Berta Sori d'Olga Grappa - 50cl

Berta Sorì d'Olga Grappa – ein piemontesischer Grappa-Klassiker von edler Tiefe, aus 100% Nebbiolo-Trauben destilliert. Der Nebbiolo ist die edelste Rebsorte des Piemonts – die Traube hinter Barolo und Barbaresco. Berta verwandelt diesen königlichen Trester in eine Grappa von ebenso königlichem Charakter. 50cl, 40% Vol.

Was die Sorì d'Olga besonders macht

Innerhalb der Berta-Familie ist die Sorì d'Olga der Single-Varietät-Klassiker: 100% Nebbiolo, die edelste Rebsorte des Piemonts – die Traube hinter den grossen Barolo und Barbaresco. Wo der Elisi auf Assemblage setzt, geht die Sorì d'Olga den puristischen Weg: ein Grappa, der die Nebbiolo-Seele in ihrer reinsten Form zeigt. Wir bei Réka mögen sie pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas – die volle Nebbiolo-Charakterstärke entfaltet sich.

Nebbiolo – die Königsrebsorte des Piemonts

Der Nebbiolo ist die edelste und anspruchsvollste Rebsorte des Piemonts – die Traube hinter den grossen Barolo und Barbaresco. Bekannt für ihre Komplexität, ihre feine Tanninstruktur und ihre unverwechselbare aromatische Tiefe. Der Name «Nebbiolo» leitet sich vom italienischen «nebbia» (Nebel) ab – einer Anspielung auf den Nebel, der im Spätherbst über die Reben kriecht und ihre Reife begleitet. Berta verwandelt diesen königlichen Trester in eine Grappa von ebenso königlichem Charakter.

10-12 Monate Barrique-Reifung

Zehn bis zwölf Monate Reifung im Barrique (kleine 225-Liter-Eichenfässer französischer Bauart) verleihen der Sorì d'Olga ihre wunderschöne, warme Färbung und eine elegante Holznote, die die kraftvolle Nebbiolo-Seele perfekt ergänzt und abrundet. Eine kürzere Reifung als der Elisi (bis zu 10 Jahre) – und ein bewusst anderer Stil: junger und unmittelbarer.

Distilleria Berta – Marktführer der italienischen Grappa-Welt

Hergestellt von der Distilleria Berta, dem unangefochtenen Marktführer der italienischen Premium-Grappa-Welt. Familienbetrieb seit 1947, heute in zweiter Generation. Mit zwei Brennereien in Mombaruzzo und Nizza Monferrato (Piemont).

So schmeckt sie

Nase: ausdrucksstarke Nebbiolo-Prägung – würzig, mit Anklangen an Veilchen und reife dunkle Beeren, dazu warme Eichenfass-Noten. Gaumen: kraftvoll und komplex, mit der charakteristischen Nebbiolo-Tannin-Tiefe und einer eleganten Barrique-Holznote, die die kraftvolle Seele abrundet. Abgang: langanhaltend, würzig und von einer piemontesischen Grandezza, die jeden Grappa-Kenner begeistert.

Auszeichnungen

• 100% Nebbiolo-Trauben – die Königsrebsorte des Piemonts
• 10-12 Monate Barrique-Reifung
• Piemonteser Grappa-Klassiker mit warmer Farbe und elegantem Holz

Servier-Empfehlungen

• Pur bei Zimmertemperatur (klassisch) – 4cl im bauchigen Nosing-Glas – die volle Nebbiolo-Charakterstärke entfaltet sich
• Als edler Dinner-Abschluss – nach piemontesischen oder norditalienischen Speisen, klassisch zur Tradition des Espressos
• Mit dunklem Schokoladen-Dessert – die Nebbiolo-Würze harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade (70%+) oder einer Tartufo-Praline

Pur trinken

Pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Nosing-Glas servieren – ein Grappa, der in jeder Hausbar seinen festen Platz verdient. Die Nebbiolo-Charakterstärke und die elegante Barrique-Reifung kommen pur am schönsten zur Geltung.

Weiterführende Informationen zum Produkt

Häufige Fragen