Telmo Rodríguez
Telmo Rodríguez Al-Muvedre Alicante DO 2023 - 75cl
Telmo Rodríguez Al-Muvedre 2023 – ein biologischer Monastrell aus Alicante. Fruchtige Aromen von roten und dunklen Beeren. Am Gaumen tolle Frische und leichtes, rundes Tannin. Ein perfekter Essensbegleiter für leichtere Speisen – oder einfach für einen Abend auf der Terrasse.
Monastrell – die Sorte des südlichen Spaniens
Monastrell (in Frankreich Mourvèdre) ist die klassische Rebsorte des spanischen Levante. Sie liebt Hitze und karge Böden. Hier zeigt sie sich von ihrer frischen, fruchtigen Seite – unkompliziert statt schwer.
Buschreben auf Sandboden
Die Trauben stammen von Buschreben, die auf sandigen Böden wachsen. Diese traditionelle Erziehungsform schützt die Trauben vor der Sonne. Der Sandboden gibt dem Wein Finesse und hält ihn leichtfüssig.
Vinifikation
Fermentation und Ausbau erfolgen im Stahltank – ganz bewusst ohne Holz. So bleiben die frischen Fruchtaromen erhalten. Ein Wein, der pur und direkt sein will.
So schmeckt der 2023er
In der Nase rote und dunkle Beeren, saftig und einladend. Am Gaumen viel Frische, das Tannin ist leicht und rund. Ein unkomplizierter Rotwein mit Trinkfluss – gemacht zum Geniessen, nicht zum Studieren.
Passt zu
- Grilladen und Cervelats vom Feuer – Schweizer Grillklassiker
- Tapas und Antipasti – vielseitig zum Teilen
- Gemüsepfanne mit Paprika und Oliven – mediterran und leicht (vegetarisch)
Serviervorschlag
Leicht gekühlt bei 14 bis 16 Grad servieren – das betont die Frische. Ideal für laue Abende auf der Terrasse. Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2027.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Alicante |
| Klassifikation | Alicante DO |
| Rebsorte | Monastrell |
| Anbau | Biologisch |
| Reben | Buschreben auf sandigen Böden |
| Ausbau | Stahltank (ohne Holz) |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Trinktemperatur | 14–16°C |
| Lagerfähigkeit | bis 2027 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Telmo Rodríguez, Spanien |
Häufige Fragen
Was ist Monastrell?
Eine spanische Rebsorte, die in Frankreich Mourvèdre heisst. Sie ist im Levante zuhause und ergibt hier einen fruchtigen, frischen Rotwein mit leichtem Tannin.
Warum leicht gekühlt servieren?
Bei 14 bis 16 Grad kommen Frische und Frucht besonders schön zur Geltung. Zu warm serviert wirkt der Wein schwerer, als er ist.
Ist der Wein biologisch?
Ja, die Trauben stammen aus biologischem Anbau.
Wozu passt er am besten?
Zu leichteren Speisen, Grilladen, Tapas und mediterraner Küche. Oder einfach solo auf der Terrasse.
Über den Winzer – Telmo Rodríguez
Unterwegs in ganz Spanien
Telmo Rodríguez zählt zu den bekanntesten Winzern Spaniens. Statt sich auf eine Region zu beschränken, arbeitet er in verschiedenen Anbaugebieten des Landes – immer auf der Suche nach vergessenen Lagen und alten Rebsorten.
Herkunft im Glas
Sein Ziel: Weine, die ihre Herkunft zeigen. Der Al-Muvedre steht für diesen Ansatz im unkomplizierten Segment – ehrlich, fruchtig und mit klarem Bezug zu Alicante.
