Cihuatán Xaman XO Rum - 70cl

Cihuatán Xaman XO Rum – das absolute Flaggschiff der Cihuatán-Familie. 15 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und mit einem weltweit einzigartigen Finish in Ceiba-Holzfässern veredelt – dem heiligen Baum der Maya, der in El Salvador als Nationalbaum verehrt wird. Eine Geschmackssensation. 70cl, 40% Vol.

Was den Xaman XO besonders macht

Der Xaman XO ist eine Geschmackssensation, die es so in der Rum-Welt kein zweites Mal gibt. Drei Faktoren machen ihn einzigartig: die 15 Jahre Reifung in Ex-Bourbonfässern, das weltweit einzigartige 1-Jahr-Finish in Ceiba-Holzfässern (heiliger Baum der Maya, El Salvadors Nationalbaum!) und die Maya-Tradition als Marken-Identität. Wir bei Réka empfehlen ihn pur bei Zimmertemperatur – ein Rum, dem man Zeit geben muss, denn er offenbart sich Schicht für Schicht.

Xaman – die Maya-Bedeutung

Der Name Xaman ist in der Maya-Tradition das Symbol für den Norden – die Richtung der Weisheit und des Wissens. Eine bewusste Hommage an die Maya-Wurzeln des Cihuatán Valleys, die in jedem Aspekt des Produkts (Name, Verpackung, Ceiba-Holz-Finish) spürbar sind.

15 Jahre Ex-Bourbonfässer – das Fundament

15 Jahre Reifung in Ex-Bourbonfässern legen das aussergewöhnliche Fundament: warm, komplex und von einer Tiefe, die bereits ohne weiteres Finish ein Premium-Rum wäre. Bourbon-Fässer geben Vanille-, Karamell- und Honig-Anklange ab – die ideale Basis für das nachfolgende Ceiba-Finish.

Ceiba-Holz Finish – weltweit einzigartig

Den entscheidenden, einzigartigen letzten Schliff bringt ein einjähriges Finish in Fässern aus Ceiba-Holz – dem heiligen Baum der Maya, der in El Salvador als Nationalbaum verehrt wird. Eine Veredelung, die es so in der Welt des Rums schlicht nicht gibt. Ceiba-Holz gibt dem Rum eine eigentümliche, nicht mit anderen Hölzern vergleichbare Prägung – dunkel, mineralisch, fast ledrig.

So schmeckt er

Nase: eine wahre Aromenwelt – Leder und Balsamico verleihen dem Profil eine dunkle, elegante Tiefe; gegrillte Ananas und Pflaumen bringen tropische Fruchtigkeit ins Spiel. Gaumen: komplex und ausdrucksstark – Gewürznelken und frischer Toast runden das Geschmackserlebnis zu einer Komposition ab, die mit jeder Note überrascht und begeistert. Abgang: lang und unvergesslich, mit der einzigartigen Ceiba-Holz-Prägung, die nachklingt.

Auszeichnungen

• Weltweit einziger Rum mit Ceiba-Holz-Finish (heiliger Baum der Maya)
• 15 Jahre Ex-Bourbon-Reifung + 1 Jahr Ceiba-Finish
• Cihuatán-Flaggschiff aus 100% El Salvador-Produktion

Servier-Empfehlungen

• Pur bei Zimmertemperatur (klassisch) – nur so lässt sich die ganze Komplexität des Ceiba-Holz-Finishes und die Tiefe der 15-jährigen Reifung vollständig erleben
• Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Xaman XO noch weiter und gibt aromatische Schichten frei (klassische Whisky-Technik, hier ebenso wirksam)
• Mit dunkler Schokolade oder einer feinen Zigarre – die Leder- und Balsamico-Prägung harmoniert hervorragend

Pur trinken

Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – dieser Rum verdient die Zeit, die er verdient. 15 Jahre Ex-Bourbon. Ceiba-Holz Finish. Maya-Erbe.

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Häufige Fragen