Comando G
Peña la Mora 1er Cru Comando G Sierra de Gredos 2022 - 75cl
Comando G Peña la Mora 1er Cru 2022 – bemerkenswerte Frische und Mineralität. In der Nase rote Früchte wie Kirschen und Grapefruit, begleitet von floralen Noten und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen lebendige Säure, feinkörnige Tannine und eine salzige Mineralität, typisch für die granitreichen Böden. Saftig, rassig, mit beeindruckender Länge. 95/100 Robert Parker.
Ein Hektar auf 1200 Metern
Der Wein stammt aus einem kleinen, rund ein Hektar grossen Weinberg in Navatalgordo – gelegen auf 1200 Metern Höhe in der Sierra de Gredos. Extreme Höhe, winzige Menge.
Weisser Sand aus verwittertem Granit
Die Reben wachsen auf weissen, sandigen Böden mit hohem Quarzanteil, entstanden aus verwittertem Granit. Die nordöstliche Ausrichtung sorgt für ein kühles Mikroklima – die Trauben reifen langsam, der Wein gewinnt Frische und Präzision.
So schmeckt der 2022er
In der Nase Kirschen und Grapefruit, dazu florale Noten und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen lebendige Säure, feinkörnige Tannine und eine ausgeprägte salzige Mineralität. Der Wein ist saftig und rassig, mit beeindruckender Länge.
Passt zu
- Lammkarree mit Kräuterkruste – fein zur rassigen Struktur
- Grilladen vom Feuer – die Säure schneidet durch Röstaromen
- Steinpilz-Ragout mit Polenta – erdig und vegetarisch (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem grossen Burgunderglas. Ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Trinkreif, aber mit grossem Potenzial: lagerfähig bis etwa 2037.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Sierra de Gredos (Cebreros DO) |
| Klassifikation | DO · 1er Cru |
| Rebsorte | 100% Garnacha Tinta |
| Lage | ca. 1 ha in Navatalgordo, 1200 m ü.M., nordöstliche Ausrichtung |
| Böden | Weisser Sand mit hohem Quarzanteil (verwitterter Granit) |
| Auszeichnung | 95/100 Robert Parker |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Trinktemperatur | 16–18°C |
| Lagerfähigkeit | bis 2037 |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Comando G, Sierra de Gredos |
Häufige Fragen
Warum ist dieser Wein so selten?
Er stammt aus einem einzigen, nur rund ein Hektar grossen Weinberg auf 1200 Metern Höhe. Die Menge ist entsprechend winzig.
Woher kommt die salzige Mineralität?
Von den granitreichen, quarzhaltigen Sandböden. Sie sind charakteristisch für die Herkunft und prägen den Wein deutlich.
Wie lange kann ich ihn lagern?
Trinkreif, lagerfähig bis etwa 2037. Säure, Mineralität und feinkörniges Tannin geben ihm grosses Reifepotenzial.
Über das Weingut – Comando G (Sierra de Gredos)
Zwei Tüftler, eine Mission
Daniel Jiménez-Landi und Fernando García feilen seit Jahren am Gemeinschaftsprojekt Comando G. Beide sind auf Garnacha-Hochlagen spezialisiert.
Vom Nordwesten Madrids bis Ávila
Ihr Portfolio umfasst Gewächse aus dem gebirgigen Nordwesten der DO Madrid und der südlich angrenzenden Provinz Ávila in Castilla y León – alte Reben in kühlen Höhenlagen.
