Duermealmas Viñedo Singular 2019 - 75cl

Beschreibung

Die Bodegas Sonsierra liegt im Herzen der Region Rioja und liegt als einziges Gebiet am linken Ufer des Ebro und ist seit jeher für die Qualität der Weine bekannt.

Der Duermealmas Vinedo Singular ist ein Meisterwerk des Rioja-Weinbaus. Er wird aus 100% Tempranillo-Trauben aus ausgewählten, über 50 Jahre alten Reben an den Hängen der Sierra Cantabria produziert. Dieser Rotwein spiegelt den Geist der Rioja Alta wider, wo Klima und Böden den Trauben eine aussergewöhnliche Qualität verleihen.

Die Trauben werden sorgfältig selektioniert und anschliessend bei kontrollierter Temperatur gegärt. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Rotwein Struktur und Komplexität. Das Ergebnis ist ein eleganter und kraftvoller Wein mit tiefroter Farbe und granatroten Reflexen.

In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidenbeeren sowie Anklänge von Gewürzen, Kakao und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er intensiv und ausgewogen mit seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

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