Lagone Toscana Bianco IGT 2024 Aia Vecchia - 75cl

Beschreibung

Den Aia Vecchia Lagone Bianco IGT 2024 jetzt bei mehrwein.ch kaufen – einen eleganten, körperreichen Viognier aus der toskanischen Küstenregion, der zeigt, dass Aia Vecchia nicht nur bei Rotweinen zur Spitze gehört.

1996 von der Familie Pellegrini in Bolgheri gegründet, ist Aia Vecchia heute eines der renommiertesten Weingüter der toskanischen Küste. Während der Lagone Rosso das rote Aushängeschild des Hauses ist, beweist der Lagone Bianco, dass auch der weisse Charakter der Region sein Potenzial hat. 100% Viognier – eine in der Toskana ungewöhnliche, in Südfrankreich und der Maremma aber zunehmend geschätzte Weissweinssorte – aus den Lagen der Maremma Grossetana rund um Magliano, wo das mediterrane Klima und die Meeresnähe für optimale Reife sorgen. Der Ausbau in grossen Eichenfässern (Tonneau) verleiht dem Wein Textur und Fülle, ohne die sortentypische Aromatik zu überdecken. Das Weingut wird nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Genussreife 1–5 Jahre.

100% Viognier. Ausbau in grossen Eichenfässern (Tonneau) – für Textur, Fülle und mediterrane Tiefe.

In der Nase eine komplexe, verführerische Aromatik: weisse Blüten, zarter Akazienhonig und reife Pfirsichnoten, lebendig unterstrichen durch frische Zitrusnuancen. Am Gaumen reichhaltig und fast umhüllend – weich und ausgewogen, körperreich und mit bemerkenswerter Frische, die vom ausgewogenen Säurespiel getragen wird. Ein Viognier, der Raffinesse und mediterranes Temperament perfekt vereint.

100% Viognier. Tonneau-Ausbau. Maremma. Bio. Aia Vecchia. Toskana.

Passt zu Blauschimmelkäse, Garnelen, Riesencrevetten und Gemüserisotto – sowie zu weissem Fisch, Pasta mit cremigen Saucen, Geflügel und mediterranen Vorspeisen.

Serviervorschlag Bei 10–12°C in einem grossen Weissweinglas servieren – etwas Temperatur erlaubt dem Lagone Bianco, seine Blüten- und Pfirsichfrucht, den Akazienhonig und die cremige Textur vollständig zu entfalten.

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