Bodegas Sonsierra
El Manao Viñedo Singular 2020 - 75cl
El Manao gehört zu den exklusivsten und seltensten Parzellen-Weinen der Bodegas Sonsierra. Eine offiziell anerkannte Viñedo-Singular-Lage, deren Charakter sich aus alten Reben, einer besonderen Bodenstruktur und konsequenter Handarbeit speist. Limitierte Auflage. Kompromisslose Qualität. Ein Wein für Sammler und Liebhaber.
Eine kleine, anerkannte Parzelle
El Manao ist eine offiziell anerkannte Viñedo-Singular-Parzelle in San Vicente de la Sonsierra. Die Lage zeichnet sich durch eine besondere Bodenstruktur aus – kalkreiche Lehmböden mit hohem Steinanteil, die für gute Drainage und intensive Mineralität sorgen. Reben über 50 Jahre alt, sortenrein Tempranillo.
Tradition trifft Präzision
100% Tempranillo, von Hand gelesen in kleinen Kisten. Vergärung im Stahltank, dann 14 bis 16 Monate Reifung in französischer Eiche. Die Vinifikation ist behutsam und wenig invasiv – das Ziel ist, die Lagentypizität zu zeigen, nicht zu überdecken. Die Limitierung ergibt sich aus der Lagengrösse.
So schmeckt er
Im Glas tiefes Granatrot. In der Nase reife schwarze Kirsche, dunkle Beeren, eine mineralische Steinnote, würzige Holzaromen. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit feinen Tanninen und langer mineralischer Würze. Ein Wein, der Tiefe zeigt, ohne aufdringlich zu sein.
Passt zu
- Lammkarree mit Kräuterkruste – Lamm und reifer Tempranillo, eine zeitlose Verbindung
- Trüffeltagliatelle mit Pecorino – Erde und Holz, beide gewinnen (vegetarisch)
- Bündner Trockenfleisch mit Roggenbrot – Schweizer Klassiker als Vorspeise
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Burgunderglas. Eine Stunde dekantieren empfohlen. Lagerpotenzial bis circa 2032.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Rioja Alta |
| Klassifikation | Viñedo Singular |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Sonsierra |
Häufige Fragen
Was unterscheidet El Manao von anderen Sonsierra-Weinen?
Bodenstruktur und Lagentypizität – kalkreiche Lehmböden mit hohem Steinanteil bringen besondere Mineralität.
Warum ist die Auflage so limitiert?
Die Parzelle ist klein, Erträge sind bewusst niedrig. Limitierung als Folge der Lage.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Bis circa 2032. Heute schon trinkbar, gewinnt aber über die nächsten Jahre an Komplexität.
Lohnt sich der Wein für Sammler?
Ja – die Viñedo-Singular-Klassifikation und die Limitierung machen ihn für Sammler attraktiv.
Was bedeutet Viñedo Singular?
Die Rioja-Antwort auf den Burgund
Viñedo Singular ist die höchste Qualitätsstufe der Rioja, eingeführt 2017. Sie würdigt einzelne, klar abgegrenzte Weinberge mit besonderem Charakter – ähnlich wie die Grand Crus im Burgund. Bis dahin gab es nur die Klassifikationen nach Reife (Crianza, Reserva, Gran Reserva). Mit Viñedo Singular zählt erstmals auch die genaue Herkunft.
Strenge Kriterien
Eine Parzelle wird nur als Viñedo Singular anerkannt, wenn sie strikte Vorgaben erfüllt: Reben mindestens 35 Jahre alt, geringe Hektarerträge, ausschliesslich Handlese, sortenreine Vinifikation. Dazu kommt eine Verkostungsprüfung, die zeigen muss, dass der Wein die Eigenheit des Weinbergs deutlich abbildet.
Warum das wichtig ist
Bisher wurde in der Rioja viel verschnitten – Trauben aus mehreren Lagen flossen in einen Wein. Viñedo Singular dreht das um. Hier steht ein einzelner Weinberg im Mittelpunkt. Ein Wein als ehrliches Abbild seines Bodens, seiner Lage, seiner Reben.
Über den Produzenten – Bodegas Sonsierra, San Vicente de la Sonsierra
Sechs Jahrzehnte Sonsierra
Bodegas Sonsierra wurde 1961 in San Vicente de la Sonsierra gegründet – als erstes Haus der Rioja, das eigene Flaschenweine vermarktete. Heute arbeiten 136 Familien aus dem Dorf zusammen. 500 Hektar Reben, verteilt auf 1'400 kleine Parzellen mit Buschreben. Alles von Hand geerntet.
Hochlagen in der Rioja Alta
Das Dorf San Vicente de la Sonsierra liegt im Norden der Rioja Alta, am Fuss der Sierra Cantabria. Kalkhaltige Tonböden, kühle Brisen, Höhenlagen zwischen 420 und 750 Metern. Genau die Bedingungen, die der Tempranillo für Komplexität und Lagerfähigkeit braucht. Die Reben sind im Schnitt 40 Jahre alt – die ältesten Parzellen bis zu 123 Jahre.
Spezialist für Einzelparzellen
Sonsierra hat neun anerkannte Viñedos Singulares. Mehr als jeder andere Produzent der Rioja. Das System Viñedo Singular gibt es seit 2017 und gilt als Rioja-Pendant zu den Burgunder Grand Crus: strenge Kriterien für Rebenalter, Handlese, geringe Erträge, sortenreine Vinifikation. Die Tatsache, dass Sonsierra hier die Liste anführt, zeigt: das Haus arbeitet mit aussergewöhnlichem Lagen-Material.
Internationale Anerkennung
Die Top-Weine werden regelmässig mit über 95 Punkten bei Parker, James Suckling und Tim Atkin bewertet. Die Guía Gourmets vergab dem Gran Reserva 2015 sogar 97 Punkte. Kellermeister Rafa Usoz steht hinter der Qualitäts-Konstanz – ohne grosses Marketing, allein durch das, was im Glas ankommt.
