Tres Reyes Macabeo Verdejo IGP 2024 Araex Grandes - 75cl

Tres Reyes 2024 – ein frischer, unkomplizierter Weisswein mit Aromenfeuerwerk aus dem Herzen Spaniens. 91/100 James Suckling. Cuvée aus Macabeo (= Viura, der klassischen Cava-Sorte) und Verdejo (der aromatischen Leitsorte der DO Rueda). Aus den Weinbergen von Bodegas Muñoz in Noblejas bei Toledo (Castilla-La Mancha) auf 750 Metern Höhe. Kaltmazeration, Stahltank-Reife. Melone, Birne, Zitrus. Charmanter Trinkfluss zum sehr attraktiven Preis.

Was den Tres Reyes besonders macht

Spanien ist gross, vielfältig und zunehmend qualitätsorientiert – aber Premium-Weissweine zum Einstiegspreis sind selten. Tres Reyes zeigt, was möglich ist: 91 Punkte James Suckling für 12.50 CHF ist ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Schlüssel: Cuvée aus zwei charakterstarken spanischen Sorten, sauber gemachte Vinifikation, klare Stahltank-Stilistik. Resultat: ein Weisswein mit echter Aroma-Tiefe und unwiderstehlichem Trinkfluss.

Macabeo + Verdejo – zwei Aromen-Welten

Macabeo (auch als Viura bekannt) ist die wichtigste weisse Rebsorte Nordspaniens – vor allem berühmt als Hauptbestandteil von Cava (zusammen mit Xarel-lo und Parellada) und als klassische Sorte der Rioja-Weissweine. Bringt feine Blüten- und Apfel-Aromen, milde Säure. Verdejo ist die aromatische Leitsorte der DO Rueda – sehr ausdrucksstark mit Zitrus, Birne, Käuternoten und einem leicht-bitteren Touch. Im Tres Reyes ergänzen sie sich perfekt: Verdejo gibt das Aromen-Feuerwerk, Macabeo die Frucht und Eleganz.

Noblejas – 750 Meter Hochebene

Bodegas y Viñedos Muñoz liegt in Noblejas bei Toledo – in der autonomen Gemeinschaft Castilla-La Mancha (im Zentrum Spaniens, nicht zu verwechseln mit Castilla y León im Norden). Die Weinberge erstrecken sich auf über 750 Metern Höhe in der kastilischen Hochebene. Hier herrscht ein kontinentales Klima mit langen, heißen Sommern und kühlen Nächten – die Tag-Nacht-Differenz sorgt für ausreichend Säure und frische Aromen, was bei Spanien nicht selbstverständlich ist.

Vinifikation

Kaltmazeration bei niedriger Temperatur für maximale Aromenextraktion. Sanfte Pressung. 48 Stunden Klärung. Gärung im Stahltank bei kontrollierten 15 Grad – das langsame, kühle Vergären bewahrt die feinen Sortenaromen, die bei warmer Gärung verloren gingen. Klassische Stahltank-Stilistik, kein Holz – die pure Sortenausdruck steht im Vordergrund.

So schmeckt der 2024er

In der Nase ein Aromenfeuerwerk: Melone, Birne und Zitrusfrüchte (Limette, Grapefruit) geführt vom Verdejo, ergänzt durch dezente Blütenaromen (Akazie, Holunder) des Macabeo. Eine Vielfalt, die für 12 CHF beeindruckend ist. Am Gaumen frisch und knackig, mit anhaltender Spannung, milder Säure und feinem Schmelz im Abgang – charmant, zugänglich und mit unwiderstehlichem Trinkfluss. Genau das, was ein guter Sommer-Weisswein sein sollte.

Passt zu

• Schweizer Sommer-Apéro mit Bündner Trockenfleisch, Sbrinz und marinierten Oliven – die Frische und Blütenaromatik treffen das Apero-Spiel perfekt
• Tapas-Auswahl mit gegrillten Garnelen, Mandeln und Manchego – die spanische Klassik mit eigenem Wein
• Caprese mit Büffel-Mozzarella, Tomaten und Basilikum – der Sommer-Klassiker zum aromatischen Weisswein (vegetarisch)

Serviervorschlag

Bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas servieren – nicht zu kalt, sonst gehen die feinen Aromen verloren. Jung trinken für maximales Vergügen. Frisch innerhalb von 1-2 Jahren geniessen – der Tres Reyes ist auf Frische konzipiert, nicht für Lagerung.

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