Juliane Eller Wein
Juwel Riesling Rheinhessen Bio 2024 Juliane Eller - 75cl
Juwel Riesling 2024 – ein grossartiger Gutswein mit hervorragendem Preis-Qualitäts-Verhältnis von Juliane Eller, einer der aufregendsten Jungwinzerinnen Deutschlands. Riesling ist die Königsdisziplin des Hauses – dieser Gutswein ist der Einstieg ins JUWEL-Universum: puristisch, charakterstark, mit Pfirsich, Limette und einer animierenden Säure, die Lust auf mehr macht. Bio, Handlese, Spontangärung.
Riesling als Königsdisziplin
Riesling ist die Königsdisziplin des Hauses Juliane Eller – die Sorte, die ihre Hochschule Geisenheim und ihre Praktika bei Klaus Peter Keller geprägt hat. Der Gutswein ist der zugänglichste Einstieg in die JUWEL-Riesling-Welt: puristisch, charakterstark, ohne Schnickschnack. Aus Reben in der Rheinterrasse – einer der besten Anbau-Regionen für Riesling in Deutschland.
Vinifikation
100% Riesling aus den Lagen Alsheim, Gimbsheim und Guntersblum auf Löss-, Kalk- und Tonmergelböden. Bio-zertifizierter Anbau. Selektive Handlese. Spontangärung mit natürlichen Hefen – für maximalen Ausdruck und sortentypischen Charakter. Edelstahl-Ausbau für Frische.
So schmeckt der 2024er
Im Glas helles Strohgelb. In der Nase Aromen aus heimischen Früchten: weisser Pfirsich, frische Limette, zarte Apfelnoten und eine dezente, blutige Mineralität. Am Gaumen frisch und animierend, mit einer lebendigen Säure, die den Wein zum Mitmachen einlädt. Ein Wein, der Lust auf mehr macht – und das ohne dass man Riesling-Vorkenntnisse braucht.
Passt zu
- Schweizer Bratwurst mit Zürcher Geschnetzeltem-Beilagen-Stil und Apfelmus – der Riesling-Klassiker zum deutschen Schweine-Aroma
- Sushi und Sashimi mit Yuzu-Sauce – die lebendige Säure und Limette-Note zur asiatischen Küche
- Spargel mit Sauce hollandaise und neuen Kartoffeln – der deutsche Frühsommer-Klassiker zum Riesling (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Riesling-Glas. Drei Stunden im Kühlschrank vor dem Servieren. Trinkreif heute, frisch innerhalb von 3-5 Jahren geniessen – Riesling kann auch besser werden mit der Zeit.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen, Rheinterrasse (Alsheim, Gimbsheim, Guntersblum) |
| Rebsorte | 100% Riesling |
| Böden | Löss, Kalk, Tonmergel |
| Vinifikation | Handlese, Spontangärung, Edelstahl-Ausbau |
| Zertifizierung | Bio |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Juliane Eller (JUWEL), Alsheim (übernommen 2013) |
Häufige Fragen
Ist dieser Riesling trocken oder süss?
Trocken – unter 9 g/L Restzucker. Klassischer Stil mit lebendiger Säure und Frucht-Direktheit. Nicht zu verwechseln mit Mosel-Riesling, der häufig fruchtsüss vinifiziert ist.
Was ist die Rheinterrasse?
Eine Sub-Region von Rheinhessen, im Südosten direkt am Rhein gelegen. Mit besten Lagen für weisse Burgunder und Riesling – ideales Klima, kalkhaltige Böden, viel Sonne ohne Hitzestress.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Trinkreif heute, lagerfähig 3-5 Jahre. Gute Rieslings entwickeln sich mit der Zeit – die Petrolnoten (typisch für gereifte Rieslings) entwickeln sich nach 3-5 Jahren.
Wie unterscheidet sich Rheinhessen-Riesling von Mosel-Riesling?
Rheinhessen ist meist trockener, vollmundiger, mit stärkerer Frucht. Mosel ist häufig fruchtsüsser, leichter, mineralischer. Beide sind hervorragende Riesling-Regionen mit eigenen Stilistiken.
Über das Weingut – Juliane Eller (JUWEL), Alsheim
Juliane Eller übernahm 2013 mit 23 Jahren den elterlichen Betrieb in Alsheim/Rheinhessen – nach Studium an der Hochschule Geisenheim und Praktika bei Klaus Peter Keller. Sie reduzierte das Sortiment radikal von 25 auf 5 Rebsorten, stellte auf Handlese und Bio um und gründete JUWEL: JUliane ELler Weine. 25 Hektar in Alsheim, Gimbsheim und Guntersblum auf Löss-, Kalk- und Tonmergelböden. Eichelmann lobt «stabile und ausgeglichene Kollektion ohne Schwächen», Gault&Millau «Typizität mit Anspruch». Der Gutswein-Riesling ist der Einstieg in ihr Riesling-Universum, dessen Spitze die Lagenweine bilden.
