Sauvignon Blanc Sunnehalde AOC Thurgau 2023 - 75cl

Beschreibung

Den Sauvignon Blanc Sunnehalde 2023 jetzt bei mehrwein.ch kaufen – einen herrlichen, aromatischen Sommerwein aus einer der traditionsreichsten Weinlagen des Thurgaus, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1429 zurückreicht.

Das Weingut Sunnehalde liegt an bester Sonnenlage auf dem Ottoberg in Weinfelden – ein Ort, der im Thurgauer Weinbau seit Jahrhunderten einen besonderen Klang hat. Erstmals urkundlich erwähnt 1429 unter dem Namen «Heinrich's Güetli», blickt die Sunnehalde auf eine Weinbautradition zurück, die tief in der Geschichte dieser Region verwurzelt ist. Auf rund 4 Hektar wachsen heute acht verschiedene Rebsorten – von Blauburgunder und Merlot bis zu Müller Thurgau, Pinot Gris und Sauvignon Blanc. Die ältesten Reben sind bereits 40 Jahre alt und verleihen den Weinen eine Tiefe und Konzentration, die das Terroir des Ottobergs unverwechselbar spürbar macht.

Der Sauvignon Blanc ist die aromatisch ausdrucksstärkste Interpretation dieser Sonnenlage – ein Wein, der mit seiner lebhaften, vielschichtigen Nase sofort verführt und die Qualität dieser besonderen Lage ungefiltert ins Glas bringt.

Im Glas ein helles, leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine ausladende, einladende Aromenvielfalt: Stachelbeere und Cassis, Holunderblüten und Mango, Zitronengras und eine zarte tropische Frische – vielschichtig, lebendig und von einer Aromatik, die sofort an grosse Sauvignon Blancs erinnert. Am Gaumen ein angenehmes, leichtes Prickeln der Kohlensäure, das den Wein zusätzlich belebt – elegant strukturiert, frisch und von einem langen, aromatischen Finale, das die Güte der Sunnehalde-Lage noch lange nachklingen lässt.

Ottoberg. Weinfelden. Seit 1429. Thurgauer Sauvignon Blanc.

Passt zu Sommergerichten, leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und als erfrischender Apéro – oder einfach pur als der ideale Sommerwein für alle sonnigen Momente des Jahres.

Serviervorschlag Gut gekühlt bei 8–10°C in einem bauchigen Weissweinglas servieren – so entfaltet der Sauvignon Blanc Sunnehalde seine ausladende Aromatik und die lebendige Frische in ihrer schönsten Form.

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