Bodegas Virtus
Virtus Gran Reserva DO Ribera del Duero 2017 - 75cl
Virtus Gran Reserva ist die Spitze von Bodegas Virtus – ein Wein, der nur in herausragenden Jahrgängen produziert wird und mindestens 60 Monate (5 Jahre) reift, davon 24 im Holz. Aus dem Hochplateau der Ribera del Duero, von alten Tempranillo-Reben, klassisch ausgebaut. Der 2017er ist trotz der Hitze des Jahrgangs ein konzentrierter, ausgewogener Wein – die Höhenlage hat die nötige Säure bewahrt.
Was eine Gran Reserva ist
Im spanischen Weingesetz ist "Gran Reserva" die höchste Klassifizierungsstufe für gereifte Rotweine. Die Vorgaben: mindestens 60 Monate Reifung insgesamt, davon mindestens 24 in Holzfässern, mindestens 36 in der Flasche. Gran Reservas werden nur in herausragenden Jahrgängen produziert – schwache Jahrgänge werden ausgelassen. Was du im Glas hast, war fünf Jahre auf dem Weg, bevor er in den Verkauf kam.
Ribera del Duero – das Hochplateau
Die Ribera del Duero liegt auf 800 bis 900 Metern über Meer – eines der höchsten Weinanbaugebiete Spaniens. Heisse Sommer, kalte Nächte, trockene Winde von der Meseta. Diese extremen klimatischen Bedingungen bedeuten Stress für die Reben – und genau dieser Stress erzeugt konzentrierte Trauben mit intensiver Aromatik und natürlicher Säure. Der Tempranillo (lokal "Tinto Fino" genannt) zeigt hier seine kraftvollste Seite.
So schmeckt der 2017er
Im Glas tiefes Granatrot mit beginnenden ziegelroten Reflexen am Rand. In der Nase intensive dunkle Frucht – Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche –, dazu Veilchen, Tabak, Lakritz, Zedernholz, Vanille (Holzfass) und feine Würze. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit fein integrierten Tanninen, präsenter Säure und einem langen, würzigen Abgang. Reif, ausgewogen, mit der typischen Ribera-Tiefe.
Passt zu
- Schweizer Hirschpfeffer mit Spätzli und Birne – die Wildaromen treffen die dunkle Frucht und die Tannine
- Geschmorte Lammschulter mit Knoblauch, Rosmarin und weissen Bohnen – der spanische Klassiker zum spanischen Spitzenwein
- Reife spanische Käse: Manchego 12 Monate, Idiazábal und Cabrales – Käse von Format zum Wein von Format (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Burgunderglas. Mindestens zwei Stunden dekantieren. Trinkreife heute, Lagerpotenzial 15 bis 20 Jahre. Ein Wein für die Karaffe und für besondere Anlässe.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero (DO) |
| Klassifikation | Gran Reserva – 60+ Monate Reifung |
| Cuvée | Tempranillo (Tinto Fino) dominant |
| Reifung | 24 Monate Holzfass + 36 Monate Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Virtus, Ribera del Duero |
Häufige Fragen
Was bedeutet "Gran Reserva"?
Die höchste spanische Klassifizierungsstufe für gereifte Rotweine. Mindestens 60 Monate Reifung (24 im Holz, 36 in der Flasche). Nur in herausragenden Jahrgängen produziert.
Was ist die Ribera del Duero?
Eine der renommiertesten spanischen DO-Regionen, im Norden Spaniens auf 800 bis 900 Metern Höhe. Bekannt für kraftvolle Tempranillo-Weine.
Welche Sorten sind drin?
Hauptsächlich Tempranillo (Tinto Fino), häufig mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon, Merlot oder Malbec.
Wie lange ist der 2017er haltbar?
Trinkreife heute, Optimum 5 bis 12 Jahre, Lagerpotenzial 15 bis 20 Jahre.
Über das Weingut – Bodegas Virtus, Ribera del Duero
Boutique-Weingut auf dem Hochplateau
Bodegas Virtus ist ein kleines Familienweingut in der Ribera del Duero – einer der renommiertesten spanischen DO-Regionen, dem Hochplateau im Norden Spaniens auf rund 800 Metern über Meer. Hier dominieren extreme klimatische Bedingungen: heisse Sommer, kalte Nächte, trockene Winde von der Meseta. Die Trauben entwickeln intensive Aromatik und natürliche Säure.
El Sueco – "der Schwede"
Der Name "El Sueco" (Spanisch für "der Schwede") verweist auf die nordeuropäische Verbindung des Weinguts. Die zwei Linien des Hauses tragen den Namen: "El Sueco" für die zugänglicheren Crianzas und Albillo, "Virtus" für die Gran-Reserva-Spitze.
Tempranillo + Albillo Mayor – die Ribera-Vielfalt
Wie alle Ribera-Weingüter setzt Virtus auf Tempranillo (Tinto Fino) als Hauptsorte. Was das Haus unterscheidet: die Albillo-Mayor-Linie. Albillo Mayor ist die einzige in der Ribera del Duero zugelassene Weisssorte – seit der DO-Anpassung 2019. Eine alte autochthone Sorte, die in alten Reben oft mit Tempranillo gemischt steht.
Crianza und Gran Reserva – die zwei Stilrichtungen
Die Linie deckt zwei Klassen ab: "El Sueco" Crianza (1+ Jahr Holzfass-Reifung, früher trinkreif) und "Virtus" Gran Reserva (5+ Jahre Reifung – die spanische Königsklasse). Beide stilistisch modern interpretiert, mit Konzentration und Tiefe.
