Tenuta di Trinoro
Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro
Le Cupole 2023 – Zweitwein der Tenuta di Trinoro aus dem Val d'Orcia. Wine Advocate 94+, Vinous 92, James Suckling 92 Punkte. Andrea Franchetti pflanzte in den 1980ern in Sarteano Bordeaux-Reben mitten in die südliche Toskana – Ton, Kalk und Kies wie in Saint-Émilion. Cuvée: 41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot. 8 Monate gebrauchte französische Barriques, dann 10 Monate Beton. Ein Toskaner mit Bordeaux-DNA, der schon jung Freude macht – und einer der grossen Preis-Leistungs-Geheimtipps Italiens. Für 35 CHF die kleine Schwester einer Kult-Adresse.
Die kleine Schwester von Trinoro
Le Cupole ist der Zweitwein der Tenuta di Trinoro. Erstjahrgang 1995. Gleiche vier Bordeaux-Sorten wie das Flaggschiff. Aber von jüngeren Reben auf tiefer gelegenen Böden. Andrea Franchetti wollte einen «Mini-Trinoro»: zugänglich, schon jung trinkfreudig, gastronomisch einsetzbar.
Val d'Orcia — eine Bordeaux-Insel in der Toskana
Die Tenuta liegt in Sarteano, am Fuss des Monte Cetona. Mitten im Val d'Orcia, UNESCO-Weltkulturerbe. Hier pflanzte Franchetti in den 1990ern keinen Sangiovese, sondern Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Böden aus Ton, Kalk und Kies erinnerten ihn an Saint-Émilion. 400 bis 620 Meter Höhenlage, kühle Nächte, südwestlich ausgerichtete Hänge.
Die Cuvée 2023
41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot. Handlese. Jede Sorte separat im Edelstahl vergoren. 8 Monate Reifung in gebrauchten französischen Barriques, danach 10 Monate in Beton. Robert Parker's Wine Advocate vergab dem 2023er 94+ Punkte — einer der grössten Preis-Leistungs-Toskaner Italiens.
So schmeckt der 2023er
Dunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere, schwarzer Pfeffer und feine Balsamico-Noten. Am Gaumen samtig, mit reichem dunklem Fruchtkern. Würznoten aus dem Barrique — Zedernholz, Schokolade. Die Tannine im 2023er besonders fein eingebunden — ein Le Cupole, der sich schon jetzt offen zeigt.
Passt zu
- Pilz-Pappardelle mit altem Bergkäse und schwarzem Pfeffer — die Frucht des Merlot trifft auf herzhafte Pilzaromatik (vegetarisch)
- Hirschpfeffer mit hausgemachten Spätzli und Preiselbeeren — Schweizer Wild zur toskanischen Cuvée
- Bistecca alla Fiorentina mit Rosmarin und Olivenöl — das toskanische Originalpairing
- Älplermagronen mit Apfelmus und gereiftem Bergkäse — fruchtige Tannine binden den Käse (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Rotweinglas. 30 bis 45 Minuten vor dem Genuss dekantieren. Trinkreif heute, lagerfähig 8 bis 12 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Toskana, Toscana IGT (Val d'Orcia, Sarteano) |
| Rebsorten | 41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot |
| Höhenlage | 400-620 m ü. M. |
| Böden | Ton, Kalk und Kies (ähnlich Saint-Émilion) |
| Vinifikation | Handlese, separate Vergärung im Edelstahl pro Sorte |
| Reifung | 8 Monate gebrauchte französische Barriques, dann 10 Monate Beton |
| Auszeichnung | Wine Advocate 94+, Vinous 92, James Suckling 92 Punkte |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl, 300cl, 600cl, 1800cl |
| Weingut | Tenuta di Trinoro, Sarteano (Val d'Orcia) |
Häufige Fragen
Was ist ein Super-Tuscan?
Toskanische Rotweine, die aus internationalen Sorten wie Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon oder Petit Verdot entstehen statt aus Sangiovese. Klassifiziert als Toscana IGT, nicht als DOCG. Die Pioniere: Sassicaia, Tignanello, Ornellaia. Trinoro gehört zur jüngeren Generation der Super-Tuscans aus dem Val d'Orcia.
Le Cupole oder Tenuta di Trinoro — wo liegt der Unterschied?
Tenuta di Trinoro ist das Flaggschiff: nur die besten Trauben aus den Top-Parzellen, sehr geringe Menge (8'000-9'000 Flaschen), Preis ab 325 CHF. Le Cupole ist der Zweitwein aus jüngeren Reben: zugänglicher, früher trinkreif, 100'000 Flaschen, faire 35 CHF. Gleiche DNA, andere Preisklasse.
Wer war Andrea Franchetti?
Der Gründer der Tenuta di Trinoro. Ein Visionär, der in den 1980ern das Gut in einem fast verlassenen Tal des Val d'Orcia kaufte. Den Kaufpreis bezahlte er mit dem Erlös eines einzigen Gemäldes seines Onkels Cy Twombly. Er starb 2021 mit 71 Jahren. Heute führt sein Sohn Benjamin das Weingut weiter.
Wie lange ist der Le Cupole 2023 lagerfähig?
Trinkreif heute, lagerfähig 8 bis 12 Jahre. Der 2023er zeigt sich besonders zugänglich — die Tannine sind diesmal besonders fein eingebunden. Wer Geduld hat, gewinnt zusätzliche Sekundär-Aromen (Leder, Tabak, getrocknete Kräuter).
Über das Weingut — Tenuta di Trinoro, Val d'Orcia
1980er — die Vision von Andrea Franchetti
Anfang der 1980er erwarb Andrea Franchetti das Gut in Sarteano. Eine fast verlassene Ecke der südöstlichen Toskana — weit weg von Chianti-shire. In den Böden aus Ton, Kalk und Kies erkannte er Parallelen zu Saint-Émilion. Die Vision: Bordeaux-Sorten im Val d'Orcia.
1990er — die ersten Reben
Statt Sangiovese pflanzte Franchetti Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Damals weideten in Sarteano hauptsächlich Schafe. Ein gewagter Schritt — heute eine Kult-Adresse. Erstjahrgang Tenuta di Trinoro: 1997. Le Cupole: 1995.
Heute — Benjamin Franchetti in zweiter Generation
Andrea Franchetti starb 2021. Sein Sohn Benjamin — Maschinenbau-PhD vom Imperial College London — führt das Weingut seither weiter. 23 Hektar Reben auf 400-620 Metern Höhe, Bewirtschaftung nach biodynamischen Prinzipien. 120'000 Flaschen pro Jahr: Le Cupole, das Flaggschiff Tenuta di Trinoro, der reine Merlot Palazzi und drei Campo-Einzellagen aus 100% Cabernet Franc.
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