Bodegas Virtus
El Sueco Crianza 2021 - 75cl
El Sueco Crianza ist die Einstiegslinie von Bodegas Virtus – ein moderner Tempranillo aus der Ribera del Duero, klassisch ausgebaut, früher trinkreif als die Gran-Reserva-Spitze. Der 2021er kommt nach einem Jahr Holzfass und einem Jahr Flaschenreife in den Verkauf – das ist die Crianza-Vorgabe, und genau das ergibt einen zugänglichen, fruchtigen Ribera-Wein. Mit 30 Franken eine der zugänglichsten Türen zur Welt der Ribera del Duero.
Was eine Crianza ist
Im spanischen Weingesetz ist "Crianza" die Einstiegsstufe für gereifte Rotweine. Die Vorgaben: mindestens 24 Monate Gesamtreifung, davon mindestens 12 in Holzfässern. Der Wein kommt also frühestens zwei Jahre nach der Lese in den Verkauf. Stilistisch sind Crianzas zugänglicher als Reservas und Gran Reservas – mehr Frucht, weniger Holzdominanz, jugendlicher Charakter.
Hochplateau-Tempranillo
Die Ribera del Duero ist eines der höchsten Weinanbaugebiete Spaniens – 800 bis 900 Meter über Meer. Diese Höhe sorgt für grosse Tag-Nacht-Temperaturschwankungen: heisse Sommertage und kalte Nächte. Das verlängert die Reifezeit und bewahrt die natürliche Säure. Tempranillo (Tinto Fino) entwickelt hier eine intensive Aromatik und kraftvolle Tannine.
So schmeckt der 2021er
Im Glas tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase reife dunkle Frucht – Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume –, dazu ein Hauch Vanille (Holzfass), Lakritz, Tabak und mediterrane Kräuter. Am Gaumen vollmundig mit präsenter Säure, feinen Tanninen und einem mittellangen, fruchtig-würzigen Abgang. Modern interpretiert, zugänglich, mit Ribera-Charakter.
Passt zu
- Schweizer Rinds-Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter und Kartoffelgratin – klassische Rotwein-Hochzeit
- Cordero Asado (geröstetes Lamm) mit Knoblauch und Rosmarin – die spanische Tempranillo-Hochzeit
- Pasta mit Auberginen, Tomate und Pecorino Romano – die rote Frucht des Weins trifft die mediterrane Würze (vegetarisch)
Serviervorschlag
Bei 16 bis 18 Grad in einem mittelgrossen Burgunderglas. Eine halbe Stunde dekantieren reicht. Trinkreife heute, Lagerpotenzial 5 bis 8 Jahre.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero (DO) |
| Klassifikation | Crianza – 24+ Monate Reifung |
| Cuvée | Tempranillo (Tinto Fino) dominant |
| Reifung | 12 Monate Holzfass + 12 Monate Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Bodegas Virtus, Ribera del Duero |
Häufige Fragen
Was bedeutet "Crianza"?
Die Einstiegsstufe für gereifte spanische Rotweine. Mindestens 24 Monate Reifung (12 Monate im Holz). Stilistisch zugänglich und fruchtig.
Was ist Tinto Fino?
Der lokale Name für Tempranillo in der Ribera del Duero. Eine kleinere, dunklere Variante derselben Sorte mit kraftvollen Tanninen.
Welche Sorten sind drin?
Hauptsächlich Tempranillo (Tinto Fino), häufig mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon oder Merlot.
Wie lange ist der 2021er haltbar?
Trinkreife heute, Optimum in 2 bis 4 Jahren, Lagerpotenzial 5 bis 8 Jahre.
Über das Weingut – Bodegas Virtus, Ribera del Duero
Boutique-Weingut auf dem Hochplateau
Bodegas Virtus ist ein kleines Familienweingut in der Ribera del Duero – einer der renommiertesten spanischen DO-Regionen, dem Hochplateau im Norden Spaniens auf rund 800 Metern über Meer. Hier dominieren extreme klimatische Bedingungen: heisse Sommer, kalte Nächte, trockene Winde von der Meseta. Die Trauben entwickeln intensive Aromatik und natürliche Säure.
El Sueco – "der Schwede"
Der Name "El Sueco" (Spanisch für "der Schwede") verweist auf die nordeuropäische Verbindung des Weinguts. Die zwei Linien des Hauses tragen den Namen: "El Sueco" für die zugänglicheren Crianzas und Albillo, "Virtus" für die Gran-Reserva-Spitze.
Tempranillo + Albillo Mayor – die Ribera-Vielfalt
Wie alle Ribera-Weingüter setzt Virtus auf Tempranillo (Tinto Fino) als Hauptsorte. Was das Haus unterscheidet: die Albillo-Mayor-Linie. Albillo Mayor ist die einzige in der Ribera del Duero zugelassene Weisssorte – seit der DO-Anpassung 2019. Eine alte autochthone Sorte, die in alten Reben oft mit Tempranillo gemischt steht.
Crianza und Gran Reserva – die zwei Stilrichtungen
Die Linie deckt zwei Klassen ab: "El Sueco" Crianza (1+ Jahr Holzfass-Reifung, früher trinkreif) und "Virtus" Gran Reserva (5+ Jahre Reifung – die spanische Königsklasse). Beide stilistisch modern interpretiert, mit Konzentration und Tiefe.
