Domaine de l'Arnèsque

Châteauneuf du Pape Domaine de l'Arnèsque AOP 2022 - 75cl

SFr. 39.00

Beschreibung


Die Rebstöcke der Domaine de l'Arnèsque sind über 50 Jahre alt und knorrig und stehen auf von Geröll verschütteten Galettes-Felder und trotzen der flirrenden Hitze und dem stürmischen Mistral.

Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiv Entrappt. Die traditionelle Vinifikation dauert 25 bis 30 Tage mit mehreren Umwälzungen, um die Extraktion der Farb- und Gerbstoffe aus den Beerenschalen zu forcieren. Der Wein reift 12 Monate im grossen Demi-Muid - dem 600 Liter Eichenfass.

In der Farbe ein intensives Purpur. In der Nase kräftige Aromen von kandierten Früchten und Holz. Am Gaumen viel Frucht. Die Tannine sind seidig weich und der Abang dank seiner Würze lang.

Passt sehr gut zu edlen Fleischstücken, Grilladen, Pilzen, Rind und Wild.

 

Weiterführende Informationen zum Produkt


Land Frankreich
Region Bordeaux | Châteauneu du Pape
Rebsorte Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt 14.5%
Füllmenge 75cl
Weingut Domaine de l'Arnèsque