Moët & Chandon
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Champagne - 75cl
Ice Impérial Rosé – die rosa Variante des Lifestyle-Champagners für Eisgenuss. Hohe Dosage 45g/l (vs. 9g/l im klassischen Rosé Impérial), Pinot-Noir-Dominanz mit roter Stillwein-Beimischung für die Färbung. Speziell konzipiert für drei Eiswürfel und eine Erdbeer- oder Minz-Garnitur. Pool, Sommer-Apero, lebhafter Genuss ohne Konvention.
Was Ice Impérial Rosé besonders macht
Wie sein weisser Bruder wurde der Ice Impérial Rosé speziell für den Eisgenuss konzipiert. Hohe Dosage von 45g/l (4x mehr als klassischer Brut) gleicht die Verdünnung durch Eis aus. Die rosé Färbung kommt durch Beimischung von rotem Pinot-Noir-Stillwein. Resultat: ein erfrischender, beerenfruchtiger Schaumwein mit eleganter Lifestyle-Identität.
So schmeckt er
Im Glas leuchtendes Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase intensive rote Beerenfrucht: Erdbeere, Himbeere, Granatapfel, dazu Minze und ein Hauch frischer Pfirsich. Am Gaumen üppig und cremig, mit ausgewogener Fruchtsüsse, die das Eis in Harmonie bringt. Ein Pool-Apero-Champagner, der Spass macht.
Servieren auf Eis
Drei Eiswürfel ins bauchige Weissweinglas (NICHT Flötenglas), eiskalten Champagner darübergiessen. Mit frischen Erdbeeren, Minze, Limettenzeste oder Grapefruit-Schnitte garnieren. 3 Stunden im Kühlschrank vor Servieren.
Passt zu
- Schweizer Sommer-Apero mit Erdbeer-Tomaten-Salat und Burrata – die Beerenfrucht trifft die Cremigkeit
- Lachs-Tatar mit Limette und Käuterhonig – Roh-Fisch zur Beeren-Aromatik
- Erdbeer-Carpaccio mit Mascarpone und grünem Pfeffer – der Sommer-Dessert-Klassiker (vegetarisch)
Wann sinnvoll – wann nicht
JA: Pool-Party, Sommer-Apero, Cocktail-Hour, Brunch im Garten, Lifestyle-Anlass. NICHT: klassisches Festessen, eleganter Empfang. Für klassisch nimm den Rosé Impérial.
In welchem Format?
| 75cl Standard | 56 CHF – 4-6 Personen |
| 150cl Magnum | 135 CHF – 8-10 Personen |
| Geschenkset | 89 CHF – 75cl + 2 Moët-Gläser |
Weiterführende Informationen
| Land/Region | Frankreich, Champagne, Épernay |
| Cuvée | Pinot Noir + Pinot Meunier + Chardonnay, mit Stillwein-Beimischung |
| Dosage | 45 g/L (Demi-Sec-Stilistik für Eisgenuss) |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Füllmenge | 75cl |
| Kellerei | Moët & Chandon, Épernay (gegründet 1743) |
Häufige Fragen
Wie unterscheidet sich Ice Impérial Rosé vom Rosé Impérial?
Rosé Impérial ist klassischer Brut-Champagner mit niedriger Dosage (~9g/l) für Festessen. Ice Impérial Rosé ist die Sondercuvée mit hoher Dosage (45g/l) für Eisgenuss. Völlig verschiedene Konzepte.
Macht das Eis den Champagner nicht kaputt?
Bei klassischem Brut: ja. Bei Ice Impérial Rosé: nein – dafür konzipiert. Hohe Dosage und Pinot-Noir-Struktur tragen die Verdünnung problemlos.
Wie lange haltbar?
Trinkreif heute, lagerfähig 2-4 Jahre. Frischestilistik.
Über Moët & Chandon, Épernay
1743 von Claude Moët in Épernay gegründet. Heute der meistverkaufte Champagner weltweit. LVMH-Gruppe (mit Ruinart, Veuve Clicquot, Krug, Dom Pérignon). Cellar Master: Benoît Gouez. Ice Impérial 2010 als Lifestyle-Innovation lanciert, Ice Impérial Rosé folgte als rosa Variante.
