Ardnahoe
Ardnahoe Islay Single Malt Scotch Whisky Inaugural Release - 70cl
Ardnahoe Inaugural Release – das erste offizielle Release einer der jüngsten Islay-Brennereien (2015 gegründet, 2018 eröffnet)! Eine echte Geschichts-Premiere. Getorft, in Ex-Bourbon + Ex-Oloroso Sherry Casks gereift, abgefüllt mit 50% Vol., ohne künstliche Färbung, ohne Chill-Filtration. So wie ein echter Islay sein soll. 70cl.
Was den Inaugural Release besonders macht
Drei Faktoren machen diesen Whisky zu einem Sammler-Highlight: die historische Bedeutung (das ERSTE offizielle Release einer der jüngsten Islay-Brennereien – Geschichts-Premiere!), die doppelte Fassreifung (Ex-Bourbon + Ex-Oloroso Sherry – zwei Fasstypen, die typisch Islay perfekt ergänzen) und die kompromisslose Abfüllung (50% Vol., ohne Färbung, ohne Chill-Filtration – ehrlich und unverfälscht). Wir bei Réka mögen das Statement – ein Whisky, der die Geburt einer neuen Islay-Brennerei feiert.
Ardnahoe – die jüngste Islay-Brennerei
Die Ardnahoe Distillery wurde 2015 auf einem leeren Feld im Nordosten der legendären Whisky-Insel Islay gegründet – mit Blick über das Meer auf die Paps of Jura und direkt am namensgebenden Loch Ardnahoe, einem Süsswassersee, der die Brennerei mit Wasser versorgt. 2018 eröffnete sie offiziell – als eine der jüngsten Brennereien auf Islay. Betrieben wird sie von Hunter Laing & Co, einer renommierten Independent-Bottler-Familie aus Glasgow mit über 70 Jahren Tradition. Der Inaugural Release ist das erste Kapitel einer Geschichte, die gerade erst beginnt.
Doppelte Fassreifung – Bourbon trifft Oloroso
Dieser erste getorfte Single Malt der Brennerei wurde in einer sorgfältig gewählten Kombination aus zwei Fasstypen gereift:
- Ex-Bourbon Casks – geben Vanille, Honig und Karamell-Anklange (klassisch in der Whisky-Welt)
- Ex-Oloroso Sherry Casks – geben dunkle Frucht, Nüsse und würzige Tiefe (typisch für Premium-Islay)
Diese Paarung verleiht dem Whisky seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität – ein Profil, das die typische Islay-Rauchigkeit elegant einrahmt.
Ehrlich und unverfälscht – ohne Färbung, ohne Chill-Filtration
Abgefüllt mit 50% Vol., ohne künstliche Färbung und ohne Chill-Filtration – so wie ein Islay Whisky sein soll: ehrlich, unverfälscht und ausdrucksstark. Die Chill-Filtration wäre ein industrielles Verfahren, das den Whisky bei niedrigen Temperaturen filtert, um ihn auch im Kalten klar zu halten – dabei gehen aber subtile Aromen verloren. Beim Ardnahoe wird darauf bewusst verzichtet.
So schmeckt er
Nase: Shortbread, gebackene Äpfel und die unverwechselbaren Islay-Torfrauchdüfte – ein Duft, der sofort in die windgepeitschten Küstenlandschaften der Insel entführt. Gaumen: Vanillepudding, Ingwer und Zitronenschale verbinden sich mit den gebackenen Äpfeln zu einem warmen, vielschichtigen Geschmackserlebnis – elegant und nicht aufdringlich. Abgang: lang, rauchig und nachhaltig – so wie man es von einem echten Islay erwartet.
Auszeichnungen
- Inaugural Release – das erste offizielle Release der Brennerei
- Limitiert, unfiltriert, ungefärbt – Sammler-Highlight
- Doppelte Fassreifung (Ex-Bourbon + Ex-Oloroso Sherry)
Servier-Empfehlungen
- Pur bei Zimmertemperatur (klassisch und empfohlen!) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – die ganze Tiefe der doppelten Fassreifung und der Islay-Torfrauch entfalten sich am schönsten
- Mit einem Tropfen frischem Wasser – öffnet den Ardnahoe Schritt für Schritt und gibt seine aromatische Tiefe preis (besonders empfehlenswert bei 50% Vol.)
- Auf Eis – für alle, die den Rauch etwas sanfter mögen, im Sommer ein erfrischender Genuss
Pur trinken – das Beste
Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – ein Whisky, der ein Stück Islay-Geschichte erzählt. Limitiert. Unfiltriert. Unvergesslich.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Herkunftsland | Schottland (Islay, Nordosten) |
| Klassifikation | Islay Single Malt Scotch Whisky, Inaugural Release (Limited Edition) |
| Ausgangsstoff | Gemalztes, getorftes Gerste, Wasser aus Loch Ardnahoe |
| Brennverfahren | Klassische Whisky-Destillation (zweifach destilliert) |
| Reifung | Ex-Bourbon Casks + Ex-Oloroso Sherry Casks |
| Abfüllung | Ohne Färbung, ohne Chill-Filtration |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Füllmenge | 70cl |
| Produzent | Ardnahoe Distillery (Islay, Schottland – betrieben von Hunter Laing & Co, gegründet 2015, eröffnet 2018) |
Häufige Fragen
Was ist Islay-Whisky?
Islay («î-luh» ausgesprochen) ist eine kleine Insel an der Westküste Schottlands und eine der 5 schottischen Whisky-Regionen. Bekannt für kraftvoll-rauchig-torfige Whiskies mit oft jodig-medizinisch-maritimen Anklangen – die Insel hat tiefe Torfschichten, die zum Trocknen der Gerste verwendet werden, und das raue Atlantik-Klima trägt die Salzluft direkt in die Fässer. Bekannte Islay-Brennereien sind Laphroaig, Ardbeg, Lagavulin, Bowmore – und die jüngere Generation wie Ardnahoe (2018), Kilchoman und Bruichladdich-Renaissance.
Was ist Single Malt Scotch Whisky?
Single Malt Scotch Whisky ist ein Whisky, der drei strenge Kriterien erfüllt: (1) Single – aus einer einzigen Brennerei (nicht gemischt!); (2) Malt – nur aus gemalztem Gerste; (3) Scotch – in Schottland gebrannt und mindestens 3 Jahre in Eichenfässern auf schottischem Boden gereift. Mindest-Alkoholgehalt: 40% Vol. Single Malts gelten als die Premium-Kategorie der Whisky-Welt.
Was ist ein «Inaugural Release»?
Ein Inaugural Release ist die erste offizielle Abfüllung einer Brennerei – ein historischer Moment, der die Geburt einer neuen Whisky-Marke markiert. Bei einer neuen Brennerei wie Ardnahoe ist der Inaugural Release immer ein Sammler-Highlight: er wird in den meisten Fällen limitiert veröffentlicht und behält seinen Sammlerwert über die Jahre. Eine Flasche, die sowohl getrunken als auch gesammelt wird.
Was bedeutet «ohne Chill-Filtration»?
Bei der industriellen Chill-Filtration wird der Whisky vor der Abfüllung bei sehr tiefen Temperaturen (-2 bis +5°C) durch feine Filter geleitet, um ihn auch im Kalten klar zu halten. Das ist optisch schön, aber: dabei werden auch subtile Aromenkomponenten und Öle entfernt. Bei Premium-Whiskies wie dem Ardnahoe wird darauf bewusst verzichtet – das Ergebnis kann bei tiefen Temperaturen leicht milchig werden, dafür ist die Aromenkomplexität voll erhalten. Auch typisch dazu: keine künstliche Färbung mit Karamell.
Wie unterscheidet sich der Inaugural vom 6 Years Old Small Batch?
Beide kommen aus der Ardnahoe-Brennerei – sind aber unterschiedliche Stile. Inaugural Release (dieser hier, 85 CHF, 50% Vol.) = das erste offizielle Release, doppelte Fassreifung (Ex-Bourbon + Ex-Oloroso Sherry), elegant-vielschichtig, Shortbread/gebackene Äpfel/Vanillepudding/Torfrauch. 6 Years Old Small Batch for Switzerland (136 CHF, 60.1% Vol.) = exklusiv für die Schweiz, Cask Strength!, First-Fill-Bourbonfässer, kraftvoll-intensiv, gelbe Früchte/Vanille/Honig/Pfeffer/intensiver Torfrauch. Beide auf je ihre Art ein Statement – wer Eleganz und Geschichte sucht: Inaugural. Wer Kraft und Cask-Strength-Intensität will: 6 Years Old.
Wie trinkt man Whisky richtig?
Premium-Whiskies werden klassisch pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas (auch Glencairn-Glas genannt) genossen, kleine Schlücke, wirken lassen. Optional ein Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen – das ist nicht nur erlaubt, sondern bei vielen Whisky-Profis empfohlen. Beim Inaugural mit seinen 50% Vol. ist Wasser besonders interessant: es öffnet die fruchtigen Schichten und mildert den Rauch. Eis ist Geschmackssache.
Wie lange ist Whisky haltbar?
Whisky ist als hochprozentige Spirituose praktisch unbegrenzt haltbar – ungeöffnet hält eine Flasche Jahrzehnte. Anders als Wein reift Whisky in der Flasche nicht weiter – die Reifung passiert nur im Eichenfass. Nach dem Öffnen sollte ein Whisky innerhalb von 1-2 Jahren konsumiert werden, um die volle Aromenkomplexität zu geniessen. Aufrecht stehend lagern, vor direkter Sonne schützen.
Über den Produzenten – Ardnahoe Distillery (Islay)
Ardnahoe – die jüngste Islay-Brennerei
Eine der jüngsten Brennereien auf der legendären Whisky-Insel Islay. 2015 auf einem leeren Feld im Nordosten gegründet, 2018 offiziell eröffnet. Mit Blick über das Meer auf die Paps of Jura und direkt am namensgebenden Loch Ardnahoe (Süsswassersee). Betrieben von Hunter Laing & Co, einer renommierten schottischen Independent-Bottler-Familie aus Glasgow mit über 70 Jahren Tradition.
Auch im Sortiment: Ardnahoe 6 Years Old Small Batch for Switzerland
Im mehrwein.ch-Sortiment auch der Ardnahoe 6 Years Old Small Batch for Switzerland (136 CHF, 60.1% Vol.) – eine limitierte Abfüllung exklusiv für den Schweizer Markt, Cask Strength, First-Fill-Bourbonfässer. Eine kraftvoll-intensive Ergänzung zur eleganten Inaugural-Story.
