Oskar Hager
Grüner Veltliner Selection Schwander Kamptal DAC 2024 Weingut Oskar Hager - 75cl
Grüner Veltliner Selection Schwander 2024 – eine Spezialfüllung des Weinguts Oskar Hager im Kamptal, exklusiv für den Schweizer Weinimporteur Schwander gemacht. Familie Hager bewirtschaftet seit 1640 (über 380 Jahre!) eigenen Grund in Mollands. Die Cuvée enthält einen Anteil exquisiter Novemberlese für zusätzliche Tiefe und Reife. Das sortentypische «Pfefferl» ist klar erkennbar, dazu eine glasklare Frische und eine animierende Trinkfreude zum sehr attraktiven Preis.
Was den Selection Schwander besonders macht
Der Selection Schwander ist eine Spezialfüllung von Oskar Hager für den Schweizer Wein-Importeur Schwander. Das ist nicht einfach ein Standard-Veltliner mit anderem Etikett – Hager verschneidet für diesen Wein einen Anteil der exquisiten Novemberlese (späte Lese, mehr Konzentration und Reife). Resultat: ein Gutsweissein, der deutlich über einem einfachen Jungwein steht, mit Tiefe und Charakter – und das alles zu einem Preis, der den Veltliner zur al̈glichen Tafelwahl macht.
Das Kamptal – Heimat des Grünen Veltliner
Das Kamptal in Niederösterreich ist (zusammen mit Wachau und Wagram) das Kerngebiet des Grünen Veltliners. Der Fluss Kamp gibt der Region den Namen. Sehr unterschiedliche Bodenverhaltnisse: Löss, Lehm und urgesteinhaltige Schichten mit Kalk geben den Veltlinern ihre charakteristische salzige Mineralität. Kühlender Einfluss vom Waldviertel sorgt für ausgeprägte Tag-Nacht-Differenzen – ideal für aromatische, frische Weine.
Vinifikation
100% Grüner Veltliner. Selektive Lese mit Anteil Novemberlese (späte Lese für Konzentration). Klassische Stahltank-Vinifikation – keine Holz-Aromen, das Pfefferl und die Frucht stehen im Vordergrund. Frisch und animierend.
So schmeckt der 2024er
Im Bouquet eine verführerische Würzigkeit mit dem leichten, sortentypischen «Pfefferl» (weisser Pfeffer) – das Markenzeichen jedes guten Grünen Veltliners. Dazu Zitrusfrucht (Limette, Grapefruit), grüner Apfel und ein Hauch frischer Käuter. Am Gaumen glasklar und frisch, angenehm trocken und animierend, mit saftiger Fruchtigkeit und der Mineralität des Kamptaler Bodens. Ein Wein, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Passt zu
- Schweizer Felchenknusperli mit Zitronen-Mayonnaise und Kartoffelsalat – die Frische trifft den Süsswasserfisch perfekt
- Asiatisches Curry mit Kokosmilch, Ingwer und Käutern (Thai- oder Vietnam-Stil) – das Pfefferl harmoniert mit asiatischer Küche
- Spargelrisotto mit Parmigiano und gehobeltem Eigelb – der klassische Frühlings-Pairing zum Veltliner (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas servieren – nicht zu kalt, sonst gehen das Pfefferl und die Aromen verloren. Trinkreif heute, lagerfähig 2-3 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Österreich |
| Region | Kamptal (Niederösterreich) |
| Klassifikation | Kamptal DAC |
| Rebsorte | 100% Grüner Veltliner |
| Vinifikation | Stahltank-Ausbau, Anteil Novemberlese |
| Importeur | Spezialfüllung für Selection Schwander (Schweiz) |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Oskar Hager, Mollands (Familie seit 1640) |
Häufige Fragen
Was ist das «Pfefferl»?
Das Markenzeichen des Grünen Veltliners: eine leichte, weisse Pfeffer-Note in der Aromatik. Stammt vom sogenannten Rotundon (eine natürlich vorkommende Substanz in Veltliner-Trauben). Je mineralischer das Terroir, desto präziser das Pfefferl. Im Kamptal besonders gut ausgeprägt.
Was bedeutet Kamptal DAC?
Eine Herkunftsbezeichnung für Weine aus dem Kamptal, die strenge Qualitätskriterien erfüllen. Nur Grüner Veltliner und Riesling aus genau definierten Lagen dürfen sich Kamptal DAC nennen. Ähnliche Logik wie DOCG in Italien oder DO in Spanien – strikte Qualitätskontrolle und Herkunftsgarantie.
Was bedeutet «Novemberlese»?
Späte Lese im November – deutlich nach der Hauptlese (üblicherweise Ende September / Anfang Oktober). Bringt mehr Konzentration, Reife und Aromentiefe. Riskanter wegen Witterung, aber bei guten Jahrgängen lohnend. Hager verwendet einen Anteil dieser Trauben für den Selection Schwander – das gibt ihm zusätzliche Tiefe über den Standard hinaus.
Wie unterscheidet sich der Selection Schwander vom Terra Mobile?
Der Selection Schwander ist die zugängliche Linie: Stahltank-Ausbau, frisch, direkt, animierend (12.80 CHF). Der Terra Mobile ist die Premium-Linie: Holzfass-Ausbau aus den besten Rieden, gehaltvoller, lagerfähig (15.90 CHF). Verschiedene Stilistiken, beide aus 100% Grünem Veltliner.
Über das Weingut – Oskar Hager, Mollands im Kamptal
Seit 1640 – über 380 Jahre Familienweingut
Die Familie Hager bewirtschaftet seit 1640 eigenen Grund und Boden in Mollands (Ortsteil von Schönberg am Kamp, Niederosterreich). Zunächst Stockkulturen für Freunde und den eigenen Bedarf, heute auf 13 Hektar in den besten Lagen des Kamptals. Eines der ältesten Familienweingüter Österreichs.
Die Hager-Philosophie
Oskar Hager hat eine klare Mission: «Mein Ziel ist es, das qualitative Maximum aus meinem Traubengut herauszuholen. Aber ich möchte auch, dass der Wein für jedermann bezahlbar ist.» – Maximum-Qualität bei attraktivem Preis als Grundprinzip.
Grüner Veltliner als Leitsorte
Der Grüne Veltliner ist die Leitsorte des Hauses und macht den weitaus grossten Teil der Produktion aus. Vom zügigen Selection Schwander (Stahltank, frisch) bis zum Terra Mobile (Holzfass, lagerfähig) wird die ganze stilistische Bandbreite des Kamptaler Veltliner abgedeckt.
