Sonsierra Crianza DOCa 2020 - 75cl

Beschreibung

Die Bodegas Sonsierra liegt im Herzen der Region Rioja und liegt als einziges Gebiet am linken Ufer des Ebro und ist seit jeher für die Qualität der Weine bekannt.

Die Weinberge sind eine hügelige Landschaft auf 420m bis zu 770m über Meer. Die jungen Rebstöcke sind gut 20 Jahre alt und die ältesten bis zu 130 Jahre. 

Die Trauben für den Sonsierra Crianza werden von Hand geerntet. Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks und der Ausbau während 12 Monaten in Bordeauxfässern. Die Flaschenreifung dauert mindestens 3 Monate.

In der Farbe ein Kirschrot mit leuchtend kastanienbraunem Rand. Das Bouquet hat Aromen nach Kakao, Vanille, Kaffee vor einem lebendigen, duftenden Hintergrund aus reifen Früchten und Lakritz. Am Gaumen ist er rund und harmonisch mit einer hervorragenden Mischung aus Gewürzen und anderen sortentypischen Aromen.

Passt sehr gut zu Fleisch, Hülsenfrüchten, Pasta und halbgereiftem Käse.

Auszeichnungen
90/100 Puia Penin

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