Graham's
Graham's Port Six Grapes - 75cl
Graham’s Six Grapes Reserve Ruby Port – ein einzigartiger Premium Reserve Ruby Port, der ausschliesslich von Graham’s produziert wird! Aus den besten Weinen der besten Rebberge des Douro – ohne Kompromiss, ohne Ausnahme. Verführerisches Bouquet von Kirschen und reifen Pflaumen, exzellente Struktur, langer Abgang. Die erste Wahl für besondere Momente. 75cl, 20% Vol.
Was den Six Grapes besonders macht
Drei Faktoren machen diesen Reserve Ruby zur Institution: die Exklusivität (Six Grapes gibt es ausschliesslich von Graham’s – eine altehrwürdige Marke ohne Kopie!), die kompromisslose Auswahl (stets aus den besten Weinen der besten Rebberge des Douro – keine Ausnahme!) und die Lebendigkeit der Frucht (verführerisches Bouquet von Kirschen und reifen Pflaumen, das den Port sofort unverwechselbar macht). Wir bei Réka mögen ihn als Käse-Apero-Begleiter – ein Reserve Ruby, der besondere Anlässe veredelt.
Graham’s – Pionier des Douro-Tals seit 1890
Graham’s gehört zu den Pionieren des Douro-Tals. Als eines der ersten Port-Häuser überhaupt investierte das unabhängige Familienunternehmen bereits 1890 in eigene Weinberge in dieser legendären Region – ein visionärer Schritt, der Graham’s zu einem der renommiertesten Namen in der Welt des Portweins gemacht hat. Sieben Generationen später steht das Haus noch immer für die feinsten Portweine weltweit.
Mehr als ein Portwein – eine Institution
Der Six Grapes ist mehr als ein Portwein – er ist eine Institution. Diese altehrwürdige Marke, die es ausschliesslich von Graham’s gibt, wird stets aus den besten Weinen der besten Rebberge des Douro hergestellt – ohne Kompromiss, ohne Ausnahme. Ein Reserve Ruby Port, der seinen Namen mit Stolz trägt und bei jedem besonderen Anlass die richtige Wahl ist. Einzigartig. Nur von Graham’s.
So schmeckt er
Auge: ein sattes, dunkles Rot – einladend und von einer Intensität, die sofort Vorfreude weckt. Nase: ein reichhaltiges, verführerisches Bouquet von Kirschen und reifen Pflaumen – fruchtig, tief und von einer Lebendigkeit, die den Port sofort unverwechselbar macht. Gaumen: exzellente Struktur, ausgewogen und von einer Fülle, die typisch für die grossen Graham’s Ports ist. Abgang: lang anhaltend – elegant, warm und von einer Tiefe, die diesen Port weit über seine Kategorie hinaushebt.
Foodpairing
Klassischer Begleiter zu gereiftem Käse (alter Greyerzer, Roquefort, Stilton) und dunkler Schokolade – eine Kombination, die seinesgleichen sucht. Auch hervorragend zu Schoggi-Tarte, Schwarzwälder Kirschtorte und Pflaumendesserts. Schweizer Klassiker: nach einem winterlichen Käse-Apero oder Fondue-Abend. Auch als edler Digestif nach einem grossen Dinner eine hervorragende Wahl.
Pur trinken – das Beste
Bei Zimmertemperatur (16–18°C) in einem bauchigen Rotweinglas servieren – so entfaltet der Six Grapes sein volles fruchtiges Bouquet und die exzellente Struktur in ihrer schönsten Form. Einzigartig. Nur von Graham’s. Die erste Wahl für besondere Momente.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Portugal (Douro) |
| Klassifikation | Reserve Ruby Port (Premium) |
| Stil | Fruchtig, tief, exzellente Struktur |
| Auswahl | Beste Weine der besten Rebberge des Douro |
| Servier-Temperatur | 16–18°C (Zimmertemperatur) |
| Glas | Bauchiges Rotweinglas |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Füllmenge | 75cl |
| Produzent | Graham’s (Symington-Familie, Douro, Portugal – seit 1890, 7 Generationen) |
Häufige Fragen
Was ist Reserve Ruby Port?
Reserve Ruby Port ist die Premium-Kategorie der Ruby Ports. Anders als der Standard-Ruby (jung, fruchtig) ist ein Reserve Ruby aus aussergewöhnlich guten Lots zusammengestellt und länger gereift. Charakteristika: tiefere Struktur, mehr Komplexität, längere Lagerfähigkeit. Six Grapes ist die berühmteste Reserve Ruby überhaupt – eine altehrwürdige Marke, die ausschliesslich von Graham’s produziert wird.
Was bedeutet der Name «Six Grapes»?
Der Name Six Grapes bezieht sich auf eine traditionelle Methode der Portwein-Klassifikation. In den alten Tagen wurden Portwein-Lots mit einer Anzahl von Trauben-Symbolen bewertet – von einer Traube (basis) bis sechs Trauben (höchste Qualität). Six Grapes (sechs Trauben) war damit die höchste Qualitätsstufe – ein Indikator für die besten Lots. Graham’s hat die Marke für seine Reserve Ruby übernommen – als Versprechen für höchste Qualität.
Wie unterscheidet sich Ruby von Tawny?
Beide sind rote Portweine, aber sehr unterschiedlich. Ruby wird in Edelstahl oder grossen Holzfässern gereift – minimaler Sauerstoff-Kontakt, das Profil bleibt jung und fruchtig (rote Beeren, Kirschen, Pflaumen). Tawny wird in kleinen Holzfässern oxidativ gereift – mehr Sauerstoff-Kontakt, das Profil wird karamellisierter und nüssiger (Karamell, getrocknete Früchte, Nüsse, Toffee). Six Grapes ist Ruby – fruchtig und tief. Die Tawnies (10Y, 20Y, 40Y) sind die nüssig-warmen Schwestern.
Wie unterscheidet sich Six Grapes von Vintage Port?
Beide sind Premium-Ruby-Stile, aber: Vintage Port kommt aus einem aussergewöhnlichen Jahrgang, wird nur 2-3 Jahre im Fass gereift, dann in der Flasche über Jahrzehnte gelagert (langlebig, brauchen Dekantieren). Six Grapes ist eine Cuvée aus mehreren Jahrgangen – sofort trinkbar, kein Dekantieren nötig, gleichbleibendes Stil-Profil Jahr für Jahr. Wer einen sofort trinkbaren Premium-Ruby will: Six Grapes. Wer Sammler-Trophy mit Lagerung will: Vintage Port.
Was ist die Symington-Familie?
Die Symington-Familie ist einer der grössten Portwein-Produzenten der Welt – ein unabhängiger Familienbetrieb in 5. Generation. Zu den berühmten Häusern, die Symington besitzt, gehören Graham’s, Warre’s, Dow’s und Cockburn’s. Jede Marke hat einen eigenen Stil und eine eigene Geschichte. Im mehrwein.ch-Sortiment findest du auch Warre’s und Cockburn’s Ports.
Wozu passt Six Grapes besonders gut?
Klassisch zu gereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse (alter Greyerzer, Sbrinz, Roquefort, Stilton) und zu dunkler Schokolade (mind. 70% Kakao) – die Tannine und die Fruchtsüsse ergänzen sich perfekt mit den Aromen von Kakao und Käse. Auch sehr gut zu Pflaumen- und Kirschdesserts, Crème brûlée und Dörrfrüchten. Ein klassischer Schweizer Begleiter: nach einem winterlichen Käse-Apero oder einem Fondue-Abend.
Wie lange ist Six Grapes nach Öffnung haltbar?
Ruby Ports halten nach Öffnung 2-3 Wochen im Kühlschrank – deutlich länger als ein normaler Rotwein, weil sie aufgespritet sind. Für beste Qualität in einem Verschluss-Stopfen halten. Aufrecht stehend lagern, kühl und dunkel.
Über den Produzenten – Graham’s (Symington-Familie, Douro)
Graham’s – seit 1890 eigene Douro-Weinberge
Eines der berühmtesten Portwein-Häuser. Bereits 1890 investierte Graham’s als eines der ersten Häuser in eigene Weinberge im Douro-Tal. 7 Generationen später Symington-Familie und immer noch unabhängig.
Auch im Sortiment: weitere Graham’s-Ports
Im mehrwein.ch-Sortiment auch Graham’s Selection (5×20cl Set), Graham’s Blend No 5 White Port (28.90), Graham’s 20 Year old Tawny (63.50), und Graham’s 40 Year old Tawny (176 CHF). Auch andere Symington-Ports: Warre’s und Cockburn’s.
