Tenuta Villa Trasqua
Trastella Vermentino Toscana IGT 2024 Villa Trasqua - 75cl
Trastella Vermentino 2024 – ein frischer, mineralischer Vermentino aus dem Herzen des Chianti, von einem Weingut, das beweist, dass die Toskana nicht nur für grosse Rotweine steht. 91/100 James Suckling. Tenuta Villa Trasqua liegt in Castellina in Chianti, mit Reben auf den klassischen Chianti-Böden (Lehm, Sand, Kalkstein). Vermentino – die wichtigste mediterrane Weisssorte – zeigt hier seine kühlere, elegantere Seite: Zitrus, Wiesenblumen, Pfirsich, exotische Früchte, mineralische Frische. 6 Monate Stahltank-Reife auf der Feinhefe. 14.50 CHF für 91 Punkte – ein bemerkenswertes Preis-Qualitäts-Verhältnis.
Was den Trastella besonders macht
Vermentino kennt man eher aus Sardinien, der Maremma oder der Provence – als opulenten Mittelmeer-Weisswein mit etwas mehr Körper. Im Chianti-Gebiet wird Vermentino aber nur selten gepflanzt, weil hier die Sangiovese-Tradition dominiert. Genau das macht den Trastella spannend: ein Vermentino, der die Frische und mineralische Präzision der Chianti-Hügel bekommt – weniger schwer, weniger opulent, dafür eleganter und animierender. Eine Stilistik, die näher am französischen Sancerre als am sardischen Vermentino liegt. 91 Punkte James Suckling für 14.50 CHF: ein Preis-Qualitäts-Verhältnis, das in dieser Klasse selten ist.
Castellina in Chianti – Vermentino in der Sangiovese-Heimat
Castellina in Chianti liegt im Herzen der Chianti-Classico-Zone – historische Wein-Region zwischen Florenz und Siena. Hügelige Lagen mit Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein, mediterranes Klima mit ausgeprägten Tag-Nacht-Differenzen. Genau diese kühlen Nächte und kalkhaltigen Böden machen den Vermentino hier so anders als seine südlichen Verwandten: er behält mehr Säure, entwickelt eine präzisere Mineralität, wirkt eleganter und schlänker. Eine spannende Variation einer mediterranen Sorte in einer untypischen Anbau-Region.
Vinifikation
100% Vermentino. Hand-Lese, sorgfältige Selektion. Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank. 6 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe («sur lie») – das gibt zusätzliche Fülle und Schmelz, ohne Holz-Aromen einzubringen. Klassische Stahltank-Stilistik für maximale Frische, Sortentypizität und animierende Säure.
So schmeckt der 2024er
Im Glas ein klares, mittleres Zitronengelb. In der Nase intensiv und einladend: Zitrusfrüchte (Limette, Pampelmuse), Wiesenblumen (Akazie, Holunder), reifer Pfirsich und exotische Früchte (Mango, Maracuja). Am Gaumen ein schönes Säurespiel mit mineralischen Noten und ausgewogener Struktur – der Abgang saftig und animierend. Genau das, was ein guter Sommer-Weisswein sein sollte.
Passt zu
- Schweizer Sommer-Apéro mit Bündner Trockenfleisch und Sbrinz – die Frische und Blütenaromatik treffen das Apero-Spiel perfekt
- Vitello Tonnato mit Kapern und Zitronen-Olivenfrucht – der italienische Klassik zur eigenen Region
- Caprese mit Büffel-Mozzarella, Tomaten und Basilikum – der Sommer-Klassiker zum aromatischen Vermentino (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas servieren – nicht zu kalt, sonst gehen die feinen Aromen verloren. Jung trinken für maximales Vergügen. Frisch innerhalb von 1-2 Jahren geniessen – Stahltank-Vermentino ist auf Frische konzipiert, nicht für Lagerung.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Toskana, Castellina in Chianti |
| Klassifikation | Toscana IGT |
| Rebsorte | 100% Vermentino |
| Böden | Lehm, Sand, Kalkstein (typische Chianti-Böden) |
| Vinifikation | Hand-Lese, temperaturkontrollierte Stahltank-Gärung, 6 Mt Stahltank auf Feinhefe |
| Auszeichnung | 91/100 James Suckling |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti |
Häufige Fragen
Was ist Vermentino?
Eine wichtige mediterrane Weiss-Rebsorte, die von Sardinien (Vermentino di Gallura DOCG) über die Maremma bis in die ligurische und französische Küste (in Frankreich «Rolle» genannt) zu Hause ist. Charakteristische Aromatik: Zitrus, weisse Blüten, manchmal exotische Früchte und ein leicht-bitteres Touch im Abgang. Im Chianti-Gebiet selten, aber gerade hier zeigt Vermentino eine besonders frische und elegante Seite.
Warum schmeckt Chianti-Vermentino anders als Sardischer?
Klima und Böden sind entscheidend. Sardinien: heiß, sonnig, viel Meereinfluss – opulente, vollmundige Vermentinos mit reifer Frucht. Castellina in Chianti: Hügellage mit kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden – Vermentino behält mehr Säure, wird mineralischer, eleganter, schlänker. Stilistisch näher am französischen Sancerre als am sardischen Vermentino. Eine spannende Variation einer mediterranen Sorte.
Was ist Castellina in Chianti?
Eine kleine Stadt im Herzen der Chianti-Classico-Zone, zwischen Florenz und Siena. Historisches Wein-Anbaugebiet seit dem Mittelalter, hügelige Lagen, kalkhaltige Böden. Vermentino ist hier eine seltene Sorte (Sangiovese dominiert), aber genau das macht den Trastella so eigenständig.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Trinkreif heute, am besten innerhalb von 1-2 Jahren geniessen. Stahltank-Vermentino ist auf Frische konzipiert – nicht für Lagerung. Mit zunehmendem Alter verliert der Wein seine aromatische Brillanz und wird weniger interessant. Ein Wein für den Sommer und für den nächsten Apero, nicht für den Keller.
Über das Weingut – Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti
Im Herzen des Chianti
Tenuta Villa Trasqua liegt in Castellina in Chianti – mitten in der Chianti-Classico-Zone, einer der berühmtesten und historischsten Wein-Regionen der Welt. Hügelige Lagen, Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein, mediterranes Klima mit ausgeprägten Tag-Nacht-Differenzen.
Vermentino in einer Sangiovese-Heimat
Was Villa Trasqua besonders macht: das Weingut beweist, dass die Toskana nicht nur für Sangiovese-Rotweine steht. Mit dem Trastella Vermentino zeigt es, dass auch frische, mineralische Weissweine in der Chianti-Region möglich sind – in einer Stilistik, die der eher schweren süditalienischen Vermentino-Tradition deutlich überlegen ist.
91 Punkte James Suckling
Der Trastella ist mit 91 Punkten von James Suckling ausgezeichnet – eine bemerkenswerte Auszeichnung für einen italienischen Vermentino, vor allem in dieser Preis-Klasse. Eine Adresse, die das Beste aus dem Chianti-Terroir holt, auch jenseits des klassischen Sangiovese-Repertoires.
