Duca di Salaparuta
Marsala Florio Superiore Riserva Semisecco 1974 - 75cl
Marsala Florio Superiore Riserva Semisecco 1974 – ein wahres Raritätsstück der Weinwelt! Limitiert auf 2'000 Flaschen – und keine mehr. Jahrgang 1974, jahrzehntelange Reifung in den berühmten Tuffsteinkellern an Siziliens Westküste. Aus dem traditionsreichen Hause Cantine Florio (gegründet 1833). Eine Geschichte. Ein Sammlerstück. Ein Wein, der Geschichte erzählt. 75cl, 19% Vol.
Was den 1974er Riserva zur Sensation macht
Drei Faktoren machen diesen Marsala zur einmaligen Sammler-Rarität: der historische Jahrgang 1974 (über 50 Jahre alt – ein Wein, der ein halbes Jahrhundert Geschichte ins Glas bringt!), die extreme Limitation (nur 2'000 Flaschen weltweit – eine echte Sammler-Rarität, die niemals nachproduziert werden kann) und die aussergewöhnliche Tuffsteinkeller-Reifung (Jahrzehnte in Siziliens einzigartigem Reife-Mikroklima). Wir bei Réka mögen die Idee – ein Wein, der Geschichte erzählt und in jedem Glas eine sizilianische Saga.
Cantine Florio – das traditionsreichste Marsala-Haus seit 1833
Die Cantine Florio, gegründet 1833 von dem visionären Unternehmer Vincenzo Florio, gehört zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Weinhäusern Siziliens – und zu den Begründern des Marsala, wie wir ihn heute kennen. Als Teil von Duca di Salaparuta produziert Florio seinen Marsala bis heute direkt vor Ort in Marsala, in den legendären Kellern, wo Wind und Meer, Temperatur und Feuchtigkeit die Reifung über Jahrzehnte mitformen.
Tuffsteinkeller – das einzigartige Reifeinstrumentarium
Die charakteristischen Tuffsteingänge sind das einzigartige natürliche Reifeinstrumentarium, das keinem anderen Weinhaus der Welt zur Verfügung steht:
- Tief und meeresnah – für würzige, salzige Noten
- Hoch und trocken – für komplexe Tertiäraromen
Bei einem Wein wie diesem 1974er sind diese Keller die Hauptdarsteller – jahrzehntelang formten sie diesen Marsala mit ihrem charakteristischen Mikroklima.
1974 – was für ein Jahr
Ein Wein aus dem Jahr 1974, der heute, über 50 Jahre später, abgefüllt und bereit ist. Während der Wein im Tuffstein reifte, veränderte sich die Welt um ihn herum komplett – die Generation, die diesen Marsala 1974 erntete, wird heute oft schon nicht mehr unter uns sein. Eine Flasche dieses Weins ist deshalb mehr als nur ein Getränk: sie ist ein Stück sizilianischer Zeitkapsel, ein historisches Dokument, ein Sammlerstück für besondere Anlässe.
Superiore Riserva Semisecco – die Spezifikationen
Dieser Superiore Riserva 1974 ist hergestellt nach den strengen Regeln der DOC Marsala aus der Grillo-Traube, mit einem Zuckergehalt von 40–100g/l, der ihn zum Semisecco macht: weder vollständig trocken noch üppig süss, sondern in einer eleganten Balance zwischen beiden Welten. Eine Stilistik, die sich in dieser Reifedauer perfekt entwickelt hat.
Die Geschichte des Marsala
Die Geschichte des Marsala selbst beginnt 1773, als der englische Kaufmann John Woodhouse in den Hafenkneipen von Marsala diese aussergewöhnlichen Weine verkostete und sich so in sie verliebte, dass er Fässer nach England verschiffen liess – mit einer Dosis Acquavit versehen, um den Wein vor dem Verderb auf der langen Überfahrt zu schützen. Damit war der Marsala geboren – ein Wein, der die Welt eroberte und Sizilien für immer veränderte.
So schmeckt er
Auge: tiefes, beinahe schwarzes Bernstein mit goldbraunen Reflexen – die Spur jahrzehntelanger Reifung. Nase: ein faszinierender Aufguss aus getrockneter Aprikose, kandierter Mandarinenschale, gerösteten Mandeln, Walnuss, Karamell, Honig, einem Hauch Vanille und der charakteristischen sizilianischen Meeres-Note. Gaumen: tief, vielschichtig, mit jahrzehntelanger Konzentration – Rosinen, Honig, Karamell, geröstete Nüsse, ein Hauch Holz, ein Hauch Meer. Abgang: endlos, harmonisch, mit einer Tiefe, die keinen Vergleich kennt.
Foodpairing & Anlass
Edler Digestif nach einem festlichen Dinner. Pur als stiller Moment der Besinnung – ein Wein, der Geschichte erzählt und keine Begleitung braucht. Wenn doch: zu kräftigem Käse (gereifter Parmesan, Bergkäse), zu dunkler Schokolade oder zu Trockenfrüchten und gerösteten Nüssen. Schweizer Anlass: zur besonderen Gelegenheit – zum 50. Geburtstag, zum Jubiläum, zum festlichen Dinner.
Pur trinken – das Beste
Leicht gekühlt bei 14–16°C in einem bauchigen Weisswein- oder Sherryglas – so entfaltet dieser historische Marsala seine ganze Tiefe, Komplexität und die einzigartigen Aromen jahrzehntelanger Kellerreifung. Eine Rarität. Eine Geschichte. 2'000 Flaschen – und keine mehr.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Italien (Marsala, Westküste Siziliens) |
| Klassifikation | DOC Marsala Superiore Riserva Semisecco – historischer Jahrgang |
| Jahrgang | 1974 (über 50 Jahre alt!) |
| Limitation | 2'000 Flaschen weltweit |
| Rebsorte | Grillo (sizilianische Klassiker-Sorte) |
| Reifung | Jahrzehntelang in Eichenfässern in den Florio-Tuffsteinkellern |
| Zuckergehalt | 40–100g/l (Semisecco) |
| Servier-Temperatur | 14–16°C (leicht gekühlt) |
| Glas | Bauchiges Weisswein- oder Sherryglas |
| Anlass | Festliches Dinner, Sammler-Moment, runder Geburtstag, Jubiläum |
| Alkoholgehalt | 19% |
| Füllmenge | 75cl |
| Produzent | Cantine Florio (Duca di Salaparuta, Marsala, Sizilien – seit 1833) |
Häufige Fragen
Wie kann ein Marsala 50+ Jahre alt sein?
Marsala ist als aufgespriteter Likörwein deutlich langlebiger als normaler Wein. Die Aufspritung mit Acquavit und die langsame Reifung in den klimatisch konstanten Tuffsteinkellern erlauben Reifezeiten, die normaler Wein niemals überstehen würde. Bei Florio sind 30, 40 oder 50 Jahre Reifung in den Tuffsteinkellern Tradition. Die langsame, kontrollierte Oxidation entwickelt im Wein eine Tiefe und Komplexität, die keine schnellere Methode erreichen kann – und macht ihn gleichzeitig erstaunlich stabil.
Wann sollte ich diesen 1974er trinken?
Bei einem Wein dieser Klasse ist der passende Anlass entscheidend: zu einem runden Geburtstag (besonders einem 50.!), zu einem Jubiläum, zu einer festlichen Mahlzeit, zur Geburt eines Kindes oder als stiller Moment der Besinnung. Auch ein perfektes Geschenk für einen Wein-Liebhaber, der etwas Besonderes erleben will. Nicht für den Alltag – aber für Momente, die in Erinnerung bleiben sollen.
Was ist Marsala?
Marsala ist ein berühmter sizilianischer Likörwein aus der gleichnamigen Stadt an der Westküste Siziliens. Ähnlich wie Sherry oder Portwein wird er aufgespritet (mit Acquavit oder Weinbrand verstärkt) und reift in Eichenfässern. Die DOC-Regeln schreiben strenge Standards vor.
Wer war Vincenzo Florio?
Vincenzo Florio (1799–1868) war ein visionärer sizilianischer Unternehmer, der 1833 die Cantine Florio in Marsala gründete. Er war einer der Begründer des modernen Marsala und übernahm die englische Methode der Aufspritung, die John Woodhouse 60 Jahre zuvor entwickelt hatte. Florios Cantine veränderte die Wirtschaftsgeschichte Siziliens und machte den Marsala zum weltberühmten Likörwein, den wir heute kennen.
Was sind die Tuffsteinkeller?
Die Florio-Tuffsteinkeller in Marsala sind ein einzigartiges natürliches Reifeinstrumentarium: tiefe, meeresnahe Kellergänge mit hoher Feuchtigkeit (für würzige, salzige Noten) und hohe, trockene Kellergänge (für komplexe Tertiäraromen). Tuffstein ist porös und lässt Wind, Meeresluft und Temperatur durch. Bei einem 1974er war dieser Keller die Hauptregie über Jahrzehnte hinweg.
Wie lagere ich diesen Wein nach Öffnung?
Auch ein historischer Marsala wie dieser hält sich nach Öffnung 1-3 Monate im Kühlschrank ohne deutliche Qualitätsverluste. Aufrecht stehend lagern, mit Verschluss-Stopfen schliessen, vor direkter Sonne schützen. Da die Flasche oft mit Familie oder Freunden geteilt wird, ist das selten ein Problem. Für eine optimale Erfahrung: vor dem Servieren 30 Minuten geöffnet stehen lassen – der Wein öffnet sich nach jahrzehntelangem Schlaf.
Lohnt sich der Preis?
Bei einem Wein, der 50+ Jahre alt, limitiert auf 2'000 Flaschen weltweit ist und aus einem der berühmtesten Marsala-Häuser stammt, ist der Preis ein Spiegelbild der Seltenheit und der Geschichte. Ein junger Marsala kostet 20-40 CHF – dieser 1974er ist eine andere Klasse: ein historisches Dokument, ein Sammlerstück, ein Wein für besondere Momente. Für Wein-Liebhaber, runde Geburtstage oder als unvergessliches Geschenk.
Über den Produzenten – Cantine Florio (Duca di Salaparuta, Marsala)
Cantine Florio – Marsala-Tradition seit 1833
Cantine Florio wurde 1833 von dem visionären Vincenzo Florio gegründet und gehört zu den Begründern des modernen Marsala. Heute Teil von Duca di Salaparuta. Produktion bis heute direkt vor Ort in Marsala, in den berühmten Tuffsteinkellern an der Westküste Siziliens – einem einzigartigen Reifeinstrumentarium.
Auch im Sortiment: weitere Florio-Marsalas
Im mehrwein.ch-Sortiment auch der Marsala Florio Semisecco 2015 (47.50 CHF, 6 Jahre gereift, frischer Einstieg) und der Marsala Florio Superiore Riserva 2007 (69.50 CHF, 14 Jahre gereift, bereits hohe Komplexität – ohne den Premium-Sammlerpreis).
