Niepoort Tawny 10 Years Port - 75cl

Niepoort Tawny 10 Years – vom amerikanischen Weinkritiker James Suckling einst als «der Massstab für 10-jährige Tawnies» bezeichnet! Aus einem von nur drei Portweinhäusern in Familienbesitz im Douro. Meisterwerk des Masterblenders José Nogueira: Dutzende Partien aus verschiedenen Jahren in 550-Liter-Pipes vermählt. 91 Punkte Wine Advocate. 75cl, 19.5% Vol.

Was den Niepoort 10 Years besonders macht

Drei Faktoren machen diesen 10-Jährigen zur Tawny-Referenz: die Master-Blender-Handschrift (José Nogueira vermählt Dutzende Partien zu einer perfekten Cuvée – ein Generationenwerk!), die seltene Familien-Tradition (Niepoort ist eines von nur drei Portweinhäusern in Familienbesitz im gesamten Douro!) und die internationale Anerkennung (91 Punkte Wine Advocate, James Suckling als Massstab gelobt). Wir bei Réka mögen die Trinkbarkeit – ein Tawny, der sofort begeistert und keinen Vergleich scheut.

Niepoort – holländische Wurzeln im Douro seit 1842

Die Geschichte beginnt vor fast 200 Jahren, als Franciscus Marius van der Niepoort, ein junger, ambitionierter Niederländer aus der Nähe von Amsterdam, den Grundstein für das Weinunternehmen legte. Heute führt Dirk Niepoort das Haus in der fünften Generation – und gilt weltweit als einer der visionärsten und kompromisslosesten Winzer des Douro. Niepoort ist eines von nur noch drei Portweinhäusern in Familienbesitz – eine Seltenheit in einer Region, die heute von grossen Konzernen dominiert wird.

José Nogueira – das Meisterwerk des Masterblenders

Der 10 Years Old Tawny ist kein Jahrgangs-Portwein, sondern das Meisterwerk des legendären Masterblenders José Nogueira: Er vermählt Dutzende Partien aus verschiedenen Jahren, sodass der Durchschnitt bei etwa 10 Jahren liegt – manche Weine sind 6, andere 25 Jahre alt. Alles reift jahrelang in den kleinen 550-Liter-Pipes in den kühlen, feuchten Kellern von Vila Nova de Gaia. Durch die langsame Oxidation über die Fasswand der porösen Eiche wird der Wein heller, komplexer, nüssiger – und bekommt diese unglaubliche Seidigkeit, für die alte Tawnies berühmt sind.

30-jährige Rebstöcke + traditionelle Lagares

Die Trauben stammen aus über 30-jährigen Rebstöcken auf Schieferböden und werden traditionell per Fussstampfen in Lagares vergoren. Lagares sind die offenen, flachen Granit-Becken im Douro, in denen die Trauben seit Jahrhunderten von Hand getreten werden. Diese sanfte Extraktion gibt dem Wein seine Tiefe und Eleganz – ein Verfahren, das fast nur noch bei Premium-Portweinen praktiziert wird.

So schmeckt er

Auge: ein leuchtendes Bernstein mit orangefarbenem Schimmer. Nase: getrocknete Aprikose, kandierte Mandarinenschale, Feige, Dattel, geröstete Haselnüsse und Walnüsse – dazu Karamell, Honig, ein Hauch Zimt. Gaumen: die Süsse schmiegt sich an, wird aber sofort von einer lebendigen, zitrusartigen Säure eingefangen. Abgang: endlos – Orangenmarmelade, Nuss-Nougat, ein Hauch Kaffee, dann wieder frische Mandarinenfrische.

Auszeichnungen

• 91 Punkte Wine Advocate
• James Suckling: «der Massstab für 10-jährige Tawnies»
• Master-Blender-Handschrift von José Nogueira
• Aus einem von nur drei Portweinhäusern in Familienbesitz

Foodpairing

Leicht gekühlt als Aperó mit Marcona-Mandeln und getrockneten Feigen – oder zu Desserts mit Zabaione, Karamell, Kaffee und Vanille wie Crème brûlée, Tarte Tatin und Walnusskuchen. Auch zu gereiftem Comté, altem Gouda und Foie Gras mit Feigensenf. Schweizer Klassiker: zur Schoggi-Tarte oder als feines Finale eines Winterabends.

Pur trinken – das Beste

Bei 12–14°C leicht gekühlt servieren – in einem kleinen Dessertwein- oder Portweinglas. Nach dem Öffnen bleibt der Wein dank seines hohen Alkoholgehalts und der oxidativen Reifung mehrere Wochen problemlos haltbar. Tawny 10 Years. Douro. Lagares. 550-Liter-Pipes. Vila Nova de Gaia. Niepoort. Seit 1842.

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Häufige Fragen