: 2 Jahre Reifung in besonderen französischen Eichenfässern.

Was sind die Tequila-Klassen?

Vier Hauptklassen, gestaffelt nach Reifedauer: Plata/Blanco/Silver (ungereift, klar) – Reposado («ruhend», 2-12 Monate Eichenfass) – Añejo («alt», 1-3 Jahre Eichenfass, dieser hier!) – Extra Añejo (3+ Jahre Eichenfass, eingeführt 2006). Plus die seltene Klasse Cristalino (gereifter Tequila durch Aktivkohle gefiltert, klar gemacht).

Was ist eine «dreifache Fass-Story»?

Bei InCorrupto Añejo werden für die Reifung französische Eichenfässer verwendet, die zwei Vorbesitzer hatten: zuerst für Bourbon-Whisky genutzt, dann für Rotwein, jetzt für Tequila. Drei Spirituosen-Welten in einem Fass. Resultat: das Tequila erbt Vanille- und Karamell-Anklange (Bourbon), dunkle Beeren- und Pflaumen-Tiefe (Rotwein) und französische Eichen-Eleganz – eine in der Tequila-Welt seltene Kombination, die einen aussergewöhnlich vielschichtigen Añejo erzeugt.

Wie unterscheidet sich der Añejo vom Plata?

Beide kommen aus derselben InCorrupto-Brennerei mit derselben Philosophie. Plata (64 CHF, 95 Pkt Falstaff) = ungereift, krautig-erdig, ehrlich-direkte Agaven-Essenz, ideal pur und für Cocktails (Margarita, Paloma). Añejo (92 CHF, 96 Pkt Falstaff = Bester Tequila!) = 2 Jahre dreifache Fass-Story, weich-samtig mit Pfeffer + Rosinen + Vanille, ideal pur als Premium-Digestif. Plata = direkte Agave; Añejo = Agave veredelt durch Holz.

Wie trinkt man Premium-Añejo richtig?

Der Añejo wird wie ein Premium-Whisky genossen: pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas, kleine Schlücke, wirken lassen. Optional ein Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Eis ist erlaubt, aber würde die Aromenkomplexität reduzieren. Für Cocktails wie Margarita ist der Añejo zu schade – hier lieber den Plata verwenden.

Wie lange ist Tequila haltbar?

Tequila ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar – ungeöffnet hält eine Flasche Jahrzehnte. Bei einem gereiften Premium-Añejo wie diesem sind die Aromen besonders stabil – nach dem Öffnen mehrere Jahre in Top-Qualität. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.

 

Über den Produzenten – InCorrupto, Jalisco (Mexiko)

InCorrupto – die kompromisslose Tequila-Philosophie

Eine mexikanische Premium-Tequila-Marke aus Jalisco mit klarer Mission: Tequila ohne Kompromisse, ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen-Versteck – nur die pure Essenz der Blauen Weber Agave. Der Name «InCorrupto» (spanisch «unbestechlich» / «unkorrumpierbar») ist Programm.

Auch im Sortiment: InCorrupto Plata

Im mehrwein.ch-Sortiment auch der InCorrupto Plata (95 Punkte Falstaff 2023) – die ungereifte Variante mit krautig-erdigem Charakter aus dem Tiefland Jalisco. Ideal für Cocktails und Tasting.