Roero Arneis DOCG 2024 Livia Fontana - 75cl

Beschreibung

Das Weingut wurde 1820 erbaut und wird heute von Livia und ihren Kindern geführt. Sie hat das Weingut auch von "Ettore Fontana" auf "Livia Fontana" umbenannt. Seit den 60er Jahren beliefert das Weingut die Kunden in der Schweiz mit dem eigenen Lieferwagen, eine Tradition die bis heute gelebt wird.

Die Trauben für den Roero Arneis werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Die langsame Gärung erfolgt im Edelstahltank. Der Ausbau während 4 bis 8 Monaten erfolgt im Stahltank.

In der Nase nach Blütennoten, Zitrusfrüchten und einen Hauch Zitronengras. Am Gaumen lebendig, knackig und saftig mit Erinnerungen an weissen Pfirsich und Renette-Apfel. 

Passt sehr gut zum Apéro, frittierten Sardellen, Lachs, Risotto oder Pasta.

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