Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada DOCa 2020

Beschreibung

Den Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada jetzt bei mehrwein.ch kaufen – einen vierfach goldausgezeichneten Rioja Crianza der Sonderklasse, aus über 40-jährigen Reben und von einer Eleganz und Komplexität, die weit über einen gewöhnlichen Crianza hinausgehen.

Die Bodegas Sonsierra liegt am linken Ufer des Ebro – dem einzigen Gebiet der Rioja mit dieser besonderen Ausrichtung und seit jeher bekannt für die aussergewöhnliche Qualität seiner Weine. Die hügelige Landschaft zwischen 420 und 770 Metern, mit Weinbergen von 20 bis 130 Jahren Alter, ist das Fundament für Weine mit echtem Charakter und Herkunft.

Der Crianza Vendimia Seleccionada – «ausgewählte Ernte» – ist das Ergebnis einer strengen Selektion: Ausschliesslich Trauben von über 40-jährigen Reben, von Hand geerntet und behutsam vinifiziert. 48 Stunden Mazeration, 8 Tage alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung in Betontanks für maximale Frische. 12 Monate Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche verleihen ihm seine charakteristischen Vanille- und Röstnoten, bevor mindestens ein Jahr Flaschenruhe die Struktur vollends verfeinert.

Im Glas eine intensive kirschrote Farbe mit brillantem kastanienbraunem Schimmer – schön und einladend. In der Nase kräftig und komplex: reife rote Früchte verbinden sich meisterhaft mit Vanille, Sahne, Toast und mineralischen Noten – ein Bouquet, das sich beim Lüften im Glas wunderbar entfaltet. Am Gaumen intensiv und elegant, mit reifen Tanninen, einer vollmundigen Rundheit und einem langen, angenehmen Abgang.

Vierfach Gold ausgezeichnet: Concours Mondial Bruxelles, Challenge International du Vin, AWC Vienna International Wine Challenge und The Grand International Wine Awards.

Vendimia Seleccionada. Vierfach Gold. Klassische Rioja-Eleganz.

Passt zu Fleisch, Hülsenfrüchten, Pasta und halbgereiftem Käse – ein vielseitiger, grosszügiger Begleiter für jeden geselligen Anlass.

Serviervorschlag Bei 16–18°C in einem grossen Rotweinglas servieren – 15 bis 20 Minuten vor dem Genuss im Glas lüften lassen, damit sich die Komplexität dieses ausgezeichneten Crianzas vollständig entfalten kann.

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