Terlan
Pinot Bianco Tradition DOC 2024 Kellerei Terlan - 75cl
Pinot Bianco ist DIE Sorte von Terlan. Wenn die Kellerei einen Wein nennt, sind meist die Vorberg-Riserven oder die Rarities gemeint. Doch selbst die Einstiegslinie – der Pinot Bianco Tradition – holt regelmässig 93 Punkte bei James Suckling. Eine ungewöhnliche Konstanz: kein anderer Genossenschaftswein in dieser Preisklasse erreicht so verlässlich Top-Bewertungen. Wer Terlan probieren will, beginnt hier.
Pinot Bianco als Hauptsorte
In Südtirol, besonders rund um Terlan, ist Pinot Bianco (Weissburgunder) die wichtigste Weisssorte. Sie wurde im 19. Jahrhundert aus dem Burgund importiert und fand auf den Quarzporphyr-Böden ein zweites Zuhause. Die Sorte ist eher zurückhaltend in der Aromatik, was bei mittelmässigen Produzenten zu langweiligen Weinen führt. Bei Terlan wird genau diese Zurückhaltung zur Stärke: feine Frucht, klare Mineralik, präzise Säure.
Wenn der Einstieg schon ausgezeichnet wird
93 Punkte von James Suckling für einen Einstiegswein um 20 Franken sind eine Seltenheit. Der Pinot Bianco Tradition wird im Stahltank vergoren, mit kurzer Reifung auf der Hefe. Kein Holzeinsatz, dafür sorgfältige Lese und niedrige Erträge. Eine Visitenkarte für die ganze Range.
So schmeckt er
Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Apfel, Birne, eine zarte Brioche-Note, dezente Mandelaromen. Am Gaumen frisch und mineralisch, mit guter Säurestruktur und mittellangem Abgang. Eine Stilistik, die fein und zurückhaltend ist – und genau deshalb so überzeugt.
Passt zu
- Wiener Schnitzel mit Petersiliekartoffeln – die Säure schneidet die Panade perfekt
- Spargelrisotto mit Bergkäse – die Mineralik passt zum grünen Spargel (vegetarisch)
- Bodenseefelchen mit Kapern und Zitrone – Schweizer Süsswasserfisch
Serviervorschlag
Bei 8 bis 10 Grad in einem grossen Weissweinglas. Trinkreife heute, kann auch noch 3 bis 5 Jahre lagern. Pinot Bianco aus Terlan profitiert von Reife.
Weiterführende Informationen zum Produkt
| Land | Italien |
| Region | Südtirol (Alto Adige DOC) |
| Auszeichnung | James Suckling 93/100 |
| Rebsorte | Pinot Bianco (Weissburgunder) |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Füllmenge | 75cl |
| Weingut | Cantina Terlan / Kellerei Terlan |
Häufige Fragen
Was ist Pinot Bianco?
Die deutsch-italienische Bezeichnung für Weissburgunder. Eine Sorte aus dem Burgund, die in Südtirol zu Hause ist.
Warum bekommt der Tradition 93 Punkte?
Weil die Genossenschaft jeden Wein – auch den Einstieg – mit der gleichen Sorgfalt behandelt. Kleine Erträge, sorgfältige Lese, präzise Vinifikation.
Wie unterscheidet sich der Tradition vom Vorberg Riserva?
Vorberg ist die Spitze: Lagenwein aus höheren Parzellen, lange Reifung im Holzfass und in der Flasche.
Wie lange ist der Wein haltbar?
3 bis 5 Jahre, einige Jahrgänge sogar länger.
Über den Produzenten – Cantina Terlan, Südtirol
Eine Genossenschaft als Innovationsmotor
1893 in Terlan/Terlano gegründet, ist die Cantina Terlan eine der ältesten Kellereigenossenschaften Südtirols. Heute zählt sie rund 143 Mitglieder, die zusammen 190 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Eine Genossenschaft, die paradoxerweise zu einem der renommiertesten Weissweinproduzenten Italiens geworden ist – durch radikale Qualitätsbesessenheit.
Südtiroler Weisswein-Tradition
Terlan liegt im Etschtal, zwischen Bozen und Meran, auf etwa 250 bis 700 Metern Höhe. Die Böden sind eine Besonderheit: Quarzporphyr und Kalk, häufige Temperaturwechsel zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten – ideal für aromatische, präzise Weissweine mit langem Atem. Sorten wie Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Chardonnay finden hier eines der besten Terroirs Italiens.
Weissweine, die Jahrzehnte leben
Die Berühmtheit der Kellerei stammt von einem ungewöhnlichen Phänomen: Terlaner Weissweine altern aussergewöhnlich gut. Pinot Bianco mit 30 oder 40 Jahren auf dem Buckel ist hier kein Mythos, sondern Realität. Die "Rarities"-Linie wird Jahrzehnte im Stahltank gereift, bevor sie auf den Markt kommt – ein Konzept, das es weltweit kaum gibt.
Internationale Anerkennung
James Suckling, Wine Spectator, Falstaff, Gambero Rosso – die Spitzenweine erreichen regelmässig 95+ Punkte. Pinot Bianco Vorberg, Sauvignon Quarz und Terlaner Nova Domus sind in jeder besseren italienischen Weinkarte vertreten und zählen zu den ikonischen Weissweinen Italiens.
